灰侦探 第114节(第4/8页)
首先，结识南丁格尔这样一位尊贵的女士，对他来说，并没有什么损失，二来这位女士可以说是梅森先生最为亲近的人，无人可以辩驳血脉对于感情的影响，据说她所能继承的遗产也是最大份额的，他看不出有什么理由应当让他疏远这位女士。
何况，既然是由他来介绍其他人给南丁格尔女士，他大可以在从中尽力展现自己的长处，暴露他人的短处，如果能够通过南丁格尔女士进一步影响到梅森先生的决定，那就是再好也不过的事情了，
他这样殚精竭虑，甚至没有注意到第三道主菜就是他最喜欢的鹿肉丸子，直到说完了男芭蕾舞演员的事儿，才注意到鹿肉丸子已经彻底的凉了，上面的红褐色酱汁都已经凝结起来，他一边感到惋惜，一边用叉子戳了戳，幸好，丸子的表面还是焦脆的，一口咬下去，内部依然带着些许温热，肉质细腻，富有弹性，带着一种只有野物身上才会有的奇异香味。
他抓紧时间，心满意足地吃掉了所有的丸子，在抬眼看过去的时候，几乎所有人的盘子里都只剩下了一些酱汁和配菜，看来这道菜确实是整道宴席中最好的一道，不过也很难说，因为紧接着是两道甜点。
人们常说，英国人的菜谱乏善可陈，但谁也不能否认，英国甜点至少还有两三道是可以拿得出手的。两道甜点中，第一道是非常普通的苹果挞，除了撒上了味道浓郁的肉桂粉之外，也没有什么可值得人们记忆的点，但第二道就相当不同了，它是一道无论在庄园的晚餐里，还是隆重的宴会中，人们都很难看到的一道甜品，它有个很朴实的名字，叫做葡萄酒蛋糕，具体做法很简单，首先你要去找一个可以双手合拢起来的大玻璃碗，然后用细腻的海绵蛋糕，在最底下铺上一层，接着往里面倒入白兰地（厨娘，会嘱咐小女仆说，这道菜绝对不要吝啬用酒）蛋糕会迅速的吸收酒液，并且变得湿润，柔滑，再来就是往上面铺上一层厚厚的果酱，草莓果酱也可以，蔓越莓果酱也可以，铺上一层厚厚的果酱之后，再摆上一块块的小饼干，手指饼干是优选，其他饼干也可以，等铺满了饼干，厨娘会用雪莉酒浸透每一块，酥脆的小家伙，让它和蛋糕一样充分的吸收酒液，变得疏松，绵密，完成了这道工序之后，再撒上水果丁或者是蜜饯，同样要撒满厚厚的一层，之后再铺上大约两指厚度的蛋奶冻，奶冻铺满之后应该距离玻璃碗的边缘还有一指的距离，这一指的距离是留给奶油的，打发后的奶油在蛋奶上挤出一个小小的宝塔尖，要堆得很高，堆得满满的，让整个蛋糕，犹如丘陵一般的耸起，好了，现在是最后的步骤，撒上干花瓣和蜂蜜腌制过的花瓣。
那么为什么这道菜在一些重要的宴会上，反而不会被采用呢，问题就出在最后一步——最后一步不可省略，不然就不是葡萄酒蛋糕了——最关键的问题在于，这些花瓣，谁也不能保证说每一次都不出问题，当然，擅长此道的厨娘会信誓旦旦的保证说她只会用玫瑰，紫罗兰，三色堇这类人们熟悉的可食用花，但事实上，干花瓣还能看出原先的色泽和模样，蜂蜜腌制过的花瓣不但会改变颜色，形状也很难分辨得出来，确实有些人将腌制后的夹竹桃花瓣撒在了葡萄酒蛋糕上，并且成功的杀死了一个成年人，所以为了保险起见，主人招待客人的时候，都会尽量避免掉这道甜品。
葡萄酒蛋糕上只有三种颜色，紫罗兰，红玫瑰，黄三色堇，每个人都分到了一大块，颤颤巍巍地堆在盘子里，不得不说，这道甜品，确滋味醇厚，口感细腻，何况主人还大方地配上了甜腐白，也就是说，一种珍贵的，特意留在枝头任由细菌附着发酵，又经过了整个冬天提炼浓缩的葡萄酿成的白葡萄酒，现在的人们可能很难想象，已经足够甜蜜的蛋糕再加上同样甘醇的葡萄酒会是个味儿？
但此时的人们只会将这种搭配称之为天作之合，没人会拒绝这么一份甜品，就连医生也是尝了好几口之后才想起自己的责任，他提起餐巾稍微擦了擦嘴，“女士，”他和南丁格尔女士说道，“还有一位先生，你也看到了，他是一位神父。”
“天主教的神父？”南丁格尔女士有些惊
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何况，既然是由他来介绍其他人给南丁格尔女士，他大可以在从中尽力展现自己的长处，暴露他人的短处，如果能够通过南丁格尔女士进一步影响到梅森先生的决定，那就是再好也不过的事情了，
他这样殚精竭虑，甚至没有注意到第三道主菜就是他最喜欢的鹿肉丸子，直到说完了男芭蕾舞演员的事儿，才注意到鹿肉丸子已经彻底的凉了，上面的红褐色酱汁都已经凝结起来，他一边感到惋惜，一边用叉子戳了戳，幸好，丸子的表面还是焦脆的，一口咬下去，内部依然带着些许温热，肉质细腻，富有弹性，带着一种只有野物身上才会有的奇异香味。
他抓紧时间，心满意足地吃掉了所有的丸子，在抬眼看过去的时候，几乎所有人的盘子里都只剩下了一些酱汁和配菜，看来这道菜确实是整道宴席中最好的一道，不过也很难说，因为紧接着是两道甜点。
人们常说，英国人的菜谱乏善可陈，但谁也不能否认，英国甜点至少还有两三道是可以拿得出手的。两道甜点中，第一道是非常普通的苹果挞，除了撒上了味道浓郁的肉桂粉之外，也没有什么可值得人们记忆的点，但第二道就相当不同了，它是一道无论在庄园的晚餐里，还是隆重的宴会中，人们都很难看到的一道甜品，它有个很朴实的名字，叫做葡萄酒蛋糕，具体做法很简单，首先你要去找一个可以双手合拢起来的大玻璃碗，然后用细腻的海绵蛋糕，在最底下铺上一层，接着往里面倒入白兰地（厨娘，会嘱咐小女仆说，这道菜绝对不要吝啬用酒）蛋糕会迅速的吸收酒液，并且变得湿润，柔滑，再来就是往上面铺上一层厚厚的果酱，草莓果酱也可以，蔓越莓果酱也可以，铺上一层厚厚的果酱之后，再摆上一块块的小饼干，手指饼干是优选，其他饼干也可以，等铺满了饼干，厨娘会用雪莉酒浸透每一块，酥脆的小家伙，让它和蛋糕一样充分的吸收酒液，变得疏松，绵密，完成了这道工序之后，再撒上水果丁或者是蜜饯，同样要撒满厚厚的一层，之后再铺上大约两指厚度的蛋奶冻，奶冻铺满之后应该距离玻璃碗的边缘还有一指的距离，这一指的距离是留给奶油的，打发后的奶油在蛋奶上挤出一个小小的宝塔尖，要堆得很高，堆得满满的，让整个蛋糕，犹如丘陵一般的耸起，好了，现在是最后的步骤，撒上干花瓣和蜂蜜腌制过的花瓣。
那么为什么这道菜在一些重要的宴会上，反而不会被采用呢，问题就出在最后一步——最后一步不可省略，不然就不是葡萄酒蛋糕了——最关键的问题在于，这些花瓣，谁也不能保证说每一次都不出问题，当然，擅长此道的厨娘会信誓旦旦的保证说她只会用玫瑰，紫罗兰，三色堇这类人们熟悉的可食用花，但事实上，干花瓣还能看出原先的色泽和模样，蜂蜜腌制过的花瓣不但会改变颜色，形状也很难分辨得出来，确实有些人将腌制后的夹竹桃花瓣撒在了葡萄酒蛋糕上，并且成功的杀死了一个成年人，所以为了保险起见，主人招待客人的时候，都会尽量避免掉这道甜品。
葡萄酒蛋糕上只有三种颜色，紫罗兰，红玫瑰，黄三色堇，每个人都分到了一大块，颤颤巍巍地堆在盘子里，不得不说，这道甜品，确滋味醇厚，口感细腻，何况主人还大方地配上了甜腐白，也就是说，一种珍贵的，特意留在枝头任由细菌附着发酵，又经过了整个冬天提炼浓缩的葡萄酿成的白葡萄酒，现在的人们可能很难想象，已经足够甜蜜的蛋糕再加上同样甘醇的葡萄酒会是个味儿？
但此时的人们只会将这种搭配称之为天作之合，没人会拒绝这么一份甜品，就连医生也是尝了好几口之后才想起自己的责任，他提起餐巾稍微擦了擦嘴，“女士，”他和南丁格尔女士说道，“还有一位先生，你也看到了，他是一位神父。”
“天主教的神父？”南丁格尔女士有些惊
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