食戟之银（5）(第4/10页)
许多靠得近的观众都发出垂涎的赞叹声。
川岛丽也在现场实时解说着：「啊~多么美妙的香气光是这香气就已将
让人觉得饥肠辘辘……啊！唔！这……这是什么味道……啊……好咸……」
正当众人陶醉于黄油煎肉的香气时一股腌制品的咸味压倒性盖过了那股
香气。
「你这家伙在搞什么鬼！」水户郁魅猛然转过头看向易银这边。
原本她还以为那个可恶的家伙见到如此高级的食材已经自惭形秽放弃了没
想到他现在又弄出了什么奇怪的味道。
易银郑重掀开陶罐的封口从里面掏出一大棵腌制得发黄的草本植物就
是这坨腌制品发出了强烈的咸酸味。
「这个是……渍菜？」主持的川岛丽并不认识易银手中的食材只能通过她
有限的认知推断出这个结论。
渍菜是日本人以本土的风味腌制的各种蔬菜主要原料是大白菜口味中五
味皆含不过总体上趋向于酸甜味道与中国的酸菜有一些类似所以中国人一
般把渍菜称作「日本酸菜」。
易银手里的当然不是日本的渍菜而是正宗的中国酸菜。
不过即使是中国酸菜因为国土面积广阔的关系不同的区也因作物风
俗气候等因素分成许多不同的风格。
易银手里的这坛酸菜是家乡的外婆亲自腌好让他带去国外吃的。
广东酸菜的原料又不同于其他区常用的大白菜他们一般使用芥菜作为原
料腌制出来的酸菜口感清爽。
虽然带有一点酸味但不似其他省份的那种煮熟
后仍保有的纯粹酸味。
广东酸菜经过烹调后会变得清香中带着微甜的蔬菜本味
酸味几乎去除留下爽口清香非常消食去腻。
易银将酸菜取出后像普通蔬菜一样清洗了一遍把多余的盐分去除然后像
拧衣服一样把酸菜的水拧干。
清洗后的酸菜晶莹剔透一股引人分泌唾液的酸香飘飘荡荡漫溢开来让
前排的观众不自觉咽了咽口水。
「切这种东西怎么可能赢得了我的a5牛肉咕噜~」水户郁魅先是不
屑说着然后又无法抑制咽了口唾沫。
不去想他水户郁魅将里脊肉放入烤箱把肉的内部烤熟。
易银将洗好的酸菜切成条状然后放到一边去拿那个不久前才到的包裹。
「啊！易银同学这边似乎也要拿肉出来了！好~就让我们来看看他要用什么
肉来和水户同学的a5级牛肉抗衡呢？！」
在冷藏箱中易银拿出了几坨肉块上面有些黑色的毛总体看起来有些血
肉模糊有点像内脏一类的东西。
川岛丽有些傻了她在心中暗骂易银总拿出些稀奇古怪看不懂的东西不过
她表面上却歪着头疑惑说道：「易银同学拿出的是……？」
易银难得抬头说道：「牛肉我要做的是牛肉！」
「不可思议！易银同学拿出来的居然也是牛肉！」川岛丽用震惊的语气说道
「易银同学居然要用这块不明的牛肉
正面迎战水户同学的a5牛肉！」
水户郁魅看着易银手里的肉块看了半天也没看出是什么指着易银大叫道：
「怎么可能！你这也能叫牛肉？！别说大话了！」
转念一想水户郁魅又嘲笑道：「我知道了你一定是随便弄了块内脏来故
弄玄虚哼~a5的顶级牛肉你是不可能战胜得了的！」
「易银君……」台下的田所惠看着易银双手捧心默默为他祈祷着。
「呵~你还是别比了用剩下的时间去收拾行李吧。
」说完水户郁魅回到
自己的位置将烤箱里的里脊肉取出已经变成焦褐色里脊肉
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川岛丽也在现场实时解说着：「啊~多么美妙的香气光是这香气就已将
让人觉得饥肠辘辘……啊！唔！这……这是什么味道……啊……好咸……」
正当众人陶醉于黄油煎肉的香气时一股腌制品的咸味压倒性盖过了那股
香气。
「你这家伙在搞什么鬼！」水户郁魅猛然转过头看向易银这边。
原本她还以为那个可恶的家伙见到如此高级的食材已经自惭形秽放弃了没
想到他现在又弄出了什么奇怪的味道。
易银郑重掀开陶罐的封口从里面掏出一大棵腌制得发黄的草本植物就
是这坨腌制品发出了强烈的咸酸味。
「这个是……渍菜？」主持的川岛丽并不认识易银手中的食材只能通过她
有限的认知推断出这个结论。
渍菜是日本人以本土的风味腌制的各种蔬菜主要原料是大白菜口味中五
味皆含不过总体上趋向于酸甜味道与中国的酸菜有一些类似所以中国人一
般把渍菜称作「日本酸菜」。
易银手里的当然不是日本的渍菜而是正宗的中国酸菜。
不过即使是中国酸菜因为国土面积广阔的关系不同的区也因作物风
俗气候等因素分成许多不同的风格。
易银手里的这坛酸菜是家乡的外婆亲自腌好让他带去国外吃的。
广东酸菜的原料又不同于其他区常用的大白菜他们一般使用芥菜作为原
料腌制出来的酸菜口感清爽。
虽然带有一点酸味但不似其他省份的那种煮熟
后仍保有的纯粹酸味。
广东酸菜经过烹调后会变得清香中带着微甜的蔬菜本味
酸味几乎去除留下爽口清香非常消食去腻。
易银将酸菜取出后像普通蔬菜一样清洗了一遍把多余的盐分去除然后像
拧衣服一样把酸菜的水拧干。
清洗后的酸菜晶莹剔透一股引人分泌唾液的酸香飘飘荡荡漫溢开来让
前排的观众不自觉咽了咽口水。
「切这种东西怎么可能赢得了我的a5牛肉咕噜~」水户郁魅先是不
屑说着然后又无法抑制咽了口唾沫。
不去想他水户郁魅将里脊肉放入烤箱把肉的内部烤熟。
易银将洗好的酸菜切成条状然后放到一边去拿那个不久前才到的包裹。
「啊！易银同学这边似乎也要拿肉出来了！好~就让我们来看看他要用什么
肉来和水户同学的a5级牛肉抗衡呢？！」
在冷藏箱中易银拿出了几坨肉块上面有些黑色的毛总体看起来有些血
肉模糊有点像内脏一类的东西。
川岛丽有些傻了她在心中暗骂易银总拿出些稀奇古怪看不懂的东西不过
她表面上却歪着头疑惑说道：「易银同学拿出的是……？」
易银难得抬头说道：「牛肉我要做的是牛肉！」
「不可思议！易银同学拿出来的居然也是牛肉！」川岛丽用震惊的语气说道
「易银同学居然要用这块不明的牛肉
正面迎战水户同学的a5牛肉！」
水户郁魅看着易银手里的肉块看了半天也没看出是什么指着易银大叫道：
「怎么可能！你这也能叫牛肉？！别说大话了！」
转念一想水户郁魅又嘲笑道：「我知道了你一定是随便弄了块内脏来故
弄玄虚哼~a5的顶级牛肉你是不可能战胜得了的！」
「易银君……」台下的田所惠看着易银双手捧心默默为他祈祷着。
「呵~你还是别比了用剩下的时间去收拾行李吧。
」说完水户郁魅回到
自己的位置将烤箱里的里脊肉取出已经变成焦褐色里脊肉
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