第25章(第3/5页)
难得地透出哀求之色。景睨本是故意玩笑,如今望见她的眼神,不觉心头一动。
怪得很,明明是两只鸡罢了,她竟如此看重,那水盈盈的目光,随时都要哭出来。
景睨的唇动了动,最终一笑:“我难道就馋的这样了?两只鸡也不放过?”
唐谅在旁,直到得了他这句话,才道:“十九哥,你倒是说清楚的好,你看把嫂夫人急的……”又回头看向王碁道:“也难怪嫂夫人喜欢,这两只都似蛋鸡,杀了怪可惜。不如留着的好。”
王碁听他这么说,只当唐谅是故意给自己解围,越发把他当成好人。
只有杜五尚觉遗憾。
还好那帮闲动作极快,半个时辰不到便自回来,带了一个帮手,拿了些好货。
原来他们做帮闲的,手头自有人脉,比如靠海的船家之类,一旦有需要,行事也便宜的很,如今这帮闲手中便拎着一条新鲜的大海鱼,两斤花蛤蜊,两块豆腐,并些现成的猪头肉等卤货,又有白切肉,一只烧鸡,五斤熟牛肉,一坛酒,虽然不算山珍海味,却也算是极丰富的了。
那帮闲的笑道:“碁大哥,这里还有点新鲜东西,只不知道合不合贵客们的口味。”
王碁虽然要的是“家常”,但也觉着这些东西未免太过“家常”,没什么拿得出手的,听他说“新鲜”,顿时眼睛一亮:“什么好东西?”
帮闲的打开一个油纸包,里头却是些看着有些……不太好看,肉不像是肉,菜不是菜,乱糟糟。
王碁仿佛那里见过,一时想不起来:“这是?”
帮闲的神神秘秘道:“这东西寻常人不晓得,只有老赶海的才知道,是真正的好东西,海里的玩意儿,碁大哥知道那所谓驴鞭,狗鞭,什么虎鞭之类的么?”
王碁脸色微变:“什么话,好好地提这些做什么?”
帮闲的呵呵笑道:“原来碁大哥饱读诗书的人也不知道这个,我的意思是,这玩意儿,就是海里的’鞭’,您该知道他有什么作用了吧?尤其是对男人……对腰肾是极好的。只因它在海里展开的时候像是葵花一般,所以又叫海葵,寻常地方也叫海花。”
王碁震惊。帮闲的说道:“因为我是熟客,所以那些人才肯给我这东西,只不过寻常人不认得,未必敢吃,我也只是问问,若碁大哥嫌弃,我就拿回去,少不得我自家享用了。”
王碁脸色变来变去:“既然拿来了,哪里还有再拿回去的道理,自是留下,只不知此物如何做才好?”
帮闲道:“做法也是简单,水开后一汆,不要煮老了,嫩嫩的吃,口感最好……有讲究的就用那蛋花汤的做法,加点儿配菜先煮一煮,再下蛋液,更是美味。”
王碁拿了那些东西,叫了善怀过来,正要吩咐,善怀却认得那东西:“这不是海花儿么?之前我赶海的时候,曾挖过的,这东西有些难挖,根儿是很长很深的……不留神就扯断了。”
王碁咳嗽:“既然你认得,自然知道该如何做了?”
善怀知道的做法,却跟那帮闲说的差不多。但对善怀而言,这不过是寻常一道菜,哪里知道那许多的说法。
这帮闲很有眼色,知道来的人多,善怀一个人做饭指定不成,所以采买了很多现成的,毕竟他也不知道景睨一行人是冲着善怀的手艺而来。
王碁倒是称意,把东西让善怀带了入内,横竖厨房里的事情,他从不沾手,从不过问,善怀弄出什么来就吃什么,她自有数。
善怀在厨下,乒乒乓乓,刀切如飞,先把那些熟肉给切了,装了盘子,权做冷盘,又先把那海葵加鸡蛋,做了一道汤。
端上来后,果真景睨等不认得这是什么,一个个狐疑地观望,杜老五心直口快:“这是什么玩意儿?黏糊糊的?”
王碁笑道:“这算是本地的特色,各位先别问,只尝尝合不合口。”
一人不过舀了半碗,每个碗里大概有几节儿的海葵花,几个人面面相觑,景睨却毫不在乎,调羹舀了一个送入嘴里,口感极其
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怪得很,明明是两只鸡罢了,她竟如此看重,那水盈盈的目光,随时都要哭出来。
景睨的唇动了动,最终一笑:“我难道就馋的这样了?两只鸡也不放过?”
唐谅在旁,直到得了他这句话,才道:“十九哥,你倒是说清楚的好,你看把嫂夫人急的……”又回头看向王碁道:“也难怪嫂夫人喜欢,这两只都似蛋鸡,杀了怪可惜。不如留着的好。”
王碁听他这么说,只当唐谅是故意给自己解围,越发把他当成好人。
只有杜五尚觉遗憾。
还好那帮闲动作极快,半个时辰不到便自回来,带了一个帮手,拿了些好货。
原来他们做帮闲的,手头自有人脉,比如靠海的船家之类,一旦有需要,行事也便宜的很,如今这帮闲手中便拎着一条新鲜的大海鱼,两斤花蛤蜊,两块豆腐,并些现成的猪头肉等卤货,又有白切肉,一只烧鸡,五斤熟牛肉,一坛酒,虽然不算山珍海味,却也算是极丰富的了。
那帮闲的笑道:“碁大哥,这里还有点新鲜东西,只不知道合不合贵客们的口味。”
王碁虽然要的是“家常”,但也觉着这些东西未免太过“家常”,没什么拿得出手的,听他说“新鲜”,顿时眼睛一亮:“什么好东西?”
帮闲的打开一个油纸包,里头却是些看着有些……不太好看,肉不像是肉,菜不是菜,乱糟糟。
王碁仿佛那里见过,一时想不起来:“这是?”
帮闲的神神秘秘道:“这东西寻常人不晓得,只有老赶海的才知道,是真正的好东西,海里的玩意儿,碁大哥知道那所谓驴鞭,狗鞭,什么虎鞭之类的么?”
王碁脸色微变:“什么话,好好地提这些做什么?”
帮闲的呵呵笑道:“原来碁大哥饱读诗书的人也不知道这个,我的意思是,这玩意儿,就是海里的’鞭’,您该知道他有什么作用了吧?尤其是对男人……对腰肾是极好的。只因它在海里展开的时候像是葵花一般,所以又叫海葵,寻常地方也叫海花。”
王碁震惊。帮闲的说道:“因为我是熟客,所以那些人才肯给我这东西,只不过寻常人不认得,未必敢吃,我也只是问问,若碁大哥嫌弃,我就拿回去,少不得我自家享用了。”
王碁脸色变来变去:“既然拿来了,哪里还有再拿回去的道理,自是留下,只不知此物如何做才好?”
帮闲道:“做法也是简单,水开后一汆,不要煮老了,嫩嫩的吃,口感最好……有讲究的就用那蛋花汤的做法,加点儿配菜先煮一煮,再下蛋液,更是美味。”
王碁拿了那些东西,叫了善怀过来,正要吩咐,善怀却认得那东西:“这不是海花儿么?之前我赶海的时候,曾挖过的,这东西有些难挖,根儿是很长很深的……不留神就扯断了。”
王碁咳嗽:“既然你认得,自然知道该如何做了?”
善怀知道的做法,却跟那帮闲说的差不多。但对善怀而言,这不过是寻常一道菜,哪里知道那许多的说法。
这帮闲很有眼色,知道来的人多,善怀一个人做饭指定不成,所以采买了很多现成的,毕竟他也不知道景睨一行人是冲着善怀的手艺而来。
王碁倒是称意,把东西让善怀带了入内,横竖厨房里的事情,他从不沾手,从不过问,善怀弄出什么来就吃什么,她自有数。
善怀在厨下,乒乒乓乓,刀切如飞,先把那些熟肉给切了,装了盘子,权做冷盘,又先把那海葵加鸡蛋,做了一道汤。
端上来后,果真景睨等不认得这是什么,一个个狐疑地观望,杜老五心直口快:“这是什么玩意儿?黏糊糊的?”
王碁笑道:“这算是本地的特色,各位先别问,只尝尝合不合口。”
一人不过舀了半碗,每个碗里大概有几节儿的海葵花,几个人面面相觑,景睨却毫不在乎,调羹舀了一个送入嘴里,口感极其
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