第131章(第3/3页)

    十点钟，店里的十几张桌子就坐了一大半，服务员忙得脚不沾地，林为森也顾不上派出传单了，跑四楼帮忙。

    宋兰芳忙完店里，也过来帮忙收银。

    一份份餐点端上桌，宋兰芳仔细观察这些大人和孩子们的反应。

    大人们还好，他们吃过见过，他们家的菜品味道跟别家差不多，但孩子们却是赞不绝口。

    一楼的肯德基餐厅好多人光顾，但那里面的炸鸡很贵，家长偶尔带孩子去一趟，就已经不错了。

    现在这边有更好吃的，种类还这么全。

    孩子们就把肯德基抛到脑后，吃完后，还巴巴问父母什么时候再来。

    林为森在后厨帮着炒菜，两个厨师忙不过来，他搭把手，上餐速度能更快。

    一点半，客人渐渐变少，林为森从后厨出来，问宋兰芳，“客人评价怎么样？”

    宋兰芳点头，“很不错。这些客人很好伺候。”

    她发现商场的客人跟一号店和二号店的客人不太一样。

    一号店和二号店的客人就餐时间很短，要求出餐速度一定要快，当然客人用餐时间也快。吃完就走。一般客人都是自己拿筷子盛汤。

    商场的客人一般都是大人带小孩，也有情侣来吃。他们就餐时间长一些，要时刻帮他们端茶倒水，服务需要更细致更周到。

    林为森记下了，他看了一眼营业额，生意真不错，尤其是儿童餐，卖得很好。

    别看儿童餐种类多，其实利润比普通餐更高。

    大人点菜喜欢实惠，小孩子可不讲这些。

    “咱们走儿童路线真的走对了！”林为森忍不住赞叹，“媳妇，你也是有经商头脑的。”

    宋兰芳有些得意，“那是！没有我出的好主意，你生意可不会这么好。”

    林为森乐得合不拢嘴，意有所指，“是，我晚上好好谢谢你。”

    宋兰芳瞪了他一眼，轻咳一声，“我先回去了，你好好经营吧。”