第278章(第5/5页)
配、腌制鸡块，小份烤制试味，张教授在一旁指导，与她一起品鉴口感。
“这份配比花椒偏重，西南、东南亚受众喜欢，北方食客会偏麻。”张教授吃完一块，提笔精准标注。
苑小桃点头微调八角、干辣椒、蜂蜜的配比，再次烤制。
高温炙烤下，滋啦冒油的鸡块散发出浓郁的香辣甜香，瞬间铺满整个实验室。
出炉成品外皮微焦入味，香辣醇厚却不烧胃，鸡肉自带鲜甜，完美中和辣味，层次丰富、口感绝佳。
“就是这个配比！”苑小桃眼睛一亮，立刻装盘送去农学院食堂试吃。
短短一刻钟，一盘香辣奥尔良烤鸡就被闻讯而来的师生抢食一空，人人交口称赞。
苑小桃的心里也有了自信。
香辣奥尔良腌料配方彻底定型当天，苑小桃也正式敲定南下东南亚的出行日期。
临行前夜，俞周默默帮她整理出行行囊，将提前打包的玫瑰膏、核桃酥、防潮样品，一一细心包进行李里。
“东南亚多雨潮湿，我已经托当地的研究员照顾你们，你落地直接有人接应，不用费心。”
他一边细致整理，一边轻声叮嘱，清冷眉眼间满是细致温柔。
苑小桃趴在桌边，看着摊开的东南亚的地图，眉眼明媚，笑意盎然。
“有你提前打点，我出门大省心了。等东南亚市场彻底铺开，咱们三只小猪就能真正立足国内、风靡欧美、扎根东南亚。”
“把咱们华夏本土餐饮的金字招牌，稳稳立在全世界！”
俞周坐在她身侧，修长指尖轻点地图沿海口岸，嗓音清隽温柔：“稳步扩张就好，循序渐进，别过度透支自己，在外奔波按时吃饭、好好休息。”
次日清晨，晨光熹微、清风和煦。
苑小桃背着行囊，笑着辞别俞周，踏上南下转道东南亚的开拓之路。
两周后，东南亚首家三只小猪门店正式开张当日。
苑小桃站在崭新的门店门口，看着当地民众早早排起的长长队伍，闻着漫天飘散的奥尔良烤鸡鲜香，眼底盛满滚烫光亮与万丈宏图。
“三只小猪”，真的如俞周所说，火到全世界了。
“这份配比花椒偏重，西南、东南亚受众喜欢，北方食客会偏麻。”张教授吃完一块，提笔精准标注。
苑小桃点头微调八角、干辣椒、蜂蜜的配比，再次烤制。
高温炙烤下，滋啦冒油的鸡块散发出浓郁的香辣甜香，瞬间铺满整个实验室。
出炉成品外皮微焦入味，香辣醇厚却不烧胃，鸡肉自带鲜甜，完美中和辣味，层次丰富、口感绝佳。
“就是这个配比！”苑小桃眼睛一亮，立刻装盘送去农学院食堂试吃。
短短一刻钟，一盘香辣奥尔良烤鸡就被闻讯而来的师生抢食一空，人人交口称赞。
苑小桃的心里也有了自信。
香辣奥尔良腌料配方彻底定型当天，苑小桃也正式敲定南下东南亚的出行日期。
临行前夜，俞周默默帮她整理出行行囊，将提前打包的玫瑰膏、核桃酥、防潮样品，一一细心包进行李里。
“东南亚多雨潮湿，我已经托当地的研究员照顾你们，你落地直接有人接应，不用费心。”
他一边细致整理，一边轻声叮嘱，清冷眉眼间满是细致温柔。
苑小桃趴在桌边，看着摊开的东南亚的地图，眉眼明媚，笑意盎然。
“有你提前打点，我出门大省心了。等东南亚市场彻底铺开，咱们三只小猪就能真正立足国内、风靡欧美、扎根东南亚。”
“把咱们华夏本土餐饮的金字招牌，稳稳立在全世界！”
俞周坐在她身侧，修长指尖轻点地图沿海口岸，嗓音清隽温柔：“稳步扩张就好，循序渐进，别过度透支自己，在外奔波按时吃饭、好好休息。”
次日清晨，晨光熹微、清风和煦。
苑小桃背着行囊，笑着辞别俞周，踏上南下转道东南亚的开拓之路。
两周后，东南亚首家三只小猪门店正式开张当日。
苑小桃站在崭新的门店门口，看着当地民众早早排起的长长队伍，闻着漫天飘散的奥尔良烤鸡鲜香，眼底盛满滚烫光亮与万丈宏图。
“三只小猪”，真的如俞周所说，火到全世界了。