第31章(第3/3页)
整年的辣味,鲜辣冲鼻,用热油一炒,立即转为香辣诱人。
应空图将炸好的鱼籽倒进去,用锅铲迅速翻炒,同时放入盐巴与酱油。
在酱香味激发出来的那一瞬,他又往里面投了一小把绿绿的碎末。
这不是香菜,也不是小葱,而是嫩生生的韭菜碎。
韭菜碎一入锅,在高温的激发下,越加翠绿鲜嫩,点缀在黄澄澄鱼籽之间,好看极了。
两人端着菜去外面吃。
今天煮的米饭还是上次闻重山提过来的高山米。
略带一点绿色的米饭油润清甜,最适合用来配下饭菜吃。
应空图将鱼籽盖在米饭上,稍微拌了拌,用勺子舀了一大口送入口中。
霎时,极致的鲜与香在口腔中爆开。
鱼籽有一种蛋白质特有的异香,他嚼着,能嚼到一点颗粒感,越嚼,鲜香味便越浓。
鱼籽太鲜太香了,似乎无论放什么配菜,都会被那股鲜香味盖过去。
应空图却神来之笔地放了一把自家种的嫩韭菜。
那鲜嫩的口感与清新的味道,给鱼籽添了一份复合的鲜香,更是让辣椒碎和蒜粒完美地融合到菜里面。
应空图将炸好的鱼籽倒进去,用锅铲迅速翻炒,同时放入盐巴与酱油。
在酱香味激发出来的那一瞬,他又往里面投了一小把绿绿的碎末。
这不是香菜,也不是小葱,而是嫩生生的韭菜碎。
韭菜碎一入锅,在高温的激发下,越加翠绿鲜嫩,点缀在黄澄澄鱼籽之间,好看极了。
两人端着菜去外面吃。
今天煮的米饭还是上次闻重山提过来的高山米。
略带一点绿色的米饭油润清甜,最适合用来配下饭菜吃。
应空图将鱼籽盖在米饭上,稍微拌了拌,用勺子舀了一大口送入口中。
霎时,极致的鲜与香在口腔中爆开。
鱼籽有一种蛋白质特有的异香,他嚼着,能嚼到一点颗粒感,越嚼,鲜香味便越浓。
鱼籽太鲜太香了,似乎无论放什么配菜,都会被那股鲜香味盖过去。
应空图却神来之笔地放了一把自家种的嫩韭菜。
那鲜嫩的口感与清新的味道,给鱼籽添了一份复合的鲜香,更是让辣椒碎和蒜粒完美地融合到菜里面。