第81章(第3/3页)

盔,林香秀用了两种馅料,一个是橄榄菜猪肉的,另一个就是牛肉大葱馅。

    林香秀一开始去菜市场的时候,想买梅干菜做锅盔,结果找了半天没找到,最后在干货店找到了一种叫梅菜的咸菜。

    担心两种味道不一样,就用了店主推荐的橄榄菜。

    事实证明,店主推荐的没错。

    橄榄菜跟猪肉一搅拌,闻起来香喷喷的。

    林香秀把肉馅包进薄薄的饼皮里,然后轻轻一按,用擀面杖擀成椭圆形,放进了平底锅。

    锅盔得慢慢的烙,一点一点的烙出香味。

    等两边烙成金黄色,铲子刮上去的时候,会发出“沙沙”的声音,才算烙好了。

    等着锅盔慢慢烙的时间,林香秀开始剁羊肉。

    这羊肉的品质特别好,闻着一点膻味都没有。