顾氏私房菜有神奇疗效 第162节(第4/4页)

耳!我和你们说,顾氏私房菜有个优点就是再普通的菜也能做得有滋有味,这汤好喝肉好吃青菜味道也不差的!”

    大家刚才也就是顾着说话,没来得及看饭桌这道新上的菜,这会重新把目光投向这道菠菜拌木耳,纷纷拿起筷子尝了起来。

    这道凉拌菜看起来很清爽,翠绿细嫩的菠菜混着黑木耳盛在白瓷盘中,鲜红小米辣点缀其中增添了些许亮色,方才已经能闻到空气中飘荡的酸甜香。

    这会吃进嘴里是那种生抽、陈醋和白糖混合搭配出来的酸甜咸香,还带着些许香辣味,再是蒜末、白芝麻和花生油等激发出来的鲜香味,还没开始嚼就已经感受到了这道菜的多层次风味,很不简单!

    细尝起来菠菜新鲜脆嫩带着些许自身的清香和清甜,木耳的话嚼起来要更加脆嫩些,混着一起吃那种爽脆感很强,加上各种调料味激发出来的酸甜咸香微辣,那味道着实让人回味。刚咀嚼完咽下了,就已经忍不住开始回味了。

    容川夹了一筷子菠菜拌木耳吃完,当即忍不住又夹了一筷子接着吃。

    嘴里那股酸甜咸香微辣始终萦绕着,哪怕早在冷气非常足的饭馆坐了好一会一点也不热,这会是越吃越清爽,越吃越精神,整个人都跟着开胃不少。

    林刚捷吃了连着点头:“这菠菜拌木耳确实好吃,菠菜和木耳都很新鲜,味道丰富,难得这种凉拌菜吃起来比炒青菜那些还要好吃。”

    他一直默认这种凉拌菜是饭前小菜的,正经吃青菜还得是炒青菜。这会吃了这道菠菜炒木耳,才惊觉原来凉拌菜还挺香的,特别夏天吃着清爽开胃。

    马勇军也喜欢这味道:“这道凉拌菜确实不错,我发现今天这桌菜除了鲍汁凤爪全是酸甜口的哎,连黄皮排骨汤也是酸甜味的,这种闷热的天气确实适合吃这种酸甜口的开胃。而且我们这么一桌吃下来也不觉得腻,这点是最难的!”

    周鸿远感叹:“我刚开吃之前还是个不怎么爱吃酸甜口的人,结果吃这桌子吃得再开心不过了。所以说,没有什么绝对的不爱吃,只要碰上足够美味的菜品,吃一桌酸甜味的菜品那都是香的!”

    赵元正也觉得这道菠菜拌木耳很不错,菠菜鲜嫩木耳爽脆,凉拌得酸甜咸香带辣,吃着特别爽口开胃!

    听好友说完,他也才发现:“你们要不说我还真没想到今天中午这桌除了鲍汁凤爪都是酸甜口的,而且是越吃越香,半点不腻!”

    换别家饭馆,吃一两道酸甜味的肉菜就已经差不多够腻味了。

    大家边聊边吃,这会饭局到了尾声,多数筷子都是伸向最后一道菠菜拌木耳,先前那些肉菜都吃得差不多了。

    每人一瓶的啤酒也全都空瓶了,其实大家本来也没打算喝酒,还是看那鲍汁凤爪太香了才拿了瓶啤酒来配着吃,过过瘾把鲍汁凤爪给啃完,自然也就不再添啤酒了。

    他们这一桌确实是今天店里用餐时间最长的,边吃边聊天,吃完整盘凉拌菠菜后还歇了会给肚子喘口气,又各打了碗黄皮排骨汤喝。

    别的肉菜都吃光了,这汤里的排骨肉和黄皮还剩了些呢,正好这会一人分点给解决掉。

    得亏五个中年男人饭量大,加上顾氏私房菜总共也就这么几道菜,哪怕份量挺大也被他们全给消灭掉了。

    容川几个已经顾不上平时保持身体板正的职业要求和生活习惯,这会放松随意地靠在椅背上。