顾氏私房菜有神奇疗效 第99节(第4/4页)

可能是蒸鱼豉油,所以这鱿鱼圈吃起来才会咸香中带着少许甜,那股鲜味也被激发出来。

    她连着吃了好几个鱿鱼圈,每一块都是那么鲜嫩带着韧劲,微微弹牙。

    而且除了鲜香咸香外有着不容忽视很浓郁的葱香,为鱿鱼圈增香不少。

    这股葱香源于厨师事先炸出来的葱油,多少也有那撒在鱿鱼身上漂亮的葱丝的功劳。

    涂南珍很喜欢这道鱿鱼,一吃就知道这鱿鱼很新鲜,不像以往有时候在市场买的鱿鱼回家煮了后吃起来软踏踏的,就知道那种是在冰箱里冷冻很久甚至有点科技狠活的产品。

    她一口一口夹着鱿鱼圈吃,不多时就吃了三分之二的鱿鱼。

    直到店员过来上了盘酱油捞鸡和凉拌木耳。

    酱油捞鸡满满一盘,鸡肉全部切成均匀的一块块,鸡腿和鸡翅分别铺在盘子两边,表面上看全都是酱色的,看起来挺不错的。

    估计是怕顾客吃起来觉得不够味,还配了一盘酱油在那随时可以蘸了吃。

    涂南珍看着有点馋,但刚才连着吃了红烧狮子头和葱油鱿鱼,这会想吃点清爽的,于是筷子调转方向,转而先夹了点凉拌木耳吃。

    凉拌木耳不止有木耳,还有黄瓜、胡萝卜,撒了葱丝、香菜、洋葱丝在里面,调料的话盐、酱油这些不用说,闻着应该也有下了醋,再是显眼的小米辣。

    她这一筷子夹起来的有木耳、黄瓜和胡萝卜,黑青橙红全齐了,吃进嘴里口感也很丰富。

    木耳脆嫩爽滑、黄瓜水润、胡萝卜清甜,伴随着鲜香酸辣,特别开胃解腻。