顾氏私房菜有神奇疗效 第91节(第4/4页)
他啃干净鸭肉再吐出骨头,接着又夹了块鸭肉吃。
等碗里的鸭肉都吃完了,再用筷子夹起一颗颗绿豆吃。绿豆虽然不像煮绿豆汤那样熬煮出沙来,但也煮得软烂,咬起来带着点嚼劲,口感又是绵密的。
像无聊挑着绿豆解乏一样,陈宇颂将碗里的绿豆吃完,到底是没去碰那土茯苓,夹出来放盘子里。
徐枫也是只顾着喝汤吃肉都没怎么说话,这道汤喝着简直就是享受,那醇厚浓郁的口感喝起来就知道定是熬出那些食材的精髓来了,喝上一碗感觉人生都跟着得到升华。
鸭肉他挺喜欢吃的,肉质鲜嫩不说,吸满了汤汁后咬下去溢出来的清甜增香不少,没有重油盐的翻炒,尝到的都是鸭肉最纯正的香味。
他也吃了些绿豆,不过不像陈宇颂那样一颗颗夹了吃,而是端起碗来用筷子一股脑地扒进嘴里,嚼吧嚼吧嚼出沙来后咽下。
一碗汤连带着汤料全部吃完,徐枫发出满足的喟叹。
“果然,这里的汤就是纯正的靓汤,喝起来每一口都是享受。我以前其实对吃饭时喝汤没什么执着,但吃顾氏私房菜就是觉得得喝汤才行,就连喊跑腿代买也是要了份汤的。”
陈宇颂点头:“我也是这样,以前我们夏天就爱煲冬瓜鸭汤说是去暑,这土茯苓绿豆老鸭汤应该也有类似的效果。”
“应该有的,说不定就是我妈爱煲的那种老火靓汤。”徐枫说道。
两人边聊着天,忍不住又打了点汤喝。哪怕觉着这汤好喝,他们也有所克制,还得留着大部分肚子等更好的肉菜呢。
等店员过来上了道生蚝天妇罗,两人赶紧尝了起来。
咀嚼间酥脆的咔嚓响起,再无别的声音。