经营古镇,员工都是古穿今 第26节(第2/4页)

啊!而且她们家的价格高, 只要多几个人就完全能把一天的支出全都给赚回来了。

    “她们昨天请了直播了。”店里的帮工凑过来悄悄说。

    王老板轻哼一声:“还挺会搞营销, 请个主播可不少钱, 别最后广告费都收不回来。”

    嘴了几句后, 他的脸色还是很不好看,忽然觉得,或许自己这次还真的会看走眼……不不不, 或许就是趁着这一两天的热度人多些,过了两天,就依旧冷冷清清了。

    可惜,他失望了。

    宋嫂鱼馆的回头率达到了百分之六十, 而且老客带新客,口碑已经得到了小范围的传播。另外,秦月的直播也帮了大忙,这几天陆陆续续有看了她直播的人特意找过来。不单单是清河市的,还有过来清河市旅游的,出差的。

    路晓琪见状,立刻安排自己的小号在小地瓜上发了两三篇帖子:《原来真的有好吃的西湖醋鱼》《宋嫂鱼馆,本地人也爱吃的小馆子》。

    西湖醋鱼在小地瓜上自带吵架流量, 一个晚上就刷出了二十几条评论,已经算是很不错的开局了。

    路晓琪一边充当水军,一边苦中作乐地想自己这几年的自媒体真是没白干,以后古镇要是没开起来,她还可以去应聘一下自媒体运营。

    后来,有几位来过的顾客看到后也都发了自己的真实探店贴,还真的吸引了一些人过来。

    甘浩就属于其中之一。

    他是秦月的粉丝,当时的直播间他也看了,还在直播间为西湖醋鱼维护了一番。是的,他就是这道菜的拥趸,不过其实他现在除了在外宴客,平时也基本不吃这道菜。

    宴客时吃的那些……说实话也经常踩雷。

    甘浩很怀念小时候父母带自己去西湖边吃过的醋鱼,那时候一切节奏还很慢,酒楼会在西湖里用网箱将草鱼先养上一段时间,待它们吐了泥腥味瘦下来之后再来做菜,俗称瘦身鱼。

    酱汁也料理得很好,清爽不腻但又有滋有味,据说是给国宴做菜的大师傅掌勺。

    他记得他那次把盘子都给舔干净了。

    后来,那大师傅退了,社会也变成了快节奏,没有店再那么有耐心的去养一条鱼了,他也没再吃过那么好吃的醋鱼了。但是他看到网上一边倒对醋鱼的鞭笞还是会觉得有些不爽。甘浩觉得除了个人口味的不同之外,很重要的一点就是这道菜的传承和发展路子出了一点点问题。

    但它本身是没有问题的。

    甘浩在秦月直播间里看到她这次的宋嫂鱼馆之行,颇有些吃惊。这舔盘子的经历和自己小时候何其相似?这可不是演戏能够演出来的。

    莫非,这家小店真的可以?

    不过他倒也不至于因此特意跑去清河市一趟,是接下来两天又看了小地瓜发现已经有人先去了,而且同样是好评不断,他这才有些心动。

    正巧,他这日去了清河隔壁市出差,高铁过来也就二十分钟的路程,一冲动便买了车票过来准备吃个晚饭。

    必点的当然是西湖醋鱼,然后又点了一份宋嫂鱼羹。

    甘浩从小在水边长大,就爱吃鱼。

    先上的并不是西湖醋鱼,而是宋嫂鱼羹。甘浩只尝了一口,就知道这家店真的来对地方了!这道菜是他平时很爱吃的,家里也经常做,但他从来没有吃过如此的鲜味。

    鱼羹细白,鱼肉入口即化,还有火腿丝和笋丝的口感,火腿咸香,笋丝脆嫩,味觉层次很丰富。

    这底汤熬得好极了!是正儿八经用鱼骨老老实实熬出来的高汤。

    甘浩给了它极高的评价,只觉得一碗鱼羹下肚,自己奔波的辛劳与疲倦立刻烟消云散,只觉得从喉咙到胃,无一不觉得舒坦。

    而之后上的西湖醋鱼也给了他很大的惊喜——他终于找到了儿时让自己魂牵梦萦的那种味道。

    甘浩最终也将盘子舔光了,当然,这次用的是勺子,不是舌头。

    “这家小小的饭馆出品,竟然不比我小时候吃过的国宴大厨出品要差

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