庶女上青云 第56节(第3/3页)
柔韧，又有点脆，而鸭胗花是极致的脆爽，两者大火热油爆炒后火候刚好，这时候再加上咸菜末，正好可以缓解内脏的油腻。
整道菜又脆又爽，微微带咸香，下着热气腾腾的饭正好。
菁菜干咸菹则被切成了细丝，垫在了葱油鲍鱼片下面。
硕大的两头鲍被切成了薄片，而后用热油泼过淋上了葱油与豉油汁，现在这个年代的豉油没有加添加剂，所以更加香醇。
顾一昭吃起了鲍鱼片，柔韧而清新，因为片成薄片所以很好咀嚼，被热油激发出来的葱香混合着菁菜干咸菹细丝独有的咸香，滋味复合。
原本菁菜干咸菹切成细丝后就很有嚼劲，咔嚓咔嚓的脆爽口感配上柔韧的鲍鱼片，两种口感让牙齿大满足。
葵菜干咸菹爆火炒熟加水煮，再选用硕大的大青鱼片成了鱼片，用豆面浆糊满后下酸汤煮熟，起锅前撒上厚厚的青花椒、茱萸、麻椒，而后浇上一勺滚汤的热油。
“又辣又酸，又香。”曦宁吸溜着舌头，眼睛被辣红了，不停大口喝着菊花茶，可还是舍不得停下。
鱼片爽滑，内里的肉嫩嫩的，蒜瓣一样四散分开，青花椒的麻辣和葵菜干咸菹的微酸配合，酸中有辣，辣中带酸。
里头的葵菜干咸菹是整条腌制，已经失去了葵菜本身的绿色，变成了灰绿，但菜叶柔韧，还单着脆爽微酸，吃下去之后极为开胃。虽然本身有咸度，但腌菜的盐在鱼汤中煮过之后稀释不少，反而咸度适中。
这似乎配上那干巴的黍曤下饭接辣正好。
六娘子适时开口：“今天几道菜虽然选用了粗陋之物，做出来却很精致，每一样都好吃，可见菜也不可貌相，不如我们以此为题各写一篇赋？”
这就是学霸思维吗？
上学时春游要写观后感，在古代吃顿美食还要写赋。顾一昭狂掐人中。
自有二娘子上前闹她。姐妹们打闹做一团，近日里萦绕在顾一昭与曼宁心头的阴影也散了不少。
【作者有话说】
咸菹和麻羹豆饭1：《荆楚岁时记》
2（《钱多处白丁横带运退时刺史当艄》）
针对评论区宝宝们的问题回答一下：
一、全员不会在18岁之前结婚，但会定亲。
二、女主永远不会有同胞弟弟，弟弟在天堂[狗头]
三、姐妹排行表：
1曼宁 13岁
2曦宁 8岁
3时宁 8岁
4晃宁 8岁
整道菜又脆又爽，微微带咸香，下着热气腾腾的饭正好。
菁菜干咸菹则被切成了细丝，垫在了葱油鲍鱼片下面。
硕大的两头鲍被切成了薄片，而后用热油泼过淋上了葱油与豉油汁，现在这个年代的豉油没有加添加剂，所以更加香醇。
顾一昭吃起了鲍鱼片，柔韧而清新，因为片成薄片所以很好咀嚼，被热油激发出来的葱香混合着菁菜干咸菹细丝独有的咸香，滋味复合。
原本菁菜干咸菹切成细丝后就很有嚼劲，咔嚓咔嚓的脆爽口感配上柔韧的鲍鱼片，两种口感让牙齿大满足。
葵菜干咸菹爆火炒熟加水煮，再选用硕大的大青鱼片成了鱼片，用豆面浆糊满后下酸汤煮熟，起锅前撒上厚厚的青花椒、茱萸、麻椒，而后浇上一勺滚汤的热油。
“又辣又酸，又香。”曦宁吸溜着舌头，眼睛被辣红了，不停大口喝着菊花茶，可还是舍不得停下。
鱼片爽滑，内里的肉嫩嫩的，蒜瓣一样四散分开，青花椒的麻辣和葵菜干咸菹的微酸配合，酸中有辣，辣中带酸。
里头的葵菜干咸菹是整条腌制，已经失去了葵菜本身的绿色，变成了灰绿，但菜叶柔韧，还单着脆爽微酸，吃下去之后极为开胃。虽然本身有咸度，但腌菜的盐在鱼汤中煮过之后稀释不少，反而咸度适中。
这似乎配上那干巴的黍曤下饭接辣正好。
六娘子适时开口：“今天几道菜虽然选用了粗陋之物，做出来却很精致，每一样都好吃，可见菜也不可貌相，不如我们以此为题各写一篇赋？”
这就是学霸思维吗？
上学时春游要写观后感，在古代吃顿美食还要写赋。顾一昭狂掐人中。
自有二娘子上前闹她。姐妹们打闹做一团，近日里萦绕在顾一昭与曼宁心头的阴影也散了不少。
【作者有话说】
咸菹和麻羹豆饭1：《荆楚岁时记》
2（《钱多处白丁横带运退时刺史当艄》）
针对评论区宝宝们的问题回答一下：
一、全员不会在18岁之前结婚，但会定亲。
二、女主永远不会有同胞弟弟，弟弟在天堂[狗头]
三、姐妹排行表：
1曼宁 13岁
2曦宁 8岁
3时宁 8岁
4晃宁 8岁