阴阳食谱 第321节(第4/4页)
头，这才慢慢吞吞的告诉我们道:“作为出家人，除了上述戒律之外，我还不能做肉食荤菜，所以在您那里当厨子，我只能做‘罗汉菜’！”
听着孙大师的话，我愕然了。
所谓罗汉菜，我还真知道些，就是没有肉食的素菜，这种素菜，因为允许使用动物的油脂和糖羹佐料，所以比全素的“菩萨菜”要差一些，故而叫做“罗汉菜或者罗汉斋”，是初入佛门，但又不想放弃口舌之欲的达官显贵们最喜欢的一种斋菜。
其中大师给我们制作的油焖笋菇，便是罗汉菜的典型代表。
看着孙大师虔诚的近乎白痴的表情，我知道这个要求对于他来说不过分，甚至他可能已经做了退步，只是对于我们饭店来说……却是不太能接受的。
毕竟，如果不做荤菜，那么我召来的厨子便只能算做半个，到时候我是慈悲为怀了，那些食客们却是绝对不会干的。
而且，现在的人生活都好了，谁下馆子不点几个荤菜呢？
无奈叹息了一口气后，我冲这位厨技高超的大师傅笑了笑，刚想开口说我们会详细考虑一下这一类的话，却没曾想这位大师又先声夺人了。
微微闭眼之后，这位孙净空又道:“我看施主面露难色，想必还没有考虑好吧！也罢！也罢！”
听着孙大师的话，我愕然了。
所谓罗汉菜，我还真知道些，就是没有肉食的素菜，这种素菜，因为允许使用动物的油脂和糖羹佐料，所以比全素的“菩萨菜”要差一些，故而叫做“罗汉菜或者罗汉斋”，是初入佛门，但又不想放弃口舌之欲的达官显贵们最喜欢的一种斋菜。
其中大师给我们制作的油焖笋菇，便是罗汉菜的典型代表。
看着孙大师虔诚的近乎白痴的表情，我知道这个要求对于他来说不过分，甚至他可能已经做了退步，只是对于我们饭店来说……却是不太能接受的。
毕竟，如果不做荤菜，那么我召来的厨子便只能算做半个，到时候我是慈悲为怀了，那些食客们却是绝对不会干的。
而且，现在的人生活都好了，谁下馆子不点几个荤菜呢？
无奈叹息了一口气后，我冲这位厨技高超的大师傅笑了笑，刚想开口说我们会详细考虑一下这一类的话，却没曾想这位大师又先声夺人了。
微微闭眼之后，这位孙净空又道:“我看施主面露难色，想必还没有考虑好吧！也罢！也罢！”