阴阳食谱 第172节(第2/4页)
以，她切出来的豆腐，一粒粒小块又正又白，依旧紧凑的占粘在一起，几乎看不出刀痕来，一切仿佛浑然天成。
随后，水荷笑着把高压锅关闭，取出里边已经骨肉分离的猪脚，用刀切下猪脚上的肉质，又用刀背把剩下的骨头劈碎，放进火腿香菇的汤锅中猛煮，提味。
说来也挺奇怪，当水荷把砸劈过的猪脚骨一放进火腿汤中之后，那一锅汤便仿佛起了某种不可名状的化学反应一样，瞬间四溢出弥撒润鼻的香味，馋的人不禁流涎。
当一切准备完毕之后，水荷一脸得意的样子，最后把骨渣滤出，把她削切好的豆腐放入高汤，加油菜，加香菇，加猪脚肉，加葱米，加辣椒。然后把那雪白的豆腐盖在砂锅中煨煮了十五分钟。
随后，水荷收汤，关火，把那依旧翻滚不已的砂锅从灶头上拿下来，冲我们炫耀道：“家常一品砂锅豆腐，香不香。”
家常豆腐我知道，砂锅豆腐我知道，一品豆腐我也知道，但是这个什么家常一品砂锅豆腐，真就没听说过。
因而，我回应道：“您这豆腐做的是不错，不过……你连菜名也攒呢？明明就是一即兴的豆腐菜，还叫的那么冠冕弹簧？”
“切！”水荷一脸不屑道：“我这叫‘创新’！反正我菜做出来了。你和你弟弟继续呗！”
说完话，水荷解开了自己的围裙，一把扔给我，让我做菜。
我手中拿着水荷递给我的围裙，有点无奈的笑了笑，随后冲阿四道：“阿四！看你哥给你们漏一手把，你给我拿只鸡来，还有锡箔纸，孜然，蜂蜜，葱花，猪油！再来两张荷叶！”
我说完这些，水荷有点吃惊的望着我道：“荷叶，锡箔纸……你要做叫花鸡？”
闻言，我微笑摇头道：“叫花鸡少说的六个钟头，我可等不了，至于我做的是什么鸡……你马上就明白了。”
第六十二章 ：挖掘鸡
鸡，荷叶，锡箔纸，蜂蜜，葱花，孜然，猪油……其实这一堆东西里，只有锡箔纸和鸡是必要的。天籁小说
吩咐完我要的东西，我还特地告诉赵水荷，我要做的这道菜，啥派系也没有，啥名号也不叫，因为它是工地工友们即兴明的“野菜”如果非要我取个名号的话，我们的工友曾经叫过它“挖掘鸡”。
听了我的话，赵水荷愕然道：“……挖掘鸡？！你们到真会叫。一看都是技校毕业的。叫这么个名字，有啥来历么？”
“当然！”说话间，我把这个鸡的来历，告诉了水荷。
以前在工地当小工的时候，我们经常为吃喝消遣的问题愁，尤其是在每个月固定一天休息来临的时候，更是会在那一天想方设法的弄一些打牙祭的东西来填饱肚子。
不过，打工生活是无趣的，自己挣来的血汗钱谁也不想多花，而且短暂的休息也不允许跑很远处去找吃喝。
故而大部分时候，我们会结交上三五个要好的同伴，在尽量不花钱的前提下，自己解决“馋嘴”与“无聊”的问题。
而至于如何在不花钱的情况下解决这些问题，其实也特别简单，基本上便是一句三字经“偷，抓，捕”。
偷比较好理解，也是最损的一种，其实就是在干活的时候，瞅见谁人家有圈养的鸡狗甚至小羊，顺手牵一只回来偷吃，算是犯罪，但是收获最丰，是屡禁不止的行为。
抓也很简单，因为我们干活的工地多在城乡结合部的开区，因此在秋冬日里下套子，偶尔能抓住夜猫，野鸡甚至野狗。是一种非常靠运气，偶尔为之的“娱乐项目”。
至于最后一种捕则和水有关系，主要指捕捉，捕捞，一般是在夏天的时候，跑到因雨水堆积而成的江哥中抓泥鳅，鳝鱼或者蝲蛄吃。
其实说道这里，大家也明白了，这种所以的“解馋嘴”更像是一种娱乐而不是吃饭，它是一种工地民工们泄剩余精力和打无聊时间的途径。
……听完我的话，赵水荷一脸鄙视的说道:“偷东西被你说的这么好大上，你们也真够无聊的！东西给你
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随后，水荷笑着把高压锅关闭，取出里边已经骨肉分离的猪脚，用刀切下猪脚上的肉质，又用刀背把剩下的骨头劈碎，放进火腿香菇的汤锅中猛煮，提味。
说来也挺奇怪，当水荷把砸劈过的猪脚骨一放进火腿汤中之后，那一锅汤便仿佛起了某种不可名状的化学反应一样，瞬间四溢出弥撒润鼻的香味，馋的人不禁流涎。
当一切准备完毕之后，水荷一脸得意的样子，最后把骨渣滤出，把她削切好的豆腐放入高汤，加油菜，加香菇，加猪脚肉，加葱米，加辣椒。然后把那雪白的豆腐盖在砂锅中煨煮了十五分钟。
随后，水荷收汤，关火，把那依旧翻滚不已的砂锅从灶头上拿下来，冲我们炫耀道：“家常一品砂锅豆腐，香不香。”
家常豆腐我知道，砂锅豆腐我知道，一品豆腐我也知道，但是这个什么家常一品砂锅豆腐，真就没听说过。
因而，我回应道：“您这豆腐做的是不错，不过……你连菜名也攒呢？明明就是一即兴的豆腐菜，还叫的那么冠冕弹簧？”
“切！”水荷一脸不屑道：“我这叫‘创新’！反正我菜做出来了。你和你弟弟继续呗！”
说完话，水荷解开了自己的围裙，一把扔给我，让我做菜。
我手中拿着水荷递给我的围裙，有点无奈的笑了笑，随后冲阿四道：“阿四！看你哥给你们漏一手把，你给我拿只鸡来，还有锡箔纸，孜然，蜂蜜，葱花，猪油！再来两张荷叶！”
我说完这些，水荷有点吃惊的望着我道：“荷叶，锡箔纸……你要做叫花鸡？”
闻言，我微笑摇头道：“叫花鸡少说的六个钟头，我可等不了，至于我做的是什么鸡……你马上就明白了。”
第六十二章 ：挖掘鸡
鸡，荷叶，锡箔纸，蜂蜜，葱花，孜然，猪油……其实这一堆东西里，只有锡箔纸和鸡是必要的。天籁小说
吩咐完我要的东西，我还特地告诉赵水荷，我要做的这道菜，啥派系也没有，啥名号也不叫，因为它是工地工友们即兴明的“野菜”如果非要我取个名号的话，我们的工友曾经叫过它“挖掘鸡”。
听了我的话，赵水荷愕然道：“……挖掘鸡？！你们到真会叫。一看都是技校毕业的。叫这么个名字，有啥来历么？”
“当然！”说话间，我把这个鸡的来历，告诉了水荷。
以前在工地当小工的时候，我们经常为吃喝消遣的问题愁，尤其是在每个月固定一天休息来临的时候，更是会在那一天想方设法的弄一些打牙祭的东西来填饱肚子。
不过，打工生活是无趣的，自己挣来的血汗钱谁也不想多花，而且短暂的休息也不允许跑很远处去找吃喝。
故而大部分时候，我们会结交上三五个要好的同伴，在尽量不花钱的前提下，自己解决“馋嘴”与“无聊”的问题。
而至于如何在不花钱的情况下解决这些问题，其实也特别简单，基本上便是一句三字经“偷，抓，捕”。
偷比较好理解，也是最损的一种，其实就是在干活的时候，瞅见谁人家有圈养的鸡狗甚至小羊，顺手牵一只回来偷吃，算是犯罪，但是收获最丰，是屡禁不止的行为。
抓也很简单，因为我们干活的工地多在城乡结合部的开区，因此在秋冬日里下套子，偶尔能抓住夜猫，野鸡甚至野狗。是一种非常靠运气，偶尔为之的“娱乐项目”。
至于最后一种捕则和水有关系，主要指捕捉，捕捞，一般是在夏天的时候，跑到因雨水堆积而成的江哥中抓泥鳅，鳝鱼或者蝲蛄吃。
其实说道这里，大家也明白了，这种所以的“解馋嘴”更像是一种娱乐而不是吃饭，它是一种工地民工们泄剩余精力和打无聊时间的途径。
……听完我的话，赵水荷一脸鄙视的说道:“偷东西被你说的这么好大上，你们也真够无聊的！东西给你
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