第39章(第3/3页)
“是,门店经理只负责运营,我对门店管理非常严格，每三个月会派第三方进行一次不通知式的卫生和财务稽核，评分作为全门店的kpi，我希望门店的人把精力都放在运营上面。”
师嘉恒倒是略懂餐饮,但沈意余做的是私房定制，目前只有一家店，离连锁管理可差远了，说：“徐总管理有方，难怪兴元斋能有今天的发展。”
纪云白也听出了兴致,问：“徐总，未来除了新开连锁店，还有什么大的规划吗？”
“开放加盟。”徐蒙面不改色，但底气硬了三分，“眼下是做好今年的中秋，线上销售黑卤鸭和广式月饼的礼盒，门店则会大力促销鲜肉月饼，至于如何同春鹭携手，二位可以回去商量方案。”
参观的差不多，并不想再和徐蒙共进午餐，二人准备打道回府，后边还有一堆事要推进处理，临走时纪云白关心了下钱予博的事，因为已经移交检方提起公诉，跟他们其实已经无关。
师嘉恒倒是略懂餐饮,但沈意余做的是私房定制，目前只有一家店，离连锁管理可差远了，说：“徐总管理有方，难怪兴元斋能有今天的发展。”
纪云白也听出了兴致,问：“徐总，未来除了新开连锁店，还有什么大的规划吗？”
“开放加盟。”徐蒙面不改色，但底气硬了三分，“眼下是做好今年的中秋，线上销售黑卤鸭和广式月饼的礼盒，门店则会大力促销鲜肉月饼，至于如何同春鹭携手，二位可以回去商量方案。”
参观的差不多，并不想再和徐蒙共进午餐，二人准备打道回府，后边还有一堆事要推进处理，临走时纪云白关心了下钱予博的事，因为已经移交检方提起公诉，跟他们其实已经无关。