第23章(第2/2页)
的厨艺还是了解的，不免踟蹰道：“可娘亲做菜……”
“没事儿。”岑颖拍着胸脯保证道，“我教娘亲最简单的，娘亲保证一学就会。”
清王妃跟着岑颖来到案前，看着案上唯二的两样东西——大蒜和辣子后，迟疑道：“颖儿是要做辣子炒大蒜么？”
看起来似乎是挺简单。
岑颖：“……”
“娘说笑了，这只是一些作料而已。”怕清王妃还要再问，岑颖快速的去了半捆四季豆放在了案板上，“这才是今天的主角。”
清王妃看着面前扁豆不像扁豆，豆角不像豆角的东西似懂非懂：“噢……”
岑颖看出娘亲的茫然，一边将它丢进盆中洗净一边解释：“这是四季豆，顾名思义，就是一年四季都有的豆子。”
洗干净后，把四季豆去角去茎放在案板上，岑颖在清王妃心惊胆战的目光下，握住菜刀飞快的将其切段装入碟中，又用同样的手法把辣子和大蒜切好，一同放了进去。
看着在一旁无处下手的清王妃，岑颖道：“娘，您帮我倒些菜籽油行吗？”
清王妃接过陶伯递过来的菜籽油严阵以待：“颖儿，倒多少？”
“把锅底盖住就好。”岑颖斟酌着道。
她倒油从来都是凭感觉，倒是真没注意到底是多少。
“把锅底盖住。”清王妃重复的念叨了一遍，小心翼翼的将菜籽油倒进锅里，稍微倒了一点点便停下，“够了吗？”
岑颖探头一看：这才刚刚几滴而已，怎么可能够，遂开口：“再倒。”
清王妃又倒了几滴。
“再倒。”
又是几滴。
“……继续。”
清王妃猛地一抬胳膊，油壶中一半的油都倾倒了下去。
岑颖：“……”
膳房众人：“……”
清王妃看着岑颖一言难尽的表情沮丧：“倒多了吗？”
倒太多了。
但这么打击人的话岑颖怎么可能直说，她摇了摇头安慰娘亲：“没事，倒多了我们就倒掉一点嘛。”
说罢，她将锅中的油倒了大半到碗中。
清王妃看了更沮丧了。
见状，岑颖忙转移她的注意力，“娘，我们来炒菜吧。”
她将锅铲递到清王妃手上，示意后面烧火的小厮可以开始了，又把大蒜倒入锅中：“您就看着翻两下，很简单的。”
清王妃以前好歹也做过几次菜，只是翻炒她还是会的，闻言，她拿起锅铲小心的动作起来，锅中顿时冒出一股蒜香，这时零零散散的辣子末又倒了进来，紧接着，一大碟绿幽幽的四季豆又出现在了清王妃的锅铲下。
接着，是一勺盐，一勺耗油……
清王妃心中慌了，努力的保持原来的节奏继续将四季豆翻来覆去，但动作明显开始僵硬了。
翻炒的幅度太小，下面的四季豆很难被全部翻上来，不一会儿，清王妃便看到了几段黝黑的豆子，仿佛在委屈的和自己诉苦。
“颖儿，行了吗？”清王妃咽了咽口水，颤声问道。
“……行了。”
岑颖赶紧上去把锅中半熟半焦的干煸四季豆倒入碟中，这里一块翠绿，那边一块漆黑，着实不太好看。
“没事儿。”岑颖拍着胸脯保证道，“我教娘亲最简单的，娘亲保证一学就会。”
清王妃跟着岑颖来到案前，看着案上唯二的两样东西——大蒜和辣子后，迟疑道：“颖儿是要做辣子炒大蒜么？”
看起来似乎是挺简单。
岑颖：“……”
“娘说笑了，这只是一些作料而已。”怕清王妃还要再问，岑颖快速的去了半捆四季豆放在了案板上，“这才是今天的主角。”
清王妃看着面前扁豆不像扁豆，豆角不像豆角的东西似懂非懂：“噢……”
岑颖看出娘亲的茫然，一边将它丢进盆中洗净一边解释：“这是四季豆，顾名思义，就是一年四季都有的豆子。”
洗干净后，把四季豆去角去茎放在案板上，岑颖在清王妃心惊胆战的目光下，握住菜刀飞快的将其切段装入碟中，又用同样的手法把辣子和大蒜切好，一同放了进去。
看着在一旁无处下手的清王妃，岑颖道：“娘，您帮我倒些菜籽油行吗？”
清王妃接过陶伯递过来的菜籽油严阵以待：“颖儿，倒多少？”
“把锅底盖住就好。”岑颖斟酌着道。
她倒油从来都是凭感觉，倒是真没注意到底是多少。
“把锅底盖住。”清王妃重复的念叨了一遍，小心翼翼的将菜籽油倒进锅里，稍微倒了一点点便停下，“够了吗？”
岑颖探头一看：这才刚刚几滴而已，怎么可能够，遂开口：“再倒。”
清王妃又倒了几滴。
“再倒。”
又是几滴。
“……继续。”
清王妃猛地一抬胳膊，油壶中一半的油都倾倒了下去。
岑颖：“……”
膳房众人：“……”
清王妃看着岑颖一言难尽的表情沮丧：“倒多了吗？”
倒太多了。
但这么打击人的话岑颖怎么可能直说，她摇了摇头安慰娘亲：“没事，倒多了我们就倒掉一点嘛。”
说罢，她将锅中的油倒了大半到碗中。
清王妃看了更沮丧了。
见状，岑颖忙转移她的注意力，“娘，我们来炒菜吧。”
她将锅铲递到清王妃手上，示意后面烧火的小厮可以开始了，又把大蒜倒入锅中：“您就看着翻两下，很简单的。”
清王妃以前好歹也做过几次菜，只是翻炒她还是会的，闻言，她拿起锅铲小心的动作起来，锅中顿时冒出一股蒜香，这时零零散散的辣子末又倒了进来，紧接着，一大碟绿幽幽的四季豆又出现在了清王妃的锅铲下。
接着，是一勺盐，一勺耗油……
清王妃心中慌了，努力的保持原来的节奏继续将四季豆翻来覆去，但动作明显开始僵硬了。
翻炒的幅度太小，下面的四季豆很难被全部翻上来，不一会儿，清王妃便看到了几段黝黑的豆子，仿佛在委屈的和自己诉苦。
“颖儿，行了吗？”清王妃咽了咽口水，颤声问道。
“……行了。”
岑颖赶紧上去把锅中半熟半焦的干煸四季豆倒入碟中，这里一块翠绿，那边一块漆黑，着实不太好看。