第91章(第2/2页)
下去炸到两面金黄。”
话音刚落，他将藕夹顺着锅边放下。
“刺啦”，藕夹在兽油中泛着泡泡，不一会儿就变了色。
油脂成倍地激发了炸藕和炸肉的香气，就连面衣，也不停地散发着诱人的蛋香。
很快，锅里的藕夹就变了色。
两面金黄后，闻择利落地捞出，放在干净的陶盆中。
“一会儿，再升高油温复炸一遍，这道菜就成了。”
闻择看向大家，笑道：“怎么样，不难吧？”
有人咽了咽口水，显然是馋到不行，连声说：“不难！咱们快些把这些都炸了吧，一会儿油锅烧得太热了。”
桑回甚至表示：“好香……我收回之前说莲藕不好吃的话。”
离水哈哈笑起来，说：“你吃都还没吃呢。”
桑回笃定道：“我相信闻择的手艺。”
这些恭维，把闻择听得脸热，同样也很有成就感。
他不好意思地说：“来，大家帮我做藕夹吧，早点炸完，我好去炒菜。”
众人十分积极：“好！”
有人帮忙夹肉、裹面衣，闻择就负责炸藕夹。
有他掌控火候，炸出来的藕夹，各个色泽金黄，闻着喷香。
复炸过后，仅用筷子一夹，外皮就发出酥酥脆脆的好听声音。
霸道的香气，早就把兽人们的魂儿都勾来了。
见炸好的藕夹摞得高高的，超出了盆沿。
话音刚落，他将藕夹顺着锅边放下。
“刺啦”，藕夹在兽油中泛着泡泡，不一会儿就变了色。
油脂成倍地激发了炸藕和炸肉的香气，就连面衣，也不停地散发着诱人的蛋香。
很快，锅里的藕夹就变了色。
两面金黄后，闻择利落地捞出，放在干净的陶盆中。
“一会儿，再升高油温复炸一遍，这道菜就成了。”
闻择看向大家，笑道：“怎么样，不难吧？”
有人咽了咽口水，显然是馋到不行，连声说：“不难！咱们快些把这些都炸了吧，一会儿油锅烧得太热了。”
桑回甚至表示：“好香……我收回之前说莲藕不好吃的话。”
离水哈哈笑起来，说：“你吃都还没吃呢。”
桑回笃定道：“我相信闻择的手艺。”
这些恭维，把闻择听得脸热，同样也很有成就感。
他不好意思地说：“来，大家帮我做藕夹吧，早点炸完，我好去炒菜。”
众人十分积极：“好！”
有人帮忙夹肉、裹面衣，闻择就负责炸藕夹。
有他掌控火候，炸出来的藕夹，各个色泽金黄，闻着喷香。
复炸过后，仅用筷子一夹，外皮就发出酥酥脆脆的好听声音。
霸道的香气，早就把兽人们的魂儿都勾来了。
见炸好的藕夹摞得高高的，超出了盆沿。