第118章(第1/2页)

    不过要真是做很多很多,这还涉及到供应量问题。

    她得做多少?!

    就算她比印钞机还勤奋,身体吃不消啊。

    系统也是为她好。

    但请宗冀帮她,二中符不符合系统要求啊?

    她敲敲系统。

    【叮!系统认定“宗冀”可参与任务执行。】

    【说明:仅能参与部分工作,主要部分必须由宿主进行,若是不按要求,系统可判定任务失败。】

    景婳惊喜:“可以!”

    她两眼放光,系统居然答应了!

    她当然要做主要部分,不然她也不放心。

    宗冀就是一个美食的搬运工。

    景婳欣赏看向宗冀,这可是用得着的劳动力啊!

    宗冀:“那我多少点来?”

    景婳说了平时的出发时间:“十一点四十五分。”

    解决来一件心头大事,景婳精神松懈下来,打了个哈欠。

    宗冀长腿一抵地面,“时间不早了,我先走了。”

    “好,再见。”

    景婳倒在床上时,定定浏览系统给的回复。

    这里说的是认定宗冀,那要是其他人呢?

    “我请其他人帮忙行不行?”

    景婳戳戳系统。

    系统装死,没有任何回复。

    景婳抿唇。

    这态度再明显不过了。

    所以,为什么宗冀可以?其他人不可以?

    摆摊第六个晚上。

    景婳醒来。

    今天也是奋斗的一天!

    光是她潜伏的海城吃货群,里面就有不少人说是今天要赶过来。

    她得多备点货,要不然那么多人来,最后没几个买到,她怕群情激愤之下,会出什么事。

    菜市场一如既往的热闹,今天猪耳朵不错。

    她毫不犹豫就买了。

    卤猪耳朵也是一道鼎鼎有名的下酒菜,很多人喜欢。

    猪耳朵买回去,清洗干净后冷水下锅,逼出血沫子。

    无论做什么卤,香料包都是最重要的。

    这可难不倒景婳。

    卤鸭货的成功就证明她配的香料包经得起市场的验证。

    而且,她从中药材铺买的部分香料质量非常好。

    葱姜辣椒在油里炸过,捞出放如香料包里,可以更好地去腥增加。

    炒糖色得瞧好时间加水,加早了,不上色,还过甜,加晚了,则发苦。

    卤味最不能发苦,那一锅就都毁了。

    炸过葱姜辣椒的油作为卤油,加进卤汤里。

    卤香四溢,味浓扑鼻。

    卤了十五分钟,景婳夹出一半猪耳朵和卤汁浸泡。

    剩下的,再开火卤十五分钟,而后关火,同样需要时间浸泡入味。

    时间长短不同,口感不同。

    油润红亮的猪耳朵仿佛红色传说,景婳将猪耳朵片成薄片。

    切的时候,她就忍不住咽口水了。

    她先拿起一根卤的时间短点的猪耳朵。

    这块猪耳朵脆弹鲜香,十分有嚼劲。

    再拿起卤了三十分钟的,摸起来手感就不一样,明显更软和。

    景婳特地切得厚一点,吃起来更有软糯的口感。

    就这样吃已经很好吃了,但她还想猪耳朵更有凉拌风味。

    在盘里加入葱丝、盐、醋、生抽、芝麻,最后,必不可少的是蒜水和她做的自制辣椒油,充分搅拌,

    景婳拿起盘子抛动里面的猪耳朵,就跟颠锅似的。

    一块块猪耳朵在盘中起起落落。

    因着中间的软骨,它们具有一定硬度,发出整齐的翻动声响。

    红油随着猪耳朵的翻动四溅,薄薄的一层勾勒在盘边,还能看到在缓缓流动。

    最后撒上葱花、香菜。

    猪耳朵染上红油

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