第一百三十章 挑战书(第3/3页)
,周小宝可没闲着。他立刻召集了自己店里的人员,开始了今天的训话:“大家也看到啦,咱们有敌人。所以咱们一定不要掉以轻心。”
周小宝今天虽然大获全胜,但他深深感觉到了危机。刚才去张宁店里的的时候,周小宝并不是贪图张宁店里的那锅免费的汤,他趁机观察了张宁店里的摆设、配备、以及服务员等。
张宁不愧是做了多年餐饮行业的老手,不说他今天开张搞的典礼好坏,就是他店里请的服务员的素质,真要比周小宝店里的服务员素质要高。
周小宝店里的服务员都是从乡下刚刚招聘过来的,根本没有做服务员的经验。王二丫跟春兰虽然在张佳的培训班里学了学礼仪培训,但周小宝觉得她俩没有实际服务经验,要远差张宁店里的大堂经理。
虽然周小宝的餐厅是靠美味来留住顾客的,但周小宝深深知道良好的服务态度对顾客的印象多么重要。
所以周小宝觉得,他得好好培训培训这些新来的服务员。
如果能让一个有经验的老服务员来培训自己的新员工就好了。周小宝这时候忽然想到了刚刚被张宁吓得面色苍白的张宁店的大厅经理。
“嘿嘿,有办法啦。”周小宝觉得自己可以挖墙脚去呀。
“春兰,王二丫,你俩从今天起开始,在没有顾客光顾的时候教她们礼仪。”周小宝已经开始谋划具体挖墙脚的办法,但是在没有挖到张宁店里那个漂亮的大厅经理的时候,周小宝暂时也只能让春兰跟王二丫撑着了。
...
周小宝今天虽然大获全胜,但他深深感觉到了危机。刚才去张宁店里的的时候,周小宝并不是贪图张宁店里的那锅免费的汤,他趁机观察了张宁店里的摆设、配备、以及服务员等。
张宁不愧是做了多年餐饮行业的老手,不说他今天开张搞的典礼好坏,就是他店里请的服务员的素质,真要比周小宝店里的服务员素质要高。
周小宝店里的服务员都是从乡下刚刚招聘过来的,根本没有做服务员的经验。王二丫跟春兰虽然在张佳的培训班里学了学礼仪培训,但周小宝觉得她俩没有实际服务经验,要远差张宁店里的大堂经理。
虽然周小宝的餐厅是靠美味来留住顾客的,但周小宝深深知道良好的服务态度对顾客的印象多么重要。
所以周小宝觉得,他得好好培训培训这些新来的服务员。
如果能让一个有经验的老服务员来培训自己的新员工就好了。周小宝这时候忽然想到了刚刚被张宁吓得面色苍白的张宁店的大厅经理。
“嘿嘿,有办法啦。”周小宝觉得自己可以挖墙脚去呀。
“春兰,王二丫,你俩从今天起开始,在没有顾客光顾的时候教她们礼仪。”周小宝已经开始谋划具体挖墙脚的办法,但是在没有挖到张宁店里那个漂亮的大厅经理的时候,周小宝暂时也只能让春兰跟王二丫撑着了。
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