第409章 我要喝血,你有吗?(第3/4页)
都用完啦,骨汤要熬一晚上,也不好……”
“我只要血,”女人抬起手,强势的打断了他的解释。
“现在就做!”
阿历被她的口气搞的有些不痛快。
“女士,明天离现在也就几个小时,我们做生意的也有规矩,到点关店,不强卖,您也不能强买吧。”
女人顿了顿:“我等不了明天。”
“我从不在白天出门。”
阿历皱了皱眉,又打量了她一眼,忽然想到。
这肤色和打扮……这女人不会是有什么病,不喜欢露面吧?
想想白天都不能出来,那确实是有点惨。
得少多少乐子啊。
阿历的口气就缓了缓。
“那……也不是不行吧,你只要血,我给你做个血菜好了。”
“不过,得加钱!”
他扫了眼女人手上的大宝石戒指,心说班总不能白加吧。
女人淡淡问:“多少?”
阿历估摸着要用的材料,再加一点儿,报了个跟一顿火锅差不多的价。
见女人颔首答应,他就转身往后厨走去。
雅罗夫等老兵在帝都有房,他和妈妈则在附近租了个住处,现在其他人都先走了。
只有他自己忙活了。
阿历没注意到,他转身后,女人的手指缩了缩,轻轻的松了口气。
没忘了问他。
“你要做什么血菜?”
后厨的帘子一落,飘出一个菜名。
“毛血旺!”
“听不懂没事儿,吃就行了!对了,你能吃辣不?能我就给你多放点。”
女人还在摸她的戒指,闻言二话不说就点头。
钱都花了,管它是什么,多放肯定不亏!
她还半点不知道,自己即将经历什么!
而此时的后厨里,阿历也在挠头翻笔记,边给唐磊打电话。
“师父!你上次给我的菜谱,那个叫毛血旺的!是在哪一个系来着?”
“我记得好像是什么,河水菜?还有江啊湖啊?”
唐磊刚准备和小叶探讨一下生命的真谛,就收到了倒霉徒弟的电话,也是无语。
“什么河水,河帮!”
“找毛血旺啊,去看川菜,下河帮那块的!”
川菜,也叫河帮菜。
因为川蜀这一块,是跟着水系走的,所以也就大致分成了三块。
又叫上河帮,下河帮,小河帮。
上河帮,听着就高级点。
事实上也确实,主体是锦城官府菜,南来北往都上的了台面。
也是为了照顾更广泛的口味,上河帮的口味在川菜里,算的上最温柔的。
辣之余,还会用很多豆瓣,糖等来调味。
除了众所周知的香辣蟹,泡椒鱼,还有一些比较名贵的。
比如石渠白菌炖土鸡,松茸鳕鱼等等。
什么担担面,酸辣豆花,百味鸡棒棒鸡,老妈蹄花,也都是上河帮走出来的。
川菜对外地的友好,基本都是上河帮撑起来的。
毕竟锦城从很久之前就是个大城市了,来往人多,锦城云乐,自然不能整太刺激。
而下河帮和小河帮就比较特色了。
先说小河帮,小河帮基本在盐都那块。
也就是钻研出无数吃兔兔方法的那个地方。
盐都以井盐立市,人又经商,跟着水路走。
就养成了重盐,重口,多河鲜的盐帮菜。
这块主打一个刺激!辣!齁咸!
反正有盐,使劲腌!
种种看起来很温柔,实际上很激烈的川菜就是出自与此。
比如水煮牛肉,水煮鱼,冷吃兔。
光看名字,各个都是老实长相!
吃到嘴里全是要掉眼泪的东西!
整个水煮
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“我只要血,”女人抬起手,强势的打断了他的解释。
“现在就做!”
阿历被她的口气搞的有些不痛快。
“女士,明天离现在也就几个小时,我们做生意的也有规矩,到点关店,不强卖,您也不能强买吧。”
女人顿了顿:“我等不了明天。”
“我从不在白天出门。”
阿历皱了皱眉,又打量了她一眼,忽然想到。
这肤色和打扮……这女人不会是有什么病,不喜欢露面吧?
想想白天都不能出来,那确实是有点惨。
得少多少乐子啊。
阿历的口气就缓了缓。
“那……也不是不行吧,你只要血,我给你做个血菜好了。”
“不过,得加钱!”
他扫了眼女人手上的大宝石戒指,心说班总不能白加吧。
女人淡淡问:“多少?”
阿历估摸着要用的材料,再加一点儿,报了个跟一顿火锅差不多的价。
见女人颔首答应,他就转身往后厨走去。
雅罗夫等老兵在帝都有房,他和妈妈则在附近租了个住处,现在其他人都先走了。
只有他自己忙活了。
阿历没注意到,他转身后,女人的手指缩了缩,轻轻的松了口气。
没忘了问他。
“你要做什么血菜?”
后厨的帘子一落,飘出一个菜名。
“毛血旺!”
“听不懂没事儿,吃就行了!对了,你能吃辣不?能我就给你多放点。”
女人还在摸她的戒指,闻言二话不说就点头。
钱都花了,管它是什么,多放肯定不亏!
她还半点不知道,自己即将经历什么!
而此时的后厨里,阿历也在挠头翻笔记,边给唐磊打电话。
“师父!你上次给我的菜谱,那个叫毛血旺的!是在哪一个系来着?”
“我记得好像是什么,河水菜?还有江啊湖啊?”
唐磊刚准备和小叶探讨一下生命的真谛,就收到了倒霉徒弟的电话,也是无语。
“什么河水,河帮!”
“找毛血旺啊,去看川菜,下河帮那块的!”
川菜,也叫河帮菜。
因为川蜀这一块,是跟着水系走的,所以也就大致分成了三块。
又叫上河帮,下河帮,小河帮。
上河帮,听着就高级点。
事实上也确实,主体是锦城官府菜,南来北往都上的了台面。
也是为了照顾更广泛的口味,上河帮的口味在川菜里,算的上最温柔的。
辣之余,还会用很多豆瓣,糖等来调味。
除了众所周知的香辣蟹,泡椒鱼,还有一些比较名贵的。
比如石渠白菌炖土鸡,松茸鳕鱼等等。
什么担担面,酸辣豆花,百味鸡棒棒鸡,老妈蹄花,也都是上河帮走出来的。
川菜对外地的友好,基本都是上河帮撑起来的。
毕竟锦城从很久之前就是个大城市了,来往人多,锦城云乐,自然不能整太刺激。
而下河帮和小河帮就比较特色了。
先说小河帮,小河帮基本在盐都那块。
也就是钻研出无数吃兔兔方法的那个地方。
盐都以井盐立市,人又经商,跟着水路走。
就养成了重盐,重口,多河鲜的盐帮菜。
这块主打一个刺激!辣!齁咸!
反正有盐,使劲腌!
种种看起来很温柔,实际上很激烈的川菜就是出自与此。
比如水煮牛肉,水煮鱼,冷吃兔。
光看名字,各个都是老实长相!
吃到嘴里全是要掉眼泪的东西!
整个水煮
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