我在古代靠种植药材发财致富 第166节(第2/4页)
要，不要。”
只是这蒜也不能不剥。那应该怎么整呢？李小寒在寻找方法。
开始王氏说?了一个方法，“用菜刀把大蒜拍碎，然后剥皮成不成？我们平常做菜都是这样做的。”
于是大家?试了一试。
“不太成，大蒜容易四处飞散，掉地上沾了脏东西就不能用了。而且拍的大小不一，烘干的时候，不好控制火候，容易太小的已经焦了，大的还没?有干呢。”
这个方法被否决了。
“要不，用水泡一泡试试。”李荷花说?道，“泡开了容易剥。”
“也成，试一试。”
泡开后的大蒜的确容易剥，但?是，“感觉这大蒜颜色有点?不对啊？”
“是有点?。”李小寒细看过，原来遇到水之后，这大蒜容易氧化或者滋生细菌，虽然她?用的是煮过之后的的凉白开，但?是也没?有办法完全避免这个问题，毕竟处理需要时间，而且因为泡过水，要烘干就更难了。
“要不然……既然要烘干的，那先烘干一半，再剥皮？”李兰花犹豫的说?。她?也是一个有想法的姑娘，总想着能多帮忙一点?好将功补过。
“也可以试一试。”
几人又连忙把大蒜清理干净，掰开保留外边的蒜衣，然后稍稍烘干，果然之后更容易剥掉蒜衣。
不过，李小寒看着半烘干的大蒜，灵光一闪，说?道，“娘，你那竹斗我用用。”
王氏的竹斗，就是一截竹筒子，打磨的光光滑滑的，平常用来计量粮食什么的，用完也整理的干干净净。
李小寒把半烘干但?是还没?有剥皮的大蒜粒装入竹斗，然后单手捂住口?子，上下?左右一顿疯狂的摇晃，蒜粒在里面强烈的碰撞，最后被倒出来，蒜衣已经自己掉落了大半。
“哎呀，这个法子好。”大家?一看，这摇晃过后的蒜粒，只要人工稍稍整理就好了，省了老大的功夫。
就这样，经过几天的试验，汇众人之力?，大蒜素的生产速度又提高?了一层。
而这个时候，老钟叔也带着配套的药材和工具回来了。
药材的配比和工序处理是非常重要的，影响了最终药效的发挥，有时候李小寒想一想，张大夫真?的是他们的贵人。
“对，就是要烘，要慢火细致，你那皮粗肉厚的猪蹄子，你跟我说?什么不烫，等到你说?烫的时候还能来的及吗，一点?点?热就行了，一点?点?。”负责烘烤药材的李贤东，满头细汗，这大冷的天，厨房的灶火再热也达不到这个效果，想来是紧张的。
旁边王氏低着头在烧火，对自己丈夫的困难处境一言不发，张大夫看着她?的火，皱着眉头，不过总算没?有挑什么毛病，点?点?头过了。
一旁的李小寒对父母求救的目光视若无睹，这个时候，死道友不死贫道，大家?自求多福吧。
来，她?的报应马上就来了，“刚刚那火候你记住了吧？”
记住了，李小寒疯狂点?头，手执炭笔，“炒黄用小火，宜细宜慢。”上面还小小的标了一个十八度至五十度。
然后张大夫又来到碾子处，劈头劈脑的又是一顿输出，“我让你们细心，不是这样细心，啊，这味药材这么多，你们就不会先在那石磨上粗磨过之后，再捣鼓捣鼓，最后才用药碾子细细磨成粉吗？你这样子慢慢碾，是准备碾到过年？”
“是，是。张大夫。”负责碾药材的李石头点?头连忙换装备，还是放得不够开，老想着宁愿费功夫慢点?也要做好了，结果被张大夫说?了一顿。
李小寒跟在后面，瞄了一眼这药材，嗯，的确挺多的。
又走到一处，这一处是李贵前，张大夫倒没?有说?什么，只是细细盯着李贵前操作了一盏茶功夫，把李贵前盯得心惊胆战，差点?都不会动了之后，张大夫才带着冷意和恐吓说?道，“草乌带毒，你如果想要活得久一点?，最好记住现在的步骤，一步都不能乱。自己别?乱吃乱尝，做完之后，洗
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只是这蒜也不能不剥。那应该怎么整呢？李小寒在寻找方法。
开始王氏说?了一个方法，“用菜刀把大蒜拍碎，然后剥皮成不成？我们平常做菜都是这样做的。”
于是大家?试了一试。
“不太成，大蒜容易四处飞散，掉地上沾了脏东西就不能用了。而且拍的大小不一，烘干的时候，不好控制火候，容易太小的已经焦了，大的还没?有干呢。”
这个方法被否决了。
“要不，用水泡一泡试试。”李荷花说?道，“泡开了容易剥。”
“也成，试一试。”
泡开后的大蒜的确容易剥，但?是，“感觉这大蒜颜色有点?不对啊？”
“是有点?。”李小寒细看过，原来遇到水之后，这大蒜容易氧化或者滋生细菌，虽然她?用的是煮过之后的的凉白开，但?是也没?有办法完全避免这个问题，毕竟处理需要时间，而且因为泡过水，要烘干就更难了。
“要不然……既然要烘干的，那先烘干一半，再剥皮？”李兰花犹豫的说?。她?也是一个有想法的姑娘，总想着能多帮忙一点?好将功补过。
“也可以试一试。”
几人又连忙把大蒜清理干净，掰开保留外边的蒜衣，然后稍稍烘干，果然之后更容易剥掉蒜衣。
不过，李小寒看着半烘干的大蒜，灵光一闪，说?道，“娘，你那竹斗我用用。”
王氏的竹斗，就是一截竹筒子，打磨的光光滑滑的，平常用来计量粮食什么的，用完也整理的干干净净。
李小寒把半烘干但?是还没?有剥皮的大蒜粒装入竹斗，然后单手捂住口?子，上下?左右一顿疯狂的摇晃，蒜粒在里面强烈的碰撞，最后被倒出来，蒜衣已经自己掉落了大半。
“哎呀，这个法子好。”大家?一看，这摇晃过后的蒜粒，只要人工稍稍整理就好了，省了老大的功夫。
就这样，经过几天的试验，汇众人之力?，大蒜素的生产速度又提高?了一层。
而这个时候，老钟叔也带着配套的药材和工具回来了。
药材的配比和工序处理是非常重要的，影响了最终药效的发挥，有时候李小寒想一想，张大夫真?的是他们的贵人。
“对，就是要烘，要慢火细致，你那皮粗肉厚的猪蹄子，你跟我说?什么不烫，等到你说?烫的时候还能来的及吗，一点?点?热就行了，一点?点?。”负责烘烤药材的李贤东，满头细汗，这大冷的天，厨房的灶火再热也达不到这个效果，想来是紧张的。
旁边王氏低着头在烧火，对自己丈夫的困难处境一言不发，张大夫看着她?的火，皱着眉头，不过总算没?有挑什么毛病，点?点?头过了。
一旁的李小寒对父母求救的目光视若无睹，这个时候，死道友不死贫道，大家?自求多福吧。
来，她?的报应马上就来了，“刚刚那火候你记住了吧？”
记住了，李小寒疯狂点?头，手执炭笔，“炒黄用小火，宜细宜慢。”上面还小小的标了一个十八度至五十度。
然后张大夫又来到碾子处，劈头劈脑的又是一顿输出，“我让你们细心，不是这样细心，啊，这味药材这么多，你们就不会先在那石磨上粗磨过之后，再捣鼓捣鼓，最后才用药碾子细细磨成粉吗？你这样子慢慢碾，是准备碾到过年？”
“是，是。张大夫。”负责碾药材的李石头点?头连忙换装备，还是放得不够开，老想着宁愿费功夫慢点?也要做好了，结果被张大夫说?了一顿。
李小寒跟在后面，瞄了一眼这药材，嗯，的确挺多的。
又走到一处，这一处是李贵前，张大夫倒没?有说?什么，只是细细盯着李贵前操作了一盏茶功夫，把李贵前盯得心惊胆战，差点?都不会动了之后，张大夫才带着冷意和恐吓说?道，“草乌带毒，你如果想要活得久一点?，最好记住现在的步骤，一步都不能乱。自己别?乱吃乱尝，做完之后，洗
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