一口天价炒饭，老唐当场拜师 第478节(第3/3页)
好。”
李逸解释：“红花椒出香，青花椒出味。
用红花椒炸的料油香气更足，但麻就一定是青花椒麻了。
其实最好用的还是鲜的青花椒，但采摘季已经过了，只能用这种干货了。”
李逸把两种花椒都倒进了一个盆里，随后就抱着花椒盆，来到水龙头下冲洗了起来。
见他肆意冲洗，蒋馨也忍不住问：“这不能洗的吧？沾了水还怎么用？”
李逸解释：“红花椒出香，青花椒出味。
用红花椒炸的料油香气更足，但麻就一定是青花椒麻了。
其实最好用的还是鲜的青花椒，但采摘季已经过了，只能用这种干货了。”
李逸把两种花椒都倒进了一个盆里，随后就抱着花椒盆，来到水龙头下冲洗了起来。
见他肆意冲洗，蒋馨也忍不住问：“这不能洗的吧？沾了水还怎么用？”