一口天价炒饭，老唐当场拜师 第426节(第2/3页)
帮厨：“真正的大厨，手底下没有几十个徒子徒孙，怎么出来混？
有人才有话语权，你手艺是好，但单枪匹马一个人，又能做多少事呢？
就像你这次来参加个评选，还得问我借帮厨。
人家夏家在湘菜界德高望重，光是来给夏卓打下手的帮厨，都得靠抢。
这就是差距啊！”
听着他的话，李逸想了想，问：“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗？好像也就是这几十年才有点名气的吧？以前好像没听过。”
“几十年还不够久啊？”
廖文东解释：“据说夏家祖上是湘菜御厨的亲传弟子，学的是宫廷菜，在清末的时候就在星城有两家园子了。”
“御厨？”
李逸疑惑问：“哪个御厨？叫什么？”
“这你就不知道了吧？”
廖文东笑着解释：“乾隆年间，湘省有一个叫余九的厨子，被举荐进宫，当了二十多年御厨。
后来他告老还乡，收了不少徒弟，现在很多湘菜大师，往上数几代，都跟他有渊源。
不过很多都是牵强附会，拿不出什么证据。
但夏家是有族谱的，记着当年那一代御厨徒弟的名字，这就是证据。
不然夏氏饭店怎么可能那么早就被官方选中，接待官方宴请呢？”
听到他的话，李逸的脑海中浮现出了一个冬日里总是流着两行清鼻涕，笨手笨脚的小子，不由发笑问：“那个御厨徒弟，是不是叫夏木生？”
“诶？你知道？”
廖文东有些惊讶：“好像是叫夏木生，是夏家的老祖宗。”
“是他啊！”
李逸笑着点了点头，终于对上了号。
他记得余九当时身边的确带着几个小徒弟当帮厨，其中就有一个叫夏木生的圆脸小子。
余九在御膳房水平不算高，所以没什么存在感，平日里也得不到什么赏钱。
就那点月钱，也都被他买了酒，时不时还要出去听场戏，赌两手，钻两次掩门子。
那几个小徒弟跟着他，没少受罪。
尤其是夏木生，因为笨手笨脚，不得他宠，冬日里连件厚棉袄都没有，冻得直流清鼻涕。
那时候李逸附身双林，看不过眼，说了余九两句，余九才给他买了件旧棉袄穿上。
没想到他的后人，居然在几百年后，成了湘菜界的泰斗大家，真也是世事难料。
第485章 粉墨登场
说话间，厨房门外又传来了一阵脚步声，跟着就有几个男人走了进来。
当先的是一个中等身高的中年男人，圆脸，不胖不瘦，发际线有点高。
进门之后，他扫了一圈，就看到了门口墙边的廖文东，笑呵呵的上前来打了个招呼。
他看上去很热情，主动又问了李逸的身份。
得知李逸也是这次参与竞选的厨师，他有些惊讶：“这么年轻？你是跟谁学的厨？”
见他也问了一次，李逸只能又解释了一次：“我是自学成才。”
“没有师承？”
方东秀更惊讶了：“那你来参加竞选？”
“怎么？不可以吗？”
李逸笑着反问。
“……”
方东秀愣了下，随即就笑呵呵的说道：“当然可以，这个竞选是面向社会的嘛！只要水平够，谁都可以竞选。”
说着，他顿了下，才补充了句：“不过你还年轻，正是学东西快的时候，找个老师好好学学，比你自己瞎琢磨要强得多。”
一旁的沈涵忍不住提醒：“他现在名气挺大的，最近在播的《中餐厅》你看了没？他是那里面的主厨。”
“中餐厅？”
方东秀想了想，随即恍然道：“那个综艺节目对吧？我知道，不过那个节目是娱乐性质的吧？
真考验厨艺的综艺，还得是《厨王》，那里面是比真功夫的。”
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有人才有话语权，你手艺是好，但单枪匹马一个人，又能做多少事呢？
就像你这次来参加个评选，还得问我借帮厨。
人家夏家在湘菜界德高望重，光是来给夏卓打下手的帮厨，都得靠抢。
这就是差距啊！”
听着他的话，李逸想了想，问：“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗？好像也就是这几十年才有点名气的吧？以前好像没听过。”
“几十年还不够久啊？”
廖文东解释：“据说夏家祖上是湘菜御厨的亲传弟子，学的是宫廷菜，在清末的时候就在星城有两家园子了。”
“御厨？”
李逸疑惑问：“哪个御厨？叫什么？”
“这你就不知道了吧？”
廖文东笑着解释：“乾隆年间，湘省有一个叫余九的厨子，被举荐进宫，当了二十多年御厨。
后来他告老还乡，收了不少徒弟，现在很多湘菜大师，往上数几代，都跟他有渊源。
不过很多都是牵强附会，拿不出什么证据。
但夏家是有族谱的，记着当年那一代御厨徒弟的名字，这就是证据。
不然夏氏饭店怎么可能那么早就被官方选中，接待官方宴请呢？”
听到他的话，李逸的脑海中浮现出了一个冬日里总是流着两行清鼻涕，笨手笨脚的小子，不由发笑问：“那个御厨徒弟，是不是叫夏木生？”
“诶？你知道？”
廖文东有些惊讶：“好像是叫夏木生，是夏家的老祖宗。”
“是他啊！”
李逸笑着点了点头，终于对上了号。
他记得余九当时身边的确带着几个小徒弟当帮厨，其中就有一个叫夏木生的圆脸小子。
余九在御膳房水平不算高，所以没什么存在感，平日里也得不到什么赏钱。
就那点月钱，也都被他买了酒，时不时还要出去听场戏，赌两手，钻两次掩门子。
那几个小徒弟跟着他，没少受罪。
尤其是夏木生，因为笨手笨脚，不得他宠，冬日里连件厚棉袄都没有，冻得直流清鼻涕。
那时候李逸附身双林，看不过眼，说了余九两句，余九才给他买了件旧棉袄穿上。
没想到他的后人，居然在几百年后，成了湘菜界的泰斗大家，真也是世事难料。
第485章 粉墨登场
说话间，厨房门外又传来了一阵脚步声，跟着就有几个男人走了进来。
当先的是一个中等身高的中年男人，圆脸，不胖不瘦，发际线有点高。
进门之后，他扫了一圈，就看到了门口墙边的廖文东，笑呵呵的上前来打了个招呼。
他看上去很热情，主动又问了李逸的身份。
得知李逸也是这次参与竞选的厨师，他有些惊讶：“这么年轻？你是跟谁学的厨？”
见他也问了一次，李逸只能又解释了一次：“我是自学成才。”
“没有师承？”
方东秀更惊讶了：“那你来参加竞选？”
“怎么？不可以吗？”
李逸笑着反问。
“……”
方东秀愣了下，随即就笑呵呵的说道：“当然可以，这个竞选是面向社会的嘛！只要水平够，谁都可以竞选。”
说着，他顿了下，才补充了句：“不过你还年轻，正是学东西快的时候，找个老师好好学学，比你自己瞎琢磨要强得多。”
一旁的沈涵忍不住提醒：“他现在名气挺大的，最近在播的《中餐厅》你看了没？他是那里面的主厨。”
“中餐厅？”
方东秀想了想，随即恍然道：“那个综艺节目对吧？我知道，不过那个节目是娱乐性质的吧？
真考验厨艺的综艺，还得是《厨王》，那里面是比真功夫的。”
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