一口天价炒饭,老唐当场拜师 第222节(第2/3页)
然没想放过他,侧过身来主动搭话:“李先生,我听说,你是《中餐厅》节目的主厨,也是节目的核心,对各地美食都很有了解,在综艺节目方面,也很有天赋。
我想听听你对于我们这次美食节的看法,你觉得我们在菜品的准备上,应该侧重于哪个方面呢?”
他问得很诚恳,听起来是真的想把这个美食节办好。
李逸想了想,就说道:“王副局长,我习惯有话直说,既然你问了,我就说说我的看法,咱们先不提菜品。”
说着,他抬手指了下舞台上的表演,问:“咱们既然是美食节,干嘛要搞这种文艺节目呢?”
王副局长微微一愣,随即解释:“我们的设想,是打造一个美食和文化相结合的活动,把这个美食节打造成我们高邮旅游的一张名片。”
听着他的解释,李逸摇了摇头:“两手都要抓,很可能两手都抓不稳,你觉得高邮的名片,是文化还是美食呢?”
王副局长想了想,认真道:“应该还是美食,提起高邮,大多数人能第一时间想起的,还是高邮咸鸭蛋。”
“这不就得了?”
李逸笑道:“这就是城市名片的意义,它会让人快速的,一眼就记住这个城市,咱们既然要发展旅游,就要加深这种印象,并且在这个基础上进行拓展。
既然咱们这边的咸鸭蛋出名,那就要让全国人民在想到咸鸭蛋的时候,第一时间就联想到高邮,形成思维惯性。
这时候,就完全可以开发一个咸鸭蛋为主料的宴席,用咸鸭蛋配合高邮湖的特产湖鲜,烧成各式各样的菜,来吸引游客前来品尝。
这之后,还可以增加腌制咸鸭蛋的过程体验,深化游客的参与感,再等腌制的鸭蛋熟了后寄给游客,进一步加深游客和高邮的羁绊……”
听着李逸的讲解,王副局长越听越觉得有道理。
等李逸说完,他笑呵呵的竖了竖大拇指,夸赞:“有想法,怪不得我们单位的小姑娘都那么喜欢你,要不要考虑考个公务员?”
第252章 50万人次
“哈哈!”
李逸还没回答,王副局长就先笑了起来:“开玩笑的,你这种人才,恐怕瞧不上我们这小庙,我们单位的工资,可比不上你们明星啊!”
“王局过奖了。”
李逸笑道:“不管在社会上,还是在单位里,不都是一样为人民服务吗?”
“诶?有觉悟,哈哈!”
王副局长笑得爽朗,随即看着他问:“你说的这个用咸鸭蛋当主料的宴席,我觉得挺靠谱,这也算是利用我们高邮的本土资源和文化优势了,这块儿你有没有什么好的建议?”
听到他问这话,李逸明白了,他这是想让自己直接拿出一套切实可行的方案来,最好是直接拿出一个现成的宴席来。
这是想白嫖啊!
李逸想了想,笑道:“我觉得可以面向民间收集相关的特色菜肴,咱们这里是产咸鸭蛋的地方,民间肯定有不少特色的做法,把这些做法收集起来,凑一桌宴席,应该不成问题。”
“唉!我倒是想。”
王副局长叹了口气:“在高邮这边,咸鸭蛋只是佐粥的小菜,一般都是直接吃,很少拿它来烧菜的。”
“也是。”
李逸点了点头,笑道:“苏省自古以来就是鱼米之乡,物产丰饶,咸鸭蛋的确上不了什么席面。
但现在各地餐饮交融,咸蛋黄口味的菜也很流行,把那些菜的做法借鉴过来,用咱们高邮本地的咸蛋来当主料,应该也不难吧?”
“那也要有靠谱的大厨来设计才行嘛!”
王副局长见李逸始终不就范,索性也不和他兜圈子了,直接说道:“我想请你来设计这道宴席,希望你能伸出援手啊!”
见他把话挑明了,李逸也没办法再直接推辞了,只能不解的问:“干嘛非得是我呢?咸蛋黄的菜不算少见吧?其他大厨也能做呀?”
“人和人能一
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我想听听你对于我们这次美食节的看法,你觉得我们在菜品的准备上,应该侧重于哪个方面呢?”
他问得很诚恳,听起来是真的想把这个美食节办好。
李逸想了想,就说道:“王副局长,我习惯有话直说,既然你问了,我就说说我的看法,咱们先不提菜品。”
说着,他抬手指了下舞台上的表演,问:“咱们既然是美食节,干嘛要搞这种文艺节目呢?”
王副局长微微一愣,随即解释:“我们的设想,是打造一个美食和文化相结合的活动,把这个美食节打造成我们高邮旅游的一张名片。”
听着他的解释,李逸摇了摇头:“两手都要抓,很可能两手都抓不稳,你觉得高邮的名片,是文化还是美食呢?”
王副局长想了想,认真道:“应该还是美食,提起高邮,大多数人能第一时间想起的,还是高邮咸鸭蛋。”
“这不就得了?”
李逸笑道:“这就是城市名片的意义,它会让人快速的,一眼就记住这个城市,咱们既然要发展旅游,就要加深这种印象,并且在这个基础上进行拓展。
既然咱们这边的咸鸭蛋出名,那就要让全国人民在想到咸鸭蛋的时候,第一时间就联想到高邮,形成思维惯性。
这时候,就完全可以开发一个咸鸭蛋为主料的宴席,用咸鸭蛋配合高邮湖的特产湖鲜,烧成各式各样的菜,来吸引游客前来品尝。
这之后,还可以增加腌制咸鸭蛋的过程体验,深化游客的参与感,再等腌制的鸭蛋熟了后寄给游客,进一步加深游客和高邮的羁绊……”
听着李逸的讲解,王副局长越听越觉得有道理。
等李逸说完,他笑呵呵的竖了竖大拇指,夸赞:“有想法,怪不得我们单位的小姑娘都那么喜欢你,要不要考虑考个公务员?”
第252章 50万人次
“哈哈!”
李逸还没回答,王副局长就先笑了起来:“开玩笑的,你这种人才,恐怕瞧不上我们这小庙,我们单位的工资,可比不上你们明星啊!”
“王局过奖了。”
李逸笑道:“不管在社会上,还是在单位里,不都是一样为人民服务吗?”
“诶?有觉悟,哈哈!”
王副局长笑得爽朗,随即看着他问:“你说的这个用咸鸭蛋当主料的宴席,我觉得挺靠谱,这也算是利用我们高邮的本土资源和文化优势了,这块儿你有没有什么好的建议?”
听到他问这话,李逸明白了,他这是想让自己直接拿出一套切实可行的方案来,最好是直接拿出一个现成的宴席来。
这是想白嫖啊!
李逸想了想,笑道:“我觉得可以面向民间收集相关的特色菜肴,咱们这里是产咸鸭蛋的地方,民间肯定有不少特色的做法,把这些做法收集起来,凑一桌宴席,应该不成问题。”
“唉!我倒是想。”
王副局长叹了口气:“在高邮这边,咸鸭蛋只是佐粥的小菜,一般都是直接吃,很少拿它来烧菜的。”
“也是。”
李逸点了点头,笑道:“苏省自古以来就是鱼米之乡,物产丰饶,咸鸭蛋的确上不了什么席面。
但现在各地餐饮交融,咸蛋黄口味的菜也很流行,把那些菜的做法借鉴过来,用咱们高邮本地的咸蛋来当主料,应该也不难吧?”
“那也要有靠谱的大厨来设计才行嘛!”
王副局长见李逸始终不就范,索性也不和他兜圈子了,直接说道:“我想请你来设计这道宴席,希望你能伸出援手啊!”
见他把话挑明了,李逸也没办法再直接推辞了,只能不解的问:“干嘛非得是我呢?咸蛋黄的菜不算少见吧?其他大厨也能做呀?”
“人和人能一
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