一口天价炒饭，老唐当场拜师 第217节(第2/3页)
睛：“这几幅就快一百万了？”
“不算贵的。”
酒店经理笑道：“这只是几幅尺幅偏小的作品，我们老板说，耿老师手里还有一些大作，就连他都买不起。”
“妈呀！”
赵金麦咋舌：“这些竹编画这么贵吗？应该也没那么难吧？”
“挺难的。”
李逸开口了，他指着竹画上的文字和山水画笔触墨痕，问：“你觉得这些竹画和书法是怎么做的？”
赵金麦愣了下，才说道：“不就是编好竹纸，再画上去吗？就算竹丝细了点，但也没那么难编吧？”
李逸摇了摇头，笑道：“要是像你这么说，那这竹画就卖不上这么高的价钱了。”
说着，他就点了下竹纸空白处，解释：“这么细密的竹丝编成的竹纸，已经是具有一定的疏水性和疏油性了，就算往上泼水，都未必会打湿。”
“不会吧？”
赵金麦有点不信：“这竹丝之间也有缝隙的啊！”
李逸刚想开口，一旁的刘艺菲就说了句：“是因为水面张力吧？”
“没错。”
李逸笑着点了点头：“就算是滤网，只要目数够高，都能保证滴水不漏，更何况是这么细的竹丝纸呢？
想要分出这么细的竹丝，就一定要用熟竹，要经过烤色处理，烤干青竹里的水分。
竹丝里的水分被烤干后，它就会在表面形成一层膜，水泼上去是留不住的，墨汁也是一样。
所以，你刚才说，先把竹纸编好，然后再在上面写字作画，是不可能的，因为留不住墨汁，过不了多久，墨色就会脱落，很难保存太久。”
赵金麦似懂非懂，随即不解问：“那这些字画是怎么做出来的？”
李逸看着相框里的竹制字画，轻声解释：“是先对一部分竹丝染色，再通过特定的手法编织，一点一点编出来的。”
“啊？”
赵金麦吃了一惊：“编出来的？真的假的？我还以为用了什么特殊的墨汁。”
“没有什么特殊的墨汁，就是纯粹的技艺。”
李逸笑道：“用这种染色竹丝编出来的字画，只要能够保证防潮，最少都能保存上百年。”
第246章 竹制厨具
“上百年？”
赵金麦吐了吐舌头：“就是说人走了画还在？”
“还能一代传一代呢！”
李逸笑道：“干千年，湿万年，这竹画里的黑竹丝，都是用碳粉上色的，只要不受潮，别说百年了，千年都有可能，但只是理论上。”
“怪不得卖这么贵呢！”
赵金麦看着竹画，惊叹连连。
一旁的刘艺菲看了眼李逸，问：“你怎么知道这种竹画做法的？”
李逸笑了笑：“因为我也会啊！”
“你会编竹画？”
别说刘艺菲和赵金麦了，就连一旁的酒店经理都吃了一惊。
“很奇怪吗？”
李逸笑道：“就不允许我在厨艺之外，还有其他爱好吗？”
“当然允许了。”
刘艺菲笑着说了句，随即惊讶问：“但你怎么连竹编也会？厨师连这个也要学吗？”
“竹子是最常见的厨具原料了。”
李逸笑道：“在人类发明陶器之前，就已经学会用竹子来制作厨具了，比如竹篮，竹筐，煮饭的竹筒等等。
新石器时代出土的文物陶罐，就是在编好的竹筐里外糊上陶泥，做成竹藤胎的陶培，烧制出来的。
然后人类将陶罐和竹筐组合了起来，就有了最原始的锅和蒸笼，成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
竹子在以前的厨房里太常见了，蒸食物的蒸笼，装粮食的笸箩，筐子，篮子，筛米的米筛，簸箕，捞米饭的笊篱，都是用竹子编的。”
听着李逸的描述，刘艺菲若有所思：“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的
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“不算贵的。”
酒店经理笑道：“这只是几幅尺幅偏小的作品，我们老板说，耿老师手里还有一些大作，就连他都买不起。”
“妈呀！”
赵金麦咋舌：“这些竹编画这么贵吗？应该也没那么难吧？”
“挺难的。”
李逸开口了，他指着竹画上的文字和山水画笔触墨痕，问：“你觉得这些竹画和书法是怎么做的？”
赵金麦愣了下，才说道：“不就是编好竹纸，再画上去吗？就算竹丝细了点，但也没那么难编吧？”
李逸摇了摇头，笑道：“要是像你这么说，那这竹画就卖不上这么高的价钱了。”
说着，他就点了下竹纸空白处，解释：“这么细密的竹丝编成的竹纸，已经是具有一定的疏水性和疏油性了，就算往上泼水，都未必会打湿。”
“不会吧？”
赵金麦有点不信：“这竹丝之间也有缝隙的啊！”
李逸刚想开口，一旁的刘艺菲就说了句：“是因为水面张力吧？”
“没错。”
李逸笑着点了点头：“就算是滤网，只要目数够高，都能保证滴水不漏，更何况是这么细的竹丝纸呢？
想要分出这么细的竹丝，就一定要用熟竹，要经过烤色处理，烤干青竹里的水分。
竹丝里的水分被烤干后，它就会在表面形成一层膜，水泼上去是留不住的，墨汁也是一样。
所以，你刚才说，先把竹纸编好，然后再在上面写字作画，是不可能的，因为留不住墨汁，过不了多久，墨色就会脱落，很难保存太久。”
赵金麦似懂非懂，随即不解问：“那这些字画是怎么做出来的？”
李逸看着相框里的竹制字画，轻声解释：“是先对一部分竹丝染色，再通过特定的手法编织，一点一点编出来的。”
“啊？”
赵金麦吃了一惊：“编出来的？真的假的？我还以为用了什么特殊的墨汁。”
“没有什么特殊的墨汁，就是纯粹的技艺。”
李逸笑道：“用这种染色竹丝编出来的字画，只要能够保证防潮，最少都能保存上百年。”
第246章 竹制厨具
“上百年？”
赵金麦吐了吐舌头：“就是说人走了画还在？”
“还能一代传一代呢！”
李逸笑道：“干千年，湿万年，这竹画里的黑竹丝，都是用碳粉上色的，只要不受潮，别说百年了，千年都有可能，但只是理论上。”
“怪不得卖这么贵呢！”
赵金麦看着竹画，惊叹连连。
一旁的刘艺菲看了眼李逸，问：“你怎么知道这种竹画做法的？”
李逸笑了笑：“因为我也会啊！”
“你会编竹画？”
别说刘艺菲和赵金麦了，就连一旁的酒店经理都吃了一惊。
“很奇怪吗？”
李逸笑道：“就不允许我在厨艺之外，还有其他爱好吗？”
“当然允许了。”
刘艺菲笑着说了句，随即惊讶问：“但你怎么连竹编也会？厨师连这个也要学吗？”
“竹子是最常见的厨具原料了。”
李逸笑道：“在人类发明陶器之前，就已经学会用竹子来制作厨具了，比如竹篮，竹筐，煮饭的竹筒等等。
新石器时代出土的文物陶罐，就是在编好的竹筐里外糊上陶泥，做成竹藤胎的陶培，烧制出来的。
然后人类将陶罐和竹筐组合了起来，就有了最原始的锅和蒸笼，成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
竹子在以前的厨房里太常见了，蒸食物的蒸笼，装粮食的笸箩，筐子，篮子，筛米的米筛，簸箕，捞米饭的笊篱，都是用竹子编的。”
听着李逸的描述，刘艺菲若有所思：“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的
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