一口天价炒饭,老唐当场拜师 第152节(第3/3页)

 但也是因为产量比较少,所以不太好买,记得上次我带你们去菜市场粮油区逛的时候,跟老板说我要买西域省的油么?说的就是这种。”

    听到李逸这么说,刘艺菲也想了起来:“对啊!那次你找了好几家店,才买到西域省的油,我还以为说的是什么油呢!原来是这种。”

    说话间,锅中菜籽油的香气已经愈发浓郁了。

    李逸伸手感触了下油温,然后就冲刘艺菲示意:“你把手放上来感觉一下,这种温度,就是所谓的五成热,油温大概在140c左右。”

    刘艺菲见状,有点不敢伸手:“直接用手摸?万一要崩到我怎么办?”

    “不会的,里面有水才会崩,要崩早崩了。”