一口天价炒饭,老唐当场拜师 第141节(第2/3页)
应该就是维餐了。
时间转瞬即逝,转眼间,五年时间就过去了。
李逸睁开眼睛,看到面前的木碑,不由微微皱眉。
这次进去的时间也太短了,才五年就出来了。
这五年里,他有四年都在ks噶尔参赞府上,入宫时间还不到半年。
就这还是他故意装病,多耗了半年。
原本他刚一进宫,御膳房就打算让他给容嫔做饭的。
他知道,这任务一接,就得返回现实世界了。
所以他假装感染风寒,水土不服,耗了半年。
但装病也没办法往珐琅作跑,于是,他也只能接了任务,先回现实了。
看着木碑上逐渐出现的铭文,李逸笑着摇了摇头。
刚刚进来这里的时候,他还被动辄几年十几年的时间折磨得痛不欲生。
但现在他却已经在嫌呆的时间太短了。
韩松(乾隆三年八月十九至乾隆五十九年六月初三)
男,苏省徐州人,三岁随父母发配回疆,乾隆二十三年入ks噶尔参赞府为吏,次年膳食总管,乾隆二十八年入宫,任内务府御膳房御厨,善维餐,专为容妃制膳。乾隆五十三年因容妃薨,出宫,前往回疆途中遇匪而死。
看了眼木碑上的铭文,李逸又回头看了眼金属板,他的个人特长一栏已经出现了他这次学到的菜品。
李逸
个人职业:【厨师】
个人特长:【至尊皇帝炒饭】、【天下一绝牛肉面】、【豆腐宴】、【仿廉宴】、【全羊宴】
第155章 英吉沙小刀
这个【全羊宴】,其实并没有花费李逸太久的时间。
在精通炒功、刀功的李逸看来,维餐并没有什么技术性的难度,全靠食材取胜。
在梦境空间中的他,主要学的是怎么制作馕坑。
只要有一个馕坑,基本上所有的维餐,他都可以轻松搞定。
手中一沉,他低头看去,一柄精致的小刀正躺在他的手心中。
这是一柄约莫两个巴掌长的小刀,刀柄是用两块夹着刀身的纯银片打成的,外侧是两块洁白的牛骨,周遭还嵌着两圈绿松石和玛瑙。
刀鞘是用牛皮制成的,和刀身一样,呈顶端向上翘起的弧度,两侧嵌着短铜管砸成的孔洞,排列成了几何图形,中间也镶嵌着两块温润的羊脂玉。
握着刀鞘,李逸抽出了刀身。
修长的刀身上布满了宛如云霞的花纹,在靠近吞口的上方,还刻着一行维文,那是制作这把刀的大师傅的名字,肖吾开提,意思是荣耀,名望,威严和雄伟。
这是一把英吉沙小刀,是韩松前往京城时,成宁送给他防身的礼物。
英吉沙是维语,意思是新城。
在明之前,英吉沙当地是叫英噶萨尔,汉语名叫疏勒国,也就是著名的西域三十六国之一。
而平定了大小和卓叛乱之后,乾隆三十一年,朝廷在当地设了英吉沙尔领队大臣,隶属ks噶尔道参赞大臣,当地的书面名也改为了英吉沙尔。
一直到现代,才改为了现在的英吉沙。
英吉沙小刀是国内少数民族的三大名刀之一,与保安族的保安腰刀,云南阿昌族的户撒刀齐名。
李逸记得,英吉沙尔当地的刀匠有五百多人,但都分为刀匠、师傅和大师傅三个级别。
能称得上师傅的只有四五十人,而能称得上大师傅的,整个英吉沙尔也就只有三人。
肖吾开提就是名气最大的一个。
韩松把肖吾开提称为老肖,老肖是当时唯一一个能打花纹钢小刀的大师傅。
一手持刀,李逸用大拇指肚摩擦了下刀刃。
锋利的刀刃不能用力触摸,否则马上就会见血。
这把刀是成宁送韩松防身的,但到了京城之后,却成了他宰羊的工具。
记忆碎片显示,韩松用这把刀至少宰了上千只羊。
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时间转瞬即逝,转眼间,五年时间就过去了。
李逸睁开眼睛,看到面前的木碑,不由微微皱眉。
这次进去的时间也太短了,才五年就出来了。
这五年里,他有四年都在ks噶尔参赞府上,入宫时间还不到半年。
就这还是他故意装病,多耗了半年。
原本他刚一进宫,御膳房就打算让他给容嫔做饭的。
他知道,这任务一接,就得返回现实世界了。
所以他假装感染风寒,水土不服,耗了半年。
但装病也没办法往珐琅作跑,于是,他也只能接了任务,先回现实了。
看着木碑上逐渐出现的铭文,李逸笑着摇了摇头。
刚刚进来这里的时候,他还被动辄几年十几年的时间折磨得痛不欲生。
但现在他却已经在嫌呆的时间太短了。
韩松(乾隆三年八月十九至乾隆五十九年六月初三)
男,苏省徐州人,三岁随父母发配回疆,乾隆二十三年入ks噶尔参赞府为吏,次年膳食总管,乾隆二十八年入宫,任内务府御膳房御厨,善维餐,专为容妃制膳。乾隆五十三年因容妃薨,出宫,前往回疆途中遇匪而死。
看了眼木碑上的铭文,李逸又回头看了眼金属板,他的个人特长一栏已经出现了他这次学到的菜品。
李逸
个人职业:【厨师】
个人特长:【至尊皇帝炒饭】、【天下一绝牛肉面】、【豆腐宴】、【仿廉宴】、【全羊宴】
第155章 英吉沙小刀
这个【全羊宴】,其实并没有花费李逸太久的时间。
在精通炒功、刀功的李逸看来,维餐并没有什么技术性的难度,全靠食材取胜。
在梦境空间中的他,主要学的是怎么制作馕坑。
只要有一个馕坑,基本上所有的维餐,他都可以轻松搞定。
手中一沉,他低头看去,一柄精致的小刀正躺在他的手心中。
这是一柄约莫两个巴掌长的小刀,刀柄是用两块夹着刀身的纯银片打成的,外侧是两块洁白的牛骨,周遭还嵌着两圈绿松石和玛瑙。
刀鞘是用牛皮制成的,和刀身一样,呈顶端向上翘起的弧度,两侧嵌着短铜管砸成的孔洞,排列成了几何图形,中间也镶嵌着两块温润的羊脂玉。
握着刀鞘,李逸抽出了刀身。
修长的刀身上布满了宛如云霞的花纹,在靠近吞口的上方,还刻着一行维文,那是制作这把刀的大师傅的名字,肖吾开提,意思是荣耀,名望,威严和雄伟。
这是一把英吉沙小刀,是韩松前往京城时,成宁送给他防身的礼物。
英吉沙是维语,意思是新城。
在明之前,英吉沙当地是叫英噶萨尔,汉语名叫疏勒国,也就是著名的西域三十六国之一。
而平定了大小和卓叛乱之后,乾隆三十一年,朝廷在当地设了英吉沙尔领队大臣,隶属ks噶尔道参赞大臣,当地的书面名也改为了英吉沙尔。
一直到现代,才改为了现在的英吉沙。
英吉沙小刀是国内少数民族的三大名刀之一,与保安族的保安腰刀,云南阿昌族的户撒刀齐名。
李逸记得,英吉沙尔当地的刀匠有五百多人,但都分为刀匠、师傅和大师傅三个级别。
能称得上师傅的只有四五十人,而能称得上大师傅的,整个英吉沙尔也就只有三人。
肖吾开提就是名气最大的一个。
韩松把肖吾开提称为老肖,老肖是当时唯一一个能打花纹钢小刀的大师傅。
一手持刀,李逸用大拇指肚摩擦了下刀刃。
锋利的刀刃不能用力触摸,否则马上就会见血。
这把刀是成宁送韩松防身的,但到了京城之后,却成了他宰羊的工具。
记忆碎片显示,韩松用这把刀至少宰了上千只羊。
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