一口天价炒饭,老唐当场拜师 第60节(第2/3页)
“不同品牌的矿泉水和纯净水的口感都不一样,更何况自然界的水呢?
自然界中,各个地方的地质环境不同,所产的水也不同。
平原地带的水泥土含量高,所以土腥味重。
石山中的水,矿物质含量高,水质就偏硬。
同样的一座山中,山顶的水沉淀得更清澈,口感就比较清冽,适合煮茶。
而山脚下的水,矿物质沉淀较多,口感就偏厚,适合养鱼,做豆腐。
泰山的泉水比较特殊,它的泉眼虽然大都在山脚下,但水质的硬度却偏低,而且含氧量高。
所以用泰山水做出来的豆腐,浆细水多,质嫩不流,洁白如雪,味道甘美,富有弹性,久煮不老,最适合做泰山豆腐宴。”
听着李逸的解释,王恬不明觉厉的点了点头,赞叹:“好吧!没想到居然有这么多讲究,宫廷菜果然复杂。”
跟着,她就拍板决定:“这一季节目的主题是味之极致,咱们既然要做,那就要做到极致。
李逸,你要的泉水,我会安排人帮你弄到的,如果有其他的需求,你也尽管提,只要能做出最完美的菜,你要什么我给你什么。”
有她这句话,李逸就放心了。
也没客气,李逸当即就提出了一连串的需求。
今天逛市场的时候,他有两样调味料没找到,估计得去产地买,这就得节目组来搞定了。
王恬也没废话,当场就联系了同事,直奔产地去帮李逸买调料。
李逸是这档节目的关键,只要他的菜品够出彩,那这节目就算成了。
一场会开到晚上才算结束。
不过会议的结果还是很不错的,提出的大多数问题都被解决了。
于是,又经过了一天的准备后,新一季《中餐厅》终于迎来了开机。
第64章 《中餐厅》第七季开机
《中餐厅》作为一档已经拍摄了七年之久的综艺节目,从开播以来,就积累了大量的观众和粉丝。
但一档老节目,最怕的就是观众审美疲劳。
从第四季开始,就已经有观众提出节目内容老套,没有新意,广告太多等意见了。
到了第五季,第六季的时候,类似的意见已经越来越多了。
第六季后期的时候,甚至每一期节目播出的时候,都会有大量的观众在弹幕里开喷。
节目组对此也是头疼无比。
为了不毁掉这个成功的ip,节目组力图创新求变,开辟新的节目形式。
于是,《中餐厅第七季》就应运而生了。
这是节目组第一次尝试以全程直播的形式来拍摄综艺节目,这对于节目组而言,无疑是一场巨大的挑战。
芒果台里也对这次的尝试格外重视,不仅通过各个渠道,促成了节目组第一次进驻故宫拍摄综艺节目,而且还为节目买了巨额的保险。
而且从月初开始,芒果台就发动了所有的宣传渠道,为节目做着宣传。
因此,当节目正式开机的当天,从早上八点开始,就有几十万人涌入了芒果tv,刷新着节目页面,等候直播开始了。
黄小明他们一大早就起了床,化妆师忙活着给他们化着妆。
原本节目组也给李逸安排了化妆师,但在李逸的要求下,最终节目组还是放弃了给他化妆的安排。
李逸并不反感男人化妆,谁都希望自己好看一点。
但任何化妆品都是有味道的,李逸不希望他的菜品出现串味的情况,这是他决不能接受的。
他不是明星,不需要靠脸吃饭。
他靠的是手艺。
在画完了妆后,李逸一行人就坐着节目组的大巴,来到了故宫。
故宫在任何一天,都有着乌央乌央的游客。
黄小明几人一下车后,就被游客认了出来。
看到游客们纷纷上前来合影,节目组工作人员并没有阻拦。
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自然界中,各个地方的地质环境不同,所产的水也不同。
平原地带的水泥土含量高,所以土腥味重。
石山中的水,矿物质含量高,水质就偏硬。
同样的一座山中,山顶的水沉淀得更清澈,口感就比较清冽,适合煮茶。
而山脚下的水,矿物质沉淀较多,口感就偏厚,适合养鱼,做豆腐。
泰山的泉水比较特殊,它的泉眼虽然大都在山脚下,但水质的硬度却偏低,而且含氧量高。
所以用泰山水做出来的豆腐,浆细水多,质嫩不流,洁白如雪,味道甘美,富有弹性,久煮不老,最适合做泰山豆腐宴。”
听着李逸的解释,王恬不明觉厉的点了点头,赞叹:“好吧!没想到居然有这么多讲究,宫廷菜果然复杂。”
跟着,她就拍板决定:“这一季节目的主题是味之极致,咱们既然要做,那就要做到极致。
李逸,你要的泉水,我会安排人帮你弄到的,如果有其他的需求,你也尽管提,只要能做出最完美的菜,你要什么我给你什么。”
有她这句话,李逸就放心了。
也没客气,李逸当即就提出了一连串的需求。
今天逛市场的时候,他有两样调味料没找到,估计得去产地买,这就得节目组来搞定了。
王恬也没废话,当场就联系了同事,直奔产地去帮李逸买调料。
李逸是这档节目的关键,只要他的菜品够出彩,那这节目就算成了。
一场会开到晚上才算结束。
不过会议的结果还是很不错的,提出的大多数问题都被解决了。
于是,又经过了一天的准备后,新一季《中餐厅》终于迎来了开机。
第64章 《中餐厅》第七季开机
《中餐厅》作为一档已经拍摄了七年之久的综艺节目,从开播以来,就积累了大量的观众和粉丝。
但一档老节目,最怕的就是观众审美疲劳。
从第四季开始,就已经有观众提出节目内容老套,没有新意,广告太多等意见了。
到了第五季,第六季的时候,类似的意见已经越来越多了。
第六季后期的时候,甚至每一期节目播出的时候,都会有大量的观众在弹幕里开喷。
节目组对此也是头疼无比。
为了不毁掉这个成功的ip,节目组力图创新求变,开辟新的节目形式。
于是,《中餐厅第七季》就应运而生了。
这是节目组第一次尝试以全程直播的形式来拍摄综艺节目,这对于节目组而言,无疑是一场巨大的挑战。
芒果台里也对这次的尝试格外重视,不仅通过各个渠道,促成了节目组第一次进驻故宫拍摄综艺节目,而且还为节目买了巨额的保险。
而且从月初开始,芒果台就发动了所有的宣传渠道,为节目做着宣传。
因此,当节目正式开机的当天,从早上八点开始,就有几十万人涌入了芒果tv,刷新着节目页面,等候直播开始了。
黄小明他们一大早就起了床,化妆师忙活着给他们化着妆。
原本节目组也给李逸安排了化妆师,但在李逸的要求下,最终节目组还是放弃了给他化妆的安排。
李逸并不反感男人化妆,谁都希望自己好看一点。
但任何化妆品都是有味道的,李逸不希望他的菜品出现串味的情况,这是他决不能接受的。
他不是明星,不需要靠脸吃饭。
他靠的是手艺。
在画完了妆后,李逸一行人就坐着节目组的大巴,来到了故宫。
故宫在任何一天,都有着乌央乌央的游客。
黄小明几人一下车后,就被游客认了出来。
看到游客们纷纷上前来合影,节目组工作人员并没有阻拦。
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