穿越之我在古代海边搞基建 第259节(第3/3页)
崔邵阳，不由摇了摇头。
伙房内，李渔燕正和傅墨言一起熬猪油。
因为这会儿的猪都没有劁过，所以腥臊味会很重。
再加上一般的肉类，腥味会藏在肉中之外，也有一半在皮上。
所以李渔燕在熬猪油前，都会它外面的那层猪皮给先去了。
接着，在把肥肉切成适中的块状。
第204章 、第 204 章
李渔燕拿出从帐篷里带来的香料。、】
多亏了他们在来之前, 跟第一酒楼的那场比试，让李渔燕白得了不少的香料，所以在处理起猪肉的腥味时, 李渔燕显得格外的得心应手。
当然，这也是李渔燕现在有这个条件。
不然在没有香料的情况下, 用姜蒜来去腥味也是可以的。
切好的猪肉倒入锅里慢熬, 在这同时，李渔燕还准备了她的去腥三件套。
姜、大蒜、还有小葱卷成团，都放在一边备用。
等到锅里的油熬的差不多时，李渔燕就把已经敖酥的猪油渣，从锅里捞了出来。
李渔燕看着油汪汪的猪油渣, 一个忍不住还捏一片尝了起来。
“果然, 味道还是大了点。”
不过没关系, 李渔燕现在别的不多, 就是调料多。
这不，在把确认了下猪油渣的味道之后，她对这么给猪油去腥味也就有底了。
只见李渔燕直接把刚才放在一边备用的姜蒜葱卷等, 齐刷刷的朝锅里倒了下去。
只听哗啦的一声，锅里的油瞬间就爆出了香味。
一开始锅里的油, 还在发出猪油特有的腥味，但
伙房内，李渔燕正和傅墨言一起熬猪油。
因为这会儿的猪都没有劁过，所以腥臊味会很重。
再加上一般的肉类，腥味会藏在肉中之外，也有一半在皮上。
所以李渔燕在熬猪油前，都会它外面的那层猪皮给先去了。
接着，在把肥肉切成适中的块状。
第204章 、第 204 章
李渔燕拿出从帐篷里带来的香料。、】
多亏了他们在来之前, 跟第一酒楼的那场比试，让李渔燕白得了不少的香料，所以在处理起猪肉的腥味时, 李渔燕显得格外的得心应手。
当然，这也是李渔燕现在有这个条件。
不然在没有香料的情况下, 用姜蒜来去腥味也是可以的。
切好的猪肉倒入锅里慢熬, 在这同时，李渔燕还准备了她的去腥三件套。
姜、大蒜、还有小葱卷成团，都放在一边备用。
等到锅里的油熬的差不多时，李渔燕就把已经敖酥的猪油渣，从锅里捞了出来。
李渔燕看着油汪汪的猪油渣, 一个忍不住还捏一片尝了起来。
“果然, 味道还是大了点。”
不过没关系, 李渔燕现在别的不多, 就是调料多。
这不，在把确认了下猪油渣的味道之后，她对这么给猪油去腥味也就有底了。
只见李渔燕直接把刚才放在一边备用的姜蒜葱卷等, 齐刷刷的朝锅里倒了下去。
只听哗啦的一声，锅里的油瞬间就爆出了香味。
一开始锅里的油, 还在发出猪油特有的腥味，但