穿越之我在古代海边搞基建 第195节(第2/3页)
言朝着她看去,“除了蜂蛹,还能炸别的?”
“当然了。”李渔燕朝傅墨言说道,“油炸的东西可多了,这么可能就只有炸蜂蛹这么一样。”
说着,李渔燕就给傅墨言细数可以用来炸的食物,“炸猪排、炸鱿鱼、炸螺肉、炸香蕉、炸木薯、炸鱼只要等吃的东西,就没有不能炸的。”
“既然这样,那我们晚上就来炸猪排。”傅墨言说着,就朝院子里正挂在竹竿上晾晒的猪肉看去。
李渔燕看了眼灶台上的刚刚拿出来的猪油,“也行,正好今天熬的油也够……”
“等等。”傅墨言朝着她看去,“今天熬的油,都在这里了?”
“嗯”
“不吃了。”傅墨言道,“我们晚上吃别的。”
“怎么了?”李渔燕看着突然变卦的傅墨言,“不是你先说吃油炸的吗?”
“现在不吃了。”傅墨言朝着她道,“把猪油收起来。”
李渔燕一头雾水的朝他看去,“为什么要收起来?”
“你不是要做护手霜吗?”
“啊,你说这个啊。”李渔燕笑着道,“做护手霜的猪油我已经另外留着了,剩下的这些都是拿来吃的。”
“这样啊。”
“那你还吃不吃油炸了?”
“要吃就帮我一起处理食材。”李渔燕说着,就拉着傅墨言一起忙活了起来。
木薯清洗干净切片。海螺直接水煮,再取出螺肉切成片。还有新鲜的野猪肉,再切成一指宽的厚片,再用小木锤锤薄……
在傅墨言锤肉片的时候,李渔燕从装着木薯淀粉的盆里,挖了些淀粉出来,接着在里面敲了一个鸡蛋,再加水搅拌了起来。
淀粉糊做好了之后,李渔燕又去开了几个椰子,再把里面的椰子汁倒在碗里,取出里面的椰果,拿到石磨上磨了起来。”
傅墨言,“你是要做椰奶吗?”
“不
是,我要磨点椰蓉出来。”
“椰蓉?”
“嗯。一会儿用来炸香蕉的时候,裹在外面,这样炸出来的香蕉,吃起来会特别的香脆。”说着,李渔燕又朝傅墨言敲好的肉片看了眼,“还有裹在肉片,肉条上也一样,都会特别的好吃。”
“这样啊。”
“嗯。”李渔燕说着,就继续加椰子汁磨了起来,等到把所有的椰果都磨完之后,再把磨好的椰奶,用纱布包起来,用力的挤干净汁水,只留下里面已经磨成粉末的渣滓。
接着,把这些椰果渣滓倒入石锅内干炒,炒松炒干之后,就是椰蓉了。
炒好的椰蓉装到盘子里备用,接着就是把傅墨言切好的食材,该腌制的腌制一下,该用竹签子串起来的就串起来。
等到李渔燕他们把食材都处理好的差不多时,谢明知跟刘东也兜着满满一兜的生蚝,从外面走了回来。
原来,他们划着竹筏来到那片礁石群的所在地后,发现那片礁石上有不少的生蚝,抱着不走空的念头,他们两就挖了不少回来。
李渔燕一看到这些生蚝,一下子就把刚才被他们丢下的小气愤给抛到了脑后,“生蚝?太好了,正好可以再加个烤生蚝。”
说着,她就拿了些生蚝洗刷去了。
在刷生蚝的时候,李渔燕又想起了她那一直没有做成功的牙刷,想到这她立马朝着傅墨言看去,“墨言,一会儿吃完饭你帮我再做些牙刷柄吧。”
傅墨言扬起嘴角笑了下,“好。”
再把所有的食材都准备好后,就是热油开炸了。
李渔燕把竹节里的猪油都倒了下去,等到锅里的油温升高,再抓了搓炒干的椰蓉朝着锅里丢了些,“刺啦”
油花瞬间冒了起来,锅里的椰蓉更是被炸制金黄膨胀。
“可以了。”说着,李渔燕就把切片好的木薯、木瓜朝着锅里放了下去。
再炸锅里刺啦刺啦的炸着时,李渔燕又快速的拨了几根香蕉,把香蕉浸到淀粉糊糊里裹
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“当然了。”李渔燕朝傅墨言说道,“油炸的东西可多了,这么可能就只有炸蜂蛹这么一样。”
说着,李渔燕就给傅墨言细数可以用来炸的食物,“炸猪排、炸鱿鱼、炸螺肉、炸香蕉、炸木薯、炸鱼只要等吃的东西,就没有不能炸的。”
“既然这样,那我们晚上就来炸猪排。”傅墨言说着,就朝院子里正挂在竹竿上晾晒的猪肉看去。
李渔燕看了眼灶台上的刚刚拿出来的猪油,“也行,正好今天熬的油也够……”
“等等。”傅墨言朝着她看去,“今天熬的油,都在这里了?”
“嗯”
“不吃了。”傅墨言道,“我们晚上吃别的。”
“怎么了?”李渔燕看着突然变卦的傅墨言,“不是你先说吃油炸的吗?”
“现在不吃了。”傅墨言朝着她道,“把猪油收起来。”
李渔燕一头雾水的朝他看去,“为什么要收起来?”
“你不是要做护手霜吗?”
“啊,你说这个啊。”李渔燕笑着道,“做护手霜的猪油我已经另外留着了,剩下的这些都是拿来吃的。”
“这样啊。”
“那你还吃不吃油炸了?”
“要吃就帮我一起处理食材。”李渔燕说着,就拉着傅墨言一起忙活了起来。
木薯清洗干净切片。海螺直接水煮,再取出螺肉切成片。还有新鲜的野猪肉,再切成一指宽的厚片,再用小木锤锤薄……
在傅墨言锤肉片的时候,李渔燕从装着木薯淀粉的盆里,挖了些淀粉出来,接着在里面敲了一个鸡蛋,再加水搅拌了起来。
淀粉糊做好了之后,李渔燕又去开了几个椰子,再把里面的椰子汁倒在碗里,取出里面的椰果,拿到石磨上磨了起来。”
傅墨言,“你是要做椰奶吗?”
“不
是,我要磨点椰蓉出来。”
“椰蓉?”
“嗯。一会儿用来炸香蕉的时候,裹在外面,这样炸出来的香蕉,吃起来会特别的香脆。”说着,李渔燕又朝傅墨言敲好的肉片看了眼,“还有裹在肉片,肉条上也一样,都会特别的好吃。”
“这样啊。”
“嗯。”李渔燕说着,就继续加椰子汁磨了起来,等到把所有的椰果都磨完之后,再把磨好的椰奶,用纱布包起来,用力的挤干净汁水,只留下里面已经磨成粉末的渣滓。
接着,把这些椰果渣滓倒入石锅内干炒,炒松炒干之后,就是椰蓉了。
炒好的椰蓉装到盘子里备用,接着就是把傅墨言切好的食材,该腌制的腌制一下,该用竹签子串起来的就串起来。
等到李渔燕他们把食材都处理好的差不多时,谢明知跟刘东也兜着满满一兜的生蚝,从外面走了回来。
原来,他们划着竹筏来到那片礁石群的所在地后,发现那片礁石上有不少的生蚝,抱着不走空的念头,他们两就挖了不少回来。
李渔燕一看到这些生蚝,一下子就把刚才被他们丢下的小气愤给抛到了脑后,“生蚝?太好了,正好可以再加个烤生蚝。”
说着,她就拿了些生蚝洗刷去了。
在刷生蚝的时候,李渔燕又想起了她那一直没有做成功的牙刷,想到这她立马朝着傅墨言看去,“墨言,一会儿吃完饭你帮我再做些牙刷柄吧。”
傅墨言扬起嘴角笑了下,“好。”
再把所有的食材都准备好后,就是热油开炸了。
李渔燕把竹节里的猪油都倒了下去,等到锅里的油温升高,再抓了搓炒干的椰蓉朝着锅里丢了些,“刺啦”
油花瞬间冒了起来,锅里的椰蓉更是被炸制金黄膨胀。
“可以了。”说着,李渔燕就把切片好的木薯、木瓜朝着锅里放了下去。
再炸锅里刺啦刺啦的炸着时,李渔燕又快速的拨了几根香蕉,把香蕉浸到淀粉糊糊里裹
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