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色什么的,和其他配菜相得益彰。
但这玩意儿也不是自己说了算的,买着什么吃什么吧。
都好吃。
还剩下许多,饶是有泥巴裹着也新鲜不了多久,索性都炸成藕夹。
藕夹内部填充的肉馅儿其实没什么特别的配方,不过加些葱姜之流,相当通用,包饺子、攒肉丸子、煎肉饼都好。
若再讲究些,想让肉馅儿更细腻的,还可以往里面打一个鸡蛋,炸熟后口感更紧致。
师雁行炸了一大锅,把先捞出来控油的那一批趁热分成几份送人。
“三娘子,时候差不多了,顺便把鱼阵接回来吧。”
胡三娘子应了,略一收拾就往郑家去。
如今她天天接送鱼阵,郑家上下都对她十分熟悉,老远见了就打招呼,又请进去吃茶。
郑义亲自见了她,又托她传话。
“告诉你们掌柜的,明儿去茶楼聊聊上回的事。”
回去的路上,鱼阵就拽着胡三娘子的袖子闻个不停,小狗儿似的。
“好香呀!”
但这玩意儿也不是自己说了算的,买着什么吃什么吧。
都好吃。
还剩下许多,饶是有泥巴裹着也新鲜不了多久,索性都炸成藕夹。
藕夹内部填充的肉馅儿其实没什么特别的配方,不过加些葱姜之流,相当通用,包饺子、攒肉丸子、煎肉饼都好。
若再讲究些,想让肉馅儿更细腻的,还可以往里面打一个鸡蛋,炸熟后口感更紧致。
师雁行炸了一大锅,把先捞出来控油的那一批趁热分成几份送人。
“三娘子,时候差不多了,顺便把鱼阵接回来吧。”
胡三娘子应了,略一收拾就往郑家去。
如今她天天接送鱼阵,郑家上下都对她十分熟悉,老远见了就打招呼,又请进去吃茶。
郑义亲自见了她,又托她传话。
“告诉你们掌柜的,明儿去茶楼聊聊上回的事。”
回去的路上,鱼阵就拽着胡三娘子的袖子闻个不停,小狗儿似的。
“好香呀!”