第116节(第2/3页)
“乡下的酒席应该会有很多饭馆里没有的菜吧？”食客们吞咽唾沫。
老刘家。坐在门边上的客人们正在磕瓜子。忽然有人道：“快看快看，又来了一些不认识的人，绝对不是村里人。”
“刚才我打听了一下，是饭馆那边的食客，啧，无亲无故的，来蹭饭呢。”
“这么多人来蹭饭，老刘不得亏死。”
“亏啥呀，大部分人还是给了份子钱的，这波老刘不亏。亏的是咱们，这么多人来抢饭吃！哎呀天哪，豪车！快看，豪车！”
“有钱人也来吃饭啊！”
礼房里，记账先生瞪着面前西装革履的男人，说：“随、随一万？”
西装革履的男人笑道：“是的。”
在旁边发喜糖的二婶子连忙跑到老刘妻子面前，“我滴妈呀，那人随了一万！”
老刘妻子也懵懵的，“咋随了这么多！”
“有钱人呗！”
不认识的有钱人来随了这么多礼金，老刘妻子吓到了，她连忙去礼房，“使不得使不得，不能收这钱！”
西装革履的男人满脸歉意，说他不好意思来白蹭饭，请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。
陆陆续续的，又有很多陌生人来随礼，有随一两百的，五六百的，七八百的，也有随上千几千的。
记账先生连连咂嘴，他算了一下总账，老刘家收了一笔巨款礼金哪。
锅灶边上，吴桂芳说道：“珠珠，你快看，高总！给咱们村捐钱修路的高总！”
袁如珠侧过头，目光扫过坐在人群里的高总，“他也来了啊。”
“今天来了不少咱们店的老顾客呢，对了，听说高总给老刘挂了8888的礼金。”
“这么多。”
“还有比他挂的更多的呢，老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。”
袁如珠挑挑眉，她把切成细小长条的五花肉端过来。
切碎的干花椒放进肉条里，再加盐，料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。
腌制肉条期间，袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀，再将适量花椒碎搅拌进去，面糊倒进肉条里一起搅拌。
其他帮工们一起搅拌着面糊，面糊搅拌好，肉条也腌制好了，袁如珠擦擦手，锅里放油烧热。
油温大概烧到五成热的时候，腌制好的五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅，就迅速地浮起来，在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。
肉条在热油的烧炸下，渐渐漂浮起来，油脂从肉里溢出来，慢慢融进热油里。肉条上包裹着的面糊变得焦黄时，酥脆的肉香浓郁霸道地冒出来，一股一股往外冲。
围在锅灶边上的孩子们吸着气，恨不能把脸凑到锅里。
当肉的酥香飘出油锅，飘到坝坝里时，坐在坝坝里的食客们纷纷转过视线，望向锅灶那边。
“这是在做啥，咋这么香？”
“炸小酥肉呢，嘶……真香！”
“啥时候才能开席啊！”
客人们捂着肚子，被香味香得发晕。
有小孩流着口水问：“姐姐，还要多久才能吃饭呀？”
袁如珠将炸好的小酥肉捞出来，“快了，别着急。”
捞出来的小酥肉放在筛子里沥油，微微卷曲的小酥肉一条一条地堆积着，堆积成一座座小金山，金亮金亮的，泛着莹润的光。
像是刷了一层流金，光华外露，光是看着，就只让人口舌生涎。
孩子们都快被馋哭了，不停地问什么时候才能开席。老刘妻子见状，舀出一碗小酥肉，打算先给孩子们尝尝。
孩子们开心地手舞足蹈。
“谢谢婶婶！”
“谢谢婶婶！”
孩子们争先恐后地伸手去拿碗里的小酥肉。不顾烫，急不可耐地塞进嘴里。
咔擦咔擦咬开小酥肉，外表炸得焦脆的面糊酥香占满口腔。
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老刘家。坐在门边上的客人们正在磕瓜子。忽然有人道：“快看快看，又来了一些不认识的人，绝对不是村里人。”
“刚才我打听了一下，是饭馆那边的食客，啧，无亲无故的，来蹭饭呢。”
“这么多人来蹭饭，老刘不得亏死。”
“亏啥呀，大部分人还是给了份子钱的，这波老刘不亏。亏的是咱们，这么多人来抢饭吃！哎呀天哪，豪车！快看，豪车！”
“有钱人也来吃饭啊！”
礼房里，记账先生瞪着面前西装革履的男人，说：“随、随一万？”
西装革履的男人笑道：“是的。”
在旁边发喜糖的二婶子连忙跑到老刘妻子面前，“我滴妈呀，那人随了一万！”
老刘妻子也懵懵的，“咋随了这么多！”
“有钱人呗！”
不认识的有钱人来随了这么多礼金，老刘妻子吓到了，她连忙去礼房，“使不得使不得，不能收这钱！”
西装革履的男人满脸歉意，说他不好意思来白蹭饭，请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。
陆陆续续的，又有很多陌生人来随礼，有随一两百的，五六百的，七八百的，也有随上千几千的。
记账先生连连咂嘴，他算了一下总账，老刘家收了一笔巨款礼金哪。
锅灶边上，吴桂芳说道：“珠珠，你快看，高总！给咱们村捐钱修路的高总！”
袁如珠侧过头，目光扫过坐在人群里的高总，“他也来了啊。”
“今天来了不少咱们店的老顾客呢，对了，听说高总给老刘挂了8888的礼金。”
“这么多。”
“还有比他挂的更多的呢，老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。”
袁如珠挑挑眉，她把切成细小长条的五花肉端过来。
切碎的干花椒放进肉条里，再加盐，料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。
腌制肉条期间，袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀，再将适量花椒碎搅拌进去，面糊倒进肉条里一起搅拌。
其他帮工们一起搅拌着面糊，面糊搅拌好，肉条也腌制好了，袁如珠擦擦手，锅里放油烧热。
油温大概烧到五成热的时候，腌制好的五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅，就迅速地浮起来，在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。
肉条在热油的烧炸下，渐渐漂浮起来，油脂从肉里溢出来，慢慢融进热油里。肉条上包裹着的面糊变得焦黄时，酥脆的肉香浓郁霸道地冒出来，一股一股往外冲。
围在锅灶边上的孩子们吸着气，恨不能把脸凑到锅里。
当肉的酥香飘出油锅，飘到坝坝里时，坐在坝坝里的食客们纷纷转过视线，望向锅灶那边。
“这是在做啥，咋这么香？”
“炸小酥肉呢，嘶……真香！”
“啥时候才能开席啊！”
客人们捂着肚子，被香味香得发晕。
有小孩流着口水问：“姐姐，还要多久才能吃饭呀？”
袁如珠将炸好的小酥肉捞出来，“快了，别着急。”
捞出来的小酥肉放在筛子里沥油，微微卷曲的小酥肉一条一条地堆积着，堆积成一座座小金山，金亮金亮的，泛着莹润的光。
像是刷了一层流金，光华外露，光是看着，就只让人口舌生涎。
孩子们都快被馋哭了，不停地问什么时候才能开席。老刘妻子见状，舀出一碗小酥肉，打算先给孩子们尝尝。
孩子们开心地手舞足蹈。
“谢谢婶婶！”
“谢谢婶婶！”
孩子们争先恐后地伸手去拿碗里的小酥肉。不顾烫，急不可耐地塞进嘴里。
咔擦咔擦咬开小酥肉，外表炸得焦脆的面糊酥香占满口腔。
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