我的饭馆馋哭世界[美食] 第24节(第2/3页)

……这豆腐有毒吧!我一个不吃辣的,这特么太刺激了,可是我居然还想吃!”

    李飞:“我倒是最喜欢的云吞面,要是饭堂的云吞面也能这么好吃……”

    张灵惜:“你怕不是在想屁吃。”

    李飞:“我现在能理解,为什么是这个定价了——这滋味摆明了和别的店不一样啊!”

    陶燕:“对,你别说,蟹粉、高汤,这些食材都是实打实的。”

    张灵惜舔舔唇:“我能吃出来,这麻婆豆腐的红油也很讲究,不是那种普通的辣,是那种、是那种……”

    陶燕:“层次丰富的辣!五彩斑斓的辣!”

    张灵惜:“对对对!”

    三人不顾形象地摸了会肚皮,缓过神来,才想起正事。

    老板今天说给他们拍,下次可没这种好事!李飞赶紧打起精神,在征得姜瓷的同意后,简单地给她拍了几个工作的镜头。

    张灵惜整个人美得都飘飘乎乎的,脑子里文思泉涌,全是吹美食的彩虹屁。

    这时候,他们三人对视频剪辑的思路已经完全变了。

    什么典故历史、什么装潢氛围、什么美女老板,不是不重要,可那不是重点——美食视频,最重要的当然还是吃啊!!

    就枫前馆的菜,她能吹上一万字不重样的!

    临走前,张灵惜纠结了一下,忍不住对姜瓷说:“姜老板,你们的店铺怎么没在网络上宣传呀?要不是爷爷告诉我,我都不知道有这么好吃的店!”

    姜瓷默然。

    目前,店里的食客都是靠口口相传,或是偶然间踏进店门被吸引过来的。

    毕竟在店里夸菜肴好吃是一回事,到网络公众平台上夸又是另一回事,不少食客没有这种在网络上发言的习惯。

    大部分来吃的食客,最多自己在私人范围里疯狂推荐,关于枫前馆的信息,其实还没有大范围传播出去。

    她倒不是不想,食客人数当然是多多益善。

    姜瓷:“怎么宣传?”

    张灵惜:“……!”敢情是真不知道啊?

    三人对视一眼,一瞬间,目光里巨大的信息量疯狂传递。

    他们不约而同地冒出一个念头:老板看起来这么年轻,手艺却像是练了十好几年那样精妙,身上的一举一动都相当典雅,有一种古典美人的气质。

    而且……她对网络似乎相当不熟!

    这简直像是自小习厨,家学渊源的传人,走的就不是其他人的路子。

    “就是在x众点评,美食网,等等几个平台宣传你们的美食。”张灵惜在手机上指指点点,给姜瓷解释,而她看着姜瓷略带茫然的表情,犹豫了一下,干脆说:“姜老板,要是你不嫌弃,加个好友,等你有空了我跟你详细讲讲!”

    “那太谢谢你了!”姜瓷一笑,接受了她的好意。

    眼前的几个年轻人看起来就很懂的样子。

    张灵惜加了姜瓷的好友,嘴角扬得都压不下来了。看着姜瓷返回后厨后,三人才念念不舍地走出店门。

    ……

    后厨里,姜瓷用勺子轻轻推着锅里的豆腐。

    与蟹粉小笼和云吞面不同,麻婆豆腐即便提前把原料备好,豆腐也可以一烧烧一大锅,但它还是得现烧!

    特别是,为了能让麻婆豆腐里的芡汁达到合适的浓度,充分锁住香、麻、辣,她还得掂量着时间勾三道芡汁。

    每勾一次,都得颠一颠锅。

    这半天下来,姜瓷感觉两只手臂都开始酸麻了……果然,锻炼还不达标啊!

    可想起痛苦的引体向上,还有早晨小区里那老大爷满是激励的目光,姜瓷人又麻了。

    “……”

    还是得赶紧招到合适的人,除了最重要的调味,许多工作帮厨经过训练,都可以完成得很好。

    要是确定人品过关,将人收为徒弟也不是不行,这样她就可以招呼更多食客,开发更多新菜!

    第三道芡汁勾

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