穿到金陵市井人家 第44节(第4/5页)
谢家后的事情，事无巨细地问了个明明白白，知道女儿在谢家没受委屈后，又再三提醒万万不能圆房，直将沈意说了个面红耳赤，等菜做好坐在桌前，脸上的红晕都没褪去，让谢愈不放心地一再打量。
谢愈这紧张的样子，让韩薇娘看得格外舒心，自己大概确实没有选错人罢。
作者有话说：
更新啦，谢谢支持
第73章
回门之后, 新婚礼成，就再没有一些说法讲究，自谢愈重去府学后, 沈意白日里总会去沈家转上一圈, 听着韩薇娘传授经验，婚后的日子与婚前相比, 好似并没有什么差别, 日子还是那么的平静, 除了晚上谢愈归家后两人会在餐后抽上些时候，在书房里谈天说地，从诗词歌赋说到四书五经，从君子六艺说道市井人情, 两人好似有说不完的话语，等到说乏了, 再一人捧一杯清茶, 各自找着想看的书，默默阅读, 知道月上中天才去歇息。
日出日落, 月亮上了梢头，又悄悄从天空中隐去踪迹, 只有撕去的页页黄历, 显示着时间的流逝, 厚厚的一本黄历终于只剩下薄薄一层，日子就进了腊月。
秦淮河畔歌舞未休，贵人们依然在花娘的画舫上流连, 但寻常人家里, 却都收了玩乐的心, 一门心思的做着过年的准备。
沈意也不例外，她已经嫁给了谢愈，尽管年纪尚小，脸上的婴儿肥尚未完全褪去，看着便很惹人怜爱，但她确实已经是谢家主母，该承担起为人妇的责任，操持起谢家的过年事宜。
别看沈意在沈家，过年的时候也是忙忙碌碌，但这和她作为主人家操持还是完全不一样，在沈家的时候，对外的交际应酬，对内的祭祀上香，都是韩薇娘做着，沈意只需要在来客人的时候，安静坐着旁边，在客人夸奖时候羞涩一笑便罢，这一年却完全不能这样了。
好在韩薇娘心中自有成算，这一日一大早，沈意刚将谢愈送出门，韩薇娘便找上门来。
此时的沈意正在厨房里忙着。
她在家也不是无所事事，愈哥儿学业繁忙，开春后便是春闱，沈意也不愿意过多打扰，谢愈去了府学后，沈意隔三差五的也会去趟集市，买上些东西，为过年做着准备。
这不前一日里，在集上正好看见杀猪匠的摊子上摆出了新杀好的肥猪，这只猪养的格外的好，油光水花的油脂很是充足，沈意便付着银子买上好些，回来后只将瘦肉腌了起来，天便黑了。
沈意这天在厨房，便是忙碌着这事。这时候油脂被认为是好东西，肥肉格外受欢迎，但沈谢两家日子也算殷实，又舍得在吃食上花销，沈意长这么大也没亏过嘴，她一直不太能习惯这份油腻，便将肉上的肥肉细细剔出，切成半指长的细长条状，用温热的水细细清洗，撇去一切浮沫和脏物，再将灶台里的火烧得呼呼作响，在烧红的铁锅里倒上那么一碗温水后再放入切好的肥肉，温水在高温下温水迅速蒸发，锅中溢出香味，油脂慢慢被逼出，填满了铁锅。
拿着大笊篱将油渣捞出，撒上些食盐，再将锅中的油稍稍放凉，加入些花椒和食盐，既去了腥增了香，又能长久不变质，便倒入了陶罐，冬日天冷，就算在厨房里，停了烧火后，温度很快便降了下来，陶罐中的油脂迅速凝结，雪一样洁白，正如凝脂一词。
望着雪白的脂膏，沈意满意地点头，再过上几日，便可用这些油来炸丸子，做蹄髈，为年节做准备哩，韩薇娘便是这个时候过来的。
“阿娘。”沈意愕然地看向韩薇娘，尽管两家隔得近，但平日里这个时辰，韩薇娘还在家里哄着沈昭，收拾着家，从没有这么早来过，沈意心里悚然一惊，忙追问道：“可是家里出什么事哩。”
韩薇娘心中愁绪万分，但看着沈意焦急的样子，还是柔声安慰：“家里好着哩。”
知道家中无事，沈意便放下心来，安静等着韩薇娘的下文。
“意姐儿，我且问你，这快过年了，你家里都准备了些什么？”韩薇娘皱着眉头打量着谢家，谢家的格局和沈家很像，
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》
谢愈这紧张的样子，让韩薇娘看得格外舒心，自己大概确实没有选错人罢。
作者有话说：
更新啦，谢谢支持
第73章
回门之后, 新婚礼成，就再没有一些说法讲究，自谢愈重去府学后, 沈意白日里总会去沈家转上一圈, 听着韩薇娘传授经验，婚后的日子与婚前相比, 好似并没有什么差别, 日子还是那么的平静, 除了晚上谢愈归家后两人会在餐后抽上些时候，在书房里谈天说地，从诗词歌赋说到四书五经，从君子六艺说道市井人情, 两人好似有说不完的话语，等到说乏了, 再一人捧一杯清茶, 各自找着想看的书，默默阅读, 知道月上中天才去歇息。
日出日落, 月亮上了梢头，又悄悄从天空中隐去踪迹, 只有撕去的页页黄历, 显示着时间的流逝, 厚厚的一本黄历终于只剩下薄薄一层，日子就进了腊月。
秦淮河畔歌舞未休，贵人们依然在花娘的画舫上流连, 但寻常人家里, 却都收了玩乐的心, 一门心思的做着过年的准备。
沈意也不例外，她已经嫁给了谢愈，尽管年纪尚小，脸上的婴儿肥尚未完全褪去，看着便很惹人怜爱，但她确实已经是谢家主母，该承担起为人妇的责任，操持起谢家的过年事宜。
别看沈意在沈家，过年的时候也是忙忙碌碌，但这和她作为主人家操持还是完全不一样，在沈家的时候，对外的交际应酬，对内的祭祀上香，都是韩薇娘做着，沈意只需要在来客人的时候，安静坐着旁边，在客人夸奖时候羞涩一笑便罢，这一年却完全不能这样了。
好在韩薇娘心中自有成算，这一日一大早，沈意刚将谢愈送出门，韩薇娘便找上门来。
此时的沈意正在厨房里忙着。
她在家也不是无所事事，愈哥儿学业繁忙，开春后便是春闱，沈意也不愿意过多打扰，谢愈去了府学后，沈意隔三差五的也会去趟集市，买上些东西，为过年做着准备。
这不前一日里，在集上正好看见杀猪匠的摊子上摆出了新杀好的肥猪，这只猪养的格外的好，油光水花的油脂很是充足，沈意便付着银子买上好些，回来后只将瘦肉腌了起来，天便黑了。
沈意这天在厨房，便是忙碌着这事。这时候油脂被认为是好东西，肥肉格外受欢迎，但沈谢两家日子也算殷实，又舍得在吃食上花销，沈意长这么大也没亏过嘴，她一直不太能习惯这份油腻，便将肉上的肥肉细细剔出，切成半指长的细长条状，用温热的水细细清洗，撇去一切浮沫和脏物，再将灶台里的火烧得呼呼作响，在烧红的铁锅里倒上那么一碗温水后再放入切好的肥肉，温水在高温下温水迅速蒸发，锅中溢出香味，油脂慢慢被逼出，填满了铁锅。
拿着大笊篱将油渣捞出，撒上些食盐，再将锅中的油稍稍放凉，加入些花椒和食盐，既去了腥增了香，又能长久不变质，便倒入了陶罐，冬日天冷，就算在厨房里，停了烧火后，温度很快便降了下来，陶罐中的油脂迅速凝结，雪一样洁白，正如凝脂一词。
望着雪白的脂膏，沈意满意地点头，再过上几日，便可用这些油来炸丸子，做蹄髈，为年节做准备哩，韩薇娘便是这个时候过来的。
“阿娘。”沈意愕然地看向韩薇娘，尽管两家隔得近，但平日里这个时辰，韩薇娘还在家里哄着沈昭，收拾着家，从没有这么早来过，沈意心里悚然一惊，忙追问道：“可是家里出什么事哩。”
韩薇娘心中愁绪万分，但看着沈意焦急的样子，还是柔声安慰：“家里好着哩。”
知道家中无事，沈意便放下心来，安静等着韩薇娘的下文。
“意姐儿，我且问你，这快过年了，你家里都准备了些什么？”韩薇娘皱着眉头打量着谢家，谢家的格局和沈家很像，
本章未完，请点击下一页继续阅读 》》