我继承的四合院超好吃 第50节(第2/3页)
肉松，浇上一勺小龙虾汤，再加两勺糯米封口。
玲姐咋舌：“乖乖，见过粽子包肉的，没见过包小龙虾的。”
时染在上面系上丝线，放到一边。
“吃个新奇罢了，我包一些，一会儿咱们都尝尝。”
时染自己平时并不排斥网红食谱，尤其小龙虾也就是这几十年才走上大众的餐桌，各种千奇百怪的吃法她都愿意去尝试一下。前几年还时兴一种透明的粽子，拿澄粉在馅料外面加一层透明外壳，时染也试过。怎么说呢，这种东西是真的吃颜值了。
但眼前这个肉松小龙虾馅的粽子还算可以，胜在新奇。
时染包了二十来个肉松小龙虾馅的粽子就转而开始包别的口味了。
之前腌好的咸鸭蛋取蛋黄，加上腌好的五花肉，包好之后是瓷实的一大个。
切好的腊肠加上干贝香菇，腊肠香菇肉粽
红豆加上金丝蜜枣，北方人最常见的甜粽子馅料。
上个月晒干的干笋，加上处理好的腊肉，腊肉干笋粽。
板栗仁剥出来，配上蛋黄……
时染的手指上下翻飞，不时的指点一下玲姐。
一个下午，两人包了足有三百个各种口味的粽子出来。
时染看着绑绳的颜色，挑了五六个小龙虾馅的先煮一锅。
小龙虾配上肉松，麻辣味道剥开粽叶就能闻到。白生生的糯米已经变成了红色，仅有外层一点没沾染上红色的麻辣酱汁。
时染料放的实在，一口下去就能吃到虾肉和肉松，混合着糯米香味，咸辣可口。
玲姐吃了一个还意犹未尽。
“你说这小玩意儿，怎么能这么好吃呢？”
之前玲姐是看不上小龙虾这种肉，总觉得没吃头，就尾巴上那一点肉，吃着不带劲。
现在放到粽子里，味道顷刻就俘虏了她。
香！辣！
偏偏这辣味并不像是直接吃那样的冲鼻子，而是有肉松在中间拦了一下。肉松的香味压住了辣油的猛烈，汇合成了一种香辣配上主食的满足感。
来帮着处理小龙虾的帮工也个个竖起大拇指。
时染点着包好的几百个粽子，眼睛笑成了弯月牙。
明天就是端午节了，明天她打算午餐里一人供应一个，等到晚上再把粽子拿出去卖。肉粽子一个八块，甜粽子一个五块，小龙虾馅的成本高，一个卖十五，不知道有没有人愿意要……
时染正算着自己的收支，门外突然传来了声音。
“你好，我想问下，是你这里招二厨吗？”
作者有话说：
小龙虾粽子我之前买过网上现成的，味道挺一般的，感觉像是在吃小龙虾盖饭……后来自己做的时候加了点肉松才感觉好吃点。我本人是甜咸都可党，甜粽子沾糖我也可以，咸粽子我也可以。如果说我吃过最离谱的粽子，那当属我之前公司发过的粽子礼盒，居然是巧克力流心馅！不过真的很难吃……
第36章
来人报上穆丽丽的名字, 说自己叫穆飞，是穆丽丽的表哥。
时染把人从上到下打量了一遍，作为一个厨子来说, 穆飞显然是偏瘦的那一挂。脸色偏白, 长相也清秀, 穿着一条破洞牛仔裤，脖子上挂着耳机。
如果不是报上穆丽丽的名字, 时染也看不出来这是个混在厨房的。
时染把人让进小餐馆, 擦了擦手准备面试。
刚开始的几个问题还算常规，时染心知重头戏也不在嘴上，正准备让穆飞进厨房试试手的时候, 穆飞直言道：“那我也要试试你的手艺。”
她总算知道这人为什么会找不到工作辣！
时染觉得穆飞实在是无愧于他表妹说的挑嘴之名，上来还要挑剔主家的手艺。
“没问题，你先来示范下基本功。”
穆飞嘴巴虽然欠了点, 但手上功夫不差，顷刻之间就把手底下的两只鸭子处理好了，一只鸭子是
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玲姐咋舌：“乖乖，见过粽子包肉的，没见过包小龙虾的。”
时染在上面系上丝线，放到一边。
“吃个新奇罢了，我包一些，一会儿咱们都尝尝。”
时染自己平时并不排斥网红食谱，尤其小龙虾也就是这几十年才走上大众的餐桌，各种千奇百怪的吃法她都愿意去尝试一下。前几年还时兴一种透明的粽子，拿澄粉在馅料外面加一层透明外壳，时染也试过。怎么说呢，这种东西是真的吃颜值了。
但眼前这个肉松小龙虾馅的粽子还算可以，胜在新奇。
时染包了二十来个肉松小龙虾馅的粽子就转而开始包别的口味了。
之前腌好的咸鸭蛋取蛋黄，加上腌好的五花肉，包好之后是瓷实的一大个。
切好的腊肠加上干贝香菇，腊肠香菇肉粽
红豆加上金丝蜜枣，北方人最常见的甜粽子馅料。
上个月晒干的干笋，加上处理好的腊肉，腊肉干笋粽。
板栗仁剥出来，配上蛋黄……
时染的手指上下翻飞，不时的指点一下玲姐。
一个下午，两人包了足有三百个各种口味的粽子出来。
时染看着绑绳的颜色，挑了五六个小龙虾馅的先煮一锅。
小龙虾配上肉松，麻辣味道剥开粽叶就能闻到。白生生的糯米已经变成了红色，仅有外层一点没沾染上红色的麻辣酱汁。
时染料放的实在，一口下去就能吃到虾肉和肉松，混合着糯米香味，咸辣可口。
玲姐吃了一个还意犹未尽。
“你说这小玩意儿，怎么能这么好吃呢？”
之前玲姐是看不上小龙虾这种肉，总觉得没吃头，就尾巴上那一点肉，吃着不带劲。
现在放到粽子里，味道顷刻就俘虏了她。
香！辣！
偏偏这辣味并不像是直接吃那样的冲鼻子，而是有肉松在中间拦了一下。肉松的香味压住了辣油的猛烈，汇合成了一种香辣配上主食的满足感。
来帮着处理小龙虾的帮工也个个竖起大拇指。
时染点着包好的几百个粽子，眼睛笑成了弯月牙。
明天就是端午节了，明天她打算午餐里一人供应一个，等到晚上再把粽子拿出去卖。肉粽子一个八块，甜粽子一个五块，小龙虾馅的成本高，一个卖十五，不知道有没有人愿意要……
时染正算着自己的收支，门外突然传来了声音。
“你好，我想问下，是你这里招二厨吗？”
作者有话说：
小龙虾粽子我之前买过网上现成的，味道挺一般的，感觉像是在吃小龙虾盖饭……后来自己做的时候加了点肉松才感觉好吃点。我本人是甜咸都可党，甜粽子沾糖我也可以，咸粽子我也可以。如果说我吃过最离谱的粽子，那当属我之前公司发过的粽子礼盒，居然是巧克力流心馅！不过真的很难吃……
第36章
来人报上穆丽丽的名字, 说自己叫穆飞，是穆丽丽的表哥。
时染把人从上到下打量了一遍，作为一个厨子来说, 穆飞显然是偏瘦的那一挂。脸色偏白, 长相也清秀, 穿着一条破洞牛仔裤，脖子上挂着耳机。
如果不是报上穆丽丽的名字, 时染也看不出来这是个混在厨房的。
时染把人让进小餐馆, 擦了擦手准备面试。
刚开始的几个问题还算常规，时染心知重头戏也不在嘴上，正准备让穆飞进厨房试试手的时候, 穆飞直言道：“那我也要试试你的手艺。”
她总算知道这人为什么会找不到工作辣！
时染觉得穆飞实在是无愧于他表妹说的挑嘴之名，上来还要挑剔主家的手艺。
“没问题，你先来示范下基本功。”
穆飞嘴巴虽然欠了点, 但手上功夫不差，顷刻之间就把手底下的两只鸭子处理好了，一只鸭子是
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