我靠美食成万元户穿书 第64节(第2/3页)

 我家的鱼精神吧, 以后可要多多关照呀!”

    柳暄红竖起了大拇指。

    卖海鲜这块地方水淋淋的, 海味的腥气和地上的滩水让人下意识就皱眉, 她就是瞅见了摊主这小摊板子盆桶都拾掇地干净利落,鱼新鲜肥嫩才过来的。

    摊主的笑容大大扩大,柳暄红可是柳记的老板,现在就是个活招牌,夸了自家的鱼儿,摊主觉得下午无聊时和隔壁吹嘘都理直气壮了,于是,聊的更热情,还顺便把自己今儿收的一桶大螃蟹拿出来炫耀。

    柳暄红眼睛一亮,秋日吃蟹可是人间一大美味,这时候的蟹最肥美,黄多膏多。

    因还是十月,摊主拿出的是母蟹,各个张牙舞爪圆滚滚,肚子饱满。

    一看就蟹黄多多。

    柳暄红当即就要了,摊主还有点不舍。

    正是因为这时节吃蟹好,他才偷偷帮着预计留家吃,可是遇上柳暄红,没忍住炫耀啊。

    摊主转了转眼珠子:“柳老板,要是我再收了蟹,能送你家饭馆不?”

    柳暄红挑眉,笑容绽放:“非常欢迎,你去了找宋万水。”

    秋日正是吃蟹的好时节,摊主这时候送货上门,也许能给他们柳记添一道招牌呢。

    摊主笑眯了眼,虽然心疼那肥蟹,但是能用几只蟹搭上柳记,值了!

    结账时,他特意只收了鱼的钱,不过被柳暄红硬塞回去了。

    这说不上什么贿赂老板,不过是这年头大家常用的小手段,然而柳暄红一向公私分明,她也不差这点钱。

    摊主的蟹能不能进柳记,还得看质量。

    意外得了几个大螃蟹,柳暄红也不急着回去了,买了菜,又去门市店,买了几个橙子,都是当季的鲜橙,然后绕去了饭馆,和陆师傅说了摊主的事儿,陆师傅保证会把话传给宋万水。

    毕竟现在饭馆采买的负责人是宋万水。

    饭馆能上大闸蟹,陆师傅也挺兴奋,想着晚上得回去翻翻菜谱蟹的做法,听自家小子说老板手艺比他也不差?

    陆师傅没亲眼见过心底是不服的,但是又信自家小子不敢说谎,暗暗瞥了一眼老板,发誓这次要用蟹菜,让老板刮目相看。

    柳暄红不知道自家大厨的雄心壮志,回了家,先把蟹倒水盆里养着,罩上罩子省得跑了。

    她回来的有些晚了,几个孩子都起床了,宋秋已经开始熬粥。

    虽然现在大家开始流行烧煤,但是柳家不用,依旧是传统的灶头,柴火烧得噼里啪啦响,偶尔蹿出几点火星子。

    这柴是特意花了钱买的,是本地山上的松木,熏着木头特有的清香,用这种木头熬的米粥更甜更软糯。

    宋秋瞧见她回来,就自觉地退出厨房,到院子里为弟弟妹妹们压水,盯着俩小刷牙洗脸。

    柳暄红打开窗户,看院子里小孩们都乖巧地洗漱,唇角微弯,开始忙活。

    鲫鱼片成一块块鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透,先放姜葱淀粉等调料腌制,搁置一旁,再涮锅烧油,刺啦一声,鱼头和鱼骨贴在锅面滋滋作响。

    柳暄红哼着小曲儿,煎好鱼头后丢进咕噜咕噜的粥里,并剁了蘑菇条儿送进去,深褐色的伞盖,侧切出白白嫩嫩的菇柄儿。

    慢火细细地熬着。

    也不干等,喝鱼片粥有些单调,她又炒了炒高婶子家的酱菜。

    米粥的清香逐渐散开,弥漫整个屋子,粥快好了,柳暄红把浸润得莹莹发亮的鱼片滚进锅里,鱼肉翻滚,和清粥缠绵着的丝丝缕缕的鱼香别有魅力。

    一大海碗鱼片粥,一碟酱菜,足够一家五口美美地吃一顿。

    宋小果一下子就迷上了这软糯鲜嫩的鱼片粥,眨巴着大眼睛祈求晚上还要再吃一顿。

    柳暄红侧看了下院子,“晚上也有好吃的,咱们吃蟹酿橙。”

    宋小果不嚷嚷了。

    吃过早饭,一家五口分散开来,各做各的。

    宋秋和宋致远去洗碗,小月儿和宋小果扒拉着家

    本章未完,请点击下一页继续阅读 》》