第二七九章 赵德水的生意(第2/2页)
不对。
如果再过十几年，在2010年左右，他赵德水完全凭借经营自助餐餐厅赚得盆满钵满。
但是现在绝对不行。
如果他赵德水现在经营自助餐的话，绝对会赔得连底裤都输掉。
心急如焚的王磊再也顾不得赵德水对自己的芥蒂，心急火燎地去找他。
希望委婉地劝说赵德水千万不要意气用事。
赵德水冷笑不已：“王磊，你不是因为，我这店一旦开张，这生意绝对大火特火。所以呢，你嫉妒了，故而呢恐吓我，希望我改变主意。”
“可是王磊，你以为我真的那么傻？真的那么容易上当？”
王磊耐心解释：“德水，你是我的好朋友，你如果有出息，我高兴还来不及，又怎么会嫉妒？”
“德水，经营自助餐的确是个好主意，但是如果想在平源市经营，起码要等个十几年，请相信我。”
“要我等十几年？我呸！”赵德水直接吐了一口吐沫：“真到那时，黄花菜都凉了，这钱都让人家赚完了。”
“王磊，我到底和你有什么深仇大恨，你至于这么坑我？王磊，你知不道，如今圳深的一些酒店已经开始经营这个项目，赚钱的不得了。”
“德水，圳深是圳深，平源市是平源市，这情况不一样的！再者，这圳深如今恐怕也只有稍稍高端些的酒店才会经营这个项目，普通的酒店是根本不会涉足的。”
“德水，做饮食行业没有你想得那么简单。这开饮食店，不但要考虑地理环境， 人们的口味特点，人们的作息习惯，甚至连当地的经济发展水平也一并要考虑进去。”
“而做自助餐，最重要的一点就是进货的渠道。由于是对顾客不限量供应饮食，所以这进货的渠道成本一定要压到最低，这才有可能赚钱。”
……
虽然王磊苦口婆心相劝，可是赵德水始终不愿意听。
赵德水始终不明白，再好的一个项目，如果时机还未到，仓促上马的时候，绝对是会以惨败作为收场。
可是和几十年后相比，人们的生活水平依旧还不高。
这说得难听点，九十年代，你端碗红烧肉出来，随便找个人都能替你消灭得一干二净。
可是在2010年左右，又有几个人能一口气干完一大碗红烧肉？当然了，那些做苦力的劳动者除外。
如果再过十几年，在2010年左右，他赵德水完全凭借经营自助餐餐厅赚得盆满钵满。
但是现在绝对不行。
如果他赵德水现在经营自助餐的话，绝对会赔得连底裤都输掉。
心急如焚的王磊再也顾不得赵德水对自己的芥蒂，心急火燎地去找他。
希望委婉地劝说赵德水千万不要意气用事。
赵德水冷笑不已：“王磊，你不是因为，我这店一旦开张，这生意绝对大火特火。所以呢，你嫉妒了，故而呢恐吓我，希望我改变主意。”
“可是王磊，你以为我真的那么傻？真的那么容易上当？”
王磊耐心解释：“德水，你是我的好朋友，你如果有出息，我高兴还来不及，又怎么会嫉妒？”
“德水，经营自助餐的确是个好主意，但是如果想在平源市经营，起码要等个十几年，请相信我。”
“要我等十几年？我呸！”赵德水直接吐了一口吐沫：“真到那时，黄花菜都凉了，这钱都让人家赚完了。”
“王磊，我到底和你有什么深仇大恨，你至于这么坑我？王磊，你知不道，如今圳深的一些酒店已经开始经营这个项目，赚钱的不得了。”
“德水，圳深是圳深，平源市是平源市，这情况不一样的！再者，这圳深如今恐怕也只有稍稍高端些的酒店才会经营这个项目，普通的酒店是根本不会涉足的。”
“德水，做饮食行业没有你想得那么简单。这开饮食店，不但要考虑地理环境， 人们的口味特点，人们的作息习惯，甚至连当地的经济发展水平也一并要考虑进去。”
“而做自助餐，最重要的一点就是进货的渠道。由于是对顾客不限量供应饮食，所以这进货的渠道成本一定要压到最低，这才有可能赚钱。”
……
虽然王磊苦口婆心相劝，可是赵德水始终不愿意听。
赵德水始终不明白，再好的一个项目，如果时机还未到，仓促上马的时候，绝对是会以惨败作为收场。
可是和几十年后相比，人们的生活水平依旧还不高。
这说得难听点，九十年代，你端碗红烧肉出来，随便找个人都能替你消灭得一干二净。
可是在2010年左右，又有几个人能一口气干完一大碗红烧肉？当然了，那些做苦力的劳动者除外。