天空果园 第16节(第2/4页)
亮拍拍自己胸口。
三百个雪梨可没多少，第二天杜秋亮他就自个儿开着车上山拉梨了，拉到了梨，他直接开去他负责的那个安康路花园豪门。
就照着他之前炖雪梨茶的方子，杜秋亮让厨子炖了两盅出来。明明就还是一样的方子，除了主体雪梨不一样，别的都照样，但偏偏今天的雪梨炖茶就是闻着味儿都似乎让人更魂牵梦绕。
正巧儿了，今日有个老顾客带着朋友上门吃饭，杜秋亮便笑意盈盈地跟了上去。
“呦！这不是杜家小子吗？怎么今日这么有闲工夫？”范德春笑着伸手招呼杜秋亮坐下。
杜秋亮也算是他看着长大的孩子，他们杜家这两年内里乱得很，范德春作为长辈他没别的办法，只能多来秋亮这里的豪门店多吃两顿，就当是给杜老头表明他的态度。
“范叔叔，我这不最近得了一批不错的雪梨么。味道挺好，关键是止咳润肺功能尤其绝，我寻思着最近不是秋里天气干燥么，就想来给您推荐一下。”说着，杜秋亮就让员工端上来。
范德春跟曾安一看，俩年过半百的老饕也不由得比个大拇指。
“呦！这炖得是真不错。”
这雪梨汤主体是一个大梨子，囫囵个儿的那种，估计炖的时间可不短，整个梨肉瞧着都快成半透明的了，四周点缀着些百合和枸杞，瞧着那就是一个养生和滋补。
杜秋亮笑着道：“您尝尝，味道那才叫一个美呢。”
范德春给朋友先盛了一小碗，紧接着杜秋亮就殷勤地给他也盛上一小碗。
雪梨本身也没多大，就成年女性掌心那么点儿，而且炖的时候里头掏空了内芯，梨把儿上也没两口肉，范德春跟曾安两人几乎就能把这么一盅雪梨炖茶给干光光。
刚吃上这么一口，范德春就又叫了声：“好！”
曾安也一边捧着小碗小口小口嘬着吃，一边点头着说：“味道甘美，汁水盈丰，果肉敦实，果皮却薄如蝉翼，一口汤喝下去，仿佛让人干涸的嗓子眼都得到了滋润，真是不错！”
杜秋亮心下安定了。他吃着好不算数，得顾客吃了觉得好那才行呢。
范德春笑道：“这梨不赖，为找这原材料你没少下功夫吧？”
杜秋亮也赔笑：“也没下什么大功夫。”这是实话，也就是随便到好友林修楷那儿帮着种种花，谁能想到就遇到这惊喜？
范德春可不这么想，他就觉得杜秋亮为了这雪梨，估计都要跑断腿了，只是在面子上逞强。
要知道，开一家高档酒店，最难的不是房屋的装修和厨子的厨艺，而是原材料的把关上。酒店最重要的一个是吃，另外一个才是住。客人来了吃都吃不好，怎么会顺势住下去？
要想把吃这方面做到最精，光靠调味料在那儿压味道可不能，得选最上等的食材，只需最简单质朴的烹饪手段，就能把食材本真的味道凸显出来。
越是高档的酒店，就越对食材的选用把关严苛。
这次雪梨炖茶能做到这样令人一口惊艳的地步，范德春知道，汤底沉着的鲜百合、枸杞子、小绿豆那肯定是配角，主角雪梨才是压轴的。
范德春砸吧砸吧嘴，带着些回味，冲后面的服务员摆摆手：“再给我们两老头子每人上一盅雪梨茶。”
紧接着，又对杜秋亮道：“你这次搞的雪梨茶是真不错，回头我在圈子里帮你搞搞宣传，肯定能把杜秋明那小子的店风头给压下去。”
杜秋亮咧开嘴，笑了：“那行，谢谢范叔叔了，您是咱们安康路花园豪门酒店雪梨炖茶的第一个食客，这都算是送您尝鲜的。”
范德春失笑：“去去去，我这么大岁数的人了，还不至于占你这个小子的便宜。放心，我回头把你袁叔叔拉来尝鲜，他一贯嗓子不好的，喝了肯定就是活广告。”
杜秋亮再次颔首道谢，带着员工出去了。
等杜秋亮走后，曾安也尝试着清清嗓子，发现喝了这雪莉茶后，还真是嗓子眼儿要多通透就有多通透，之前吃了辣
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三百个雪梨可没多少，第二天杜秋亮他就自个儿开着车上山拉梨了，拉到了梨，他直接开去他负责的那个安康路花园豪门。
就照着他之前炖雪梨茶的方子，杜秋亮让厨子炖了两盅出来。明明就还是一样的方子，除了主体雪梨不一样，别的都照样，但偏偏今天的雪梨炖茶就是闻着味儿都似乎让人更魂牵梦绕。
正巧儿了，今日有个老顾客带着朋友上门吃饭，杜秋亮便笑意盈盈地跟了上去。
“呦！这不是杜家小子吗？怎么今日这么有闲工夫？”范德春笑着伸手招呼杜秋亮坐下。
杜秋亮也算是他看着长大的孩子，他们杜家这两年内里乱得很，范德春作为长辈他没别的办法，只能多来秋亮这里的豪门店多吃两顿，就当是给杜老头表明他的态度。
“范叔叔，我这不最近得了一批不错的雪梨么。味道挺好，关键是止咳润肺功能尤其绝，我寻思着最近不是秋里天气干燥么，就想来给您推荐一下。”说着，杜秋亮就让员工端上来。
范德春跟曾安一看，俩年过半百的老饕也不由得比个大拇指。
“呦！这炖得是真不错。”
这雪梨汤主体是一个大梨子，囫囵个儿的那种，估计炖的时间可不短，整个梨肉瞧着都快成半透明的了，四周点缀着些百合和枸杞，瞧着那就是一个养生和滋补。
杜秋亮笑着道：“您尝尝，味道那才叫一个美呢。”
范德春给朋友先盛了一小碗，紧接着杜秋亮就殷勤地给他也盛上一小碗。
雪梨本身也没多大，就成年女性掌心那么点儿，而且炖的时候里头掏空了内芯，梨把儿上也没两口肉，范德春跟曾安两人几乎就能把这么一盅雪梨炖茶给干光光。
刚吃上这么一口，范德春就又叫了声：“好！”
曾安也一边捧着小碗小口小口嘬着吃，一边点头着说：“味道甘美，汁水盈丰，果肉敦实，果皮却薄如蝉翼，一口汤喝下去，仿佛让人干涸的嗓子眼都得到了滋润，真是不错！”
杜秋亮心下安定了。他吃着好不算数，得顾客吃了觉得好那才行呢。
范德春笑道：“这梨不赖，为找这原材料你没少下功夫吧？”
杜秋亮也赔笑：“也没下什么大功夫。”这是实话，也就是随便到好友林修楷那儿帮着种种花，谁能想到就遇到这惊喜？
范德春可不这么想，他就觉得杜秋亮为了这雪梨，估计都要跑断腿了，只是在面子上逞强。
要知道，开一家高档酒店，最难的不是房屋的装修和厨子的厨艺，而是原材料的把关上。酒店最重要的一个是吃，另外一个才是住。客人来了吃都吃不好，怎么会顺势住下去？
要想把吃这方面做到最精，光靠调味料在那儿压味道可不能，得选最上等的食材，只需最简单质朴的烹饪手段，就能把食材本真的味道凸显出来。
越是高档的酒店，就越对食材的选用把关严苛。
这次雪梨炖茶能做到这样令人一口惊艳的地步，范德春知道，汤底沉着的鲜百合、枸杞子、小绿豆那肯定是配角，主角雪梨才是压轴的。
范德春砸吧砸吧嘴，带着些回味，冲后面的服务员摆摆手：“再给我们两老头子每人上一盅雪梨茶。”
紧接着，又对杜秋亮道：“你这次搞的雪梨茶是真不错，回头我在圈子里帮你搞搞宣传，肯定能把杜秋明那小子的店风头给压下去。”
杜秋亮咧开嘴，笑了：“那行，谢谢范叔叔了，您是咱们安康路花园豪门酒店雪梨炖茶的第一个食客，这都算是送您尝鲜的。”
范德春失笑：“去去去，我这么大岁数的人了，还不至于占你这个小子的便宜。放心，我回头把你袁叔叔拉来尝鲜，他一贯嗓子不好的，喝了肯定就是活广告。”
杜秋亮再次颔首道谢，带着员工出去了。
等杜秋亮走后，曾安也尝试着清清嗓子，发现喝了这雪莉茶后，还真是嗓子眼儿要多通透就有多通透，之前吃了辣
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