宋朝小食店 第55节(第4/4页)
门外才有了声响，从半掩的门缝中探出褚小满的脑袋，眼睛睁得又圆又大，古灵精怪。
“快点进来，你们来得正是时候，要是再晚些，鹅肉蒸得太过就不好吃了。”
祝陈愿赶紧招待三人进来，大家手上都提了一些东西，褚小满拿了一点好茶叶，桃夭带的是糕点，而茅霜降则拎了一坛子酒来。
“好香啊，今日我算是有口福了。”
褚小满的声音里都是兴奋，让人一听就知道她是真的开心。
“今日我做得多，到时候你多吃点，我领你们去楼上的隔间，等会儿我们在那里吃饭。”
祝陈愿将几人带到隔间上，过会儿端着一盆淋了麻油的间笋蒸鹅上来，以及四碗米饭。
本来还想聊天的，一闻到味道，大家都不说话了，褚小满最快下手，她先夹的是鹅肉。
她吃鹅肉不多，相比较鸡肉和鸭肉的嫩滑口感，鹅肉吃起来会更硬更容易发柴，不过褚小满凝视着眼前的鹅肉，经过沸腾的麻油一浇，不仅鹅香味四溢，麻油那股浓重的味道更引得人胃口大开。
腌过的鹅肉在熏蒸时慢慢开始软烂，入口有麻油味很重，可再嚼就是鹅独特的味道，腥膻味都被掩盖了，很有韧劲。
不过间笋蒸鹅最好吃的不是鹅肉，而是底下吸满了汤汁的笋块，里头的汁水既有料汁的咸香，又有鹅油渗入的绵密，笋肉本身就偏厚，咬下去又软又不失脆劲。
要是配一口米饭，或是将料汁拌到饭里，那才够味。
一盆的间笋蒸鹅其实说多也不多，四个人正好吃完，褚小满还打了个饱嗝，她也没有不好意思。
反而瘫坐在椅子上感慨，“要是能让我天天吃到这样的吃食就好了，怎么我苦练厨艺，丝毫没有长进呢。”
这下连桃夭都忍不住笑她，“你快歇歇吧，你下厨的手艺还不如你哥呢。”
褚小满她哥在寺院里学了一手庖厨手艺，只是不爱做。
说到她哥，褚小满猛地坐起来，凑近几人神秘兮兮地说:“说到我哥，我昨日才知道我娘干了什么。”
“快点进来，你们来得正是时候，要是再晚些，鹅肉蒸得太过就不好吃了。”
祝陈愿赶紧招待三人进来，大家手上都提了一些东西，褚小满拿了一点好茶叶，桃夭带的是糕点，而茅霜降则拎了一坛子酒来。
“好香啊，今日我算是有口福了。”
褚小满的声音里都是兴奋，让人一听就知道她是真的开心。
“今日我做得多，到时候你多吃点，我领你们去楼上的隔间，等会儿我们在那里吃饭。”
祝陈愿将几人带到隔间上，过会儿端着一盆淋了麻油的间笋蒸鹅上来，以及四碗米饭。
本来还想聊天的，一闻到味道，大家都不说话了，褚小满最快下手，她先夹的是鹅肉。
她吃鹅肉不多，相比较鸡肉和鸭肉的嫩滑口感，鹅肉吃起来会更硬更容易发柴，不过褚小满凝视着眼前的鹅肉，经过沸腾的麻油一浇，不仅鹅香味四溢，麻油那股浓重的味道更引得人胃口大开。
腌过的鹅肉在熏蒸时慢慢开始软烂，入口有麻油味很重，可再嚼就是鹅独特的味道，腥膻味都被掩盖了，很有韧劲。
不过间笋蒸鹅最好吃的不是鹅肉，而是底下吸满了汤汁的笋块，里头的汁水既有料汁的咸香，又有鹅油渗入的绵密，笋肉本身就偏厚，咬下去又软又不失脆劲。
要是配一口米饭，或是将料汁拌到饭里，那才够味。
一盆的间笋蒸鹅其实说多也不多，四个人正好吃完，褚小满还打了个饱嗝，她也没有不好意思。
反而瘫坐在椅子上感慨，“要是能让我天天吃到这样的吃食就好了，怎么我苦练厨艺，丝毫没有长进呢。”
这下连桃夭都忍不住笑她，“你快歇歇吧，你下厨的手艺还不如你哥呢。”
褚小满她哥在寺院里学了一手庖厨手艺，只是不爱做。
说到她哥，褚小满猛地坐起来，凑近几人神秘兮兮地说:“说到我哥，我昨日才知道我娘干了什么。”