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和羊肉锅是一样的。

    唯一的不同就是部位不一样。

    但总有内脏星人喜欢羊杂美妙的口感,那与羊肉截然不同的味道,是羊肉完全无法替代的。

    魏意在厨房里站了一会儿,两头羊的肉即将卖完,排队的人依然不减,他立刻就调整了策略,又开始做起了羊杂锅,另外两头准备留着在晚上卖的羊还没有到火候,不然他会连着一起在中午给卖了。

    有了羊肉羊杂,鲜少有人点小炒菜,省了厨房很多功夫。

    明天不做羊肉。魏意被羊肉味道熏了一个上午,想调节一下。

    王海洋问:那做什么?

    仓库里来了两头牛,一头就有三四百斤,还有那么多牛杂呢,中午晚上各一头,肯定够大家吃。魏意右手握拳击打左手掌心,就这么决定了,要有新鲜感。最关键的是,他不想再闻羊肉味了,无论多么轻微的膻味,那种难以掩盖的味道强烈而刺激,对羊肉感官一般般的魏意只有吃的时候能够接受,长时间闻着他觉得自己要窒息了。

    老板做的决定,员工一般没有异议,这回同样如此。

    做整牛和做整羊没有太大的区别。

    行,那我们晚上就处理好了牛肉用小火煮着,煮到明天就可以吃了。

    嗯嗯。牛肉体大,煮的时间是要久一些。

    我记得仓库里那头牛是炙火牛,和人间的牛也没有什么不同,就是补了点儿。

    魏意的心肝颤了颤,人吃了有什么后果?补过头了,他可负责不起啊。

    顶多长两个燎泡,可以让涂白配一个煮肉的方子,降降火气。王海洋对妖界一些常见的食材的作用和食用方法还是了然于心的,很快就想到了解决办法,提供的小菜也可以改改,蜂蜜拌苦瓜、油醋汁苦菊、花生米拌蒲公英、麻油马兰头,还可以免费提供清凉解热的茶水,荷叶茶就不错。