带着农科院和爷爷一起穿了 第20节(第4/4页)
了,谁能告诉她这个时代没有白糖为什么会有奶油??!!
甚至“冰淇淋”都出来了??
崔家大厨表示这些在长安贵族家里都是可以吃到的,时知没吃过那是以前她太小不能总冰,后来回了清河她和家主也没点过这些吃食。
于是在一个风和日丽、万里无云的秋天,时知点了一份儿古代冰淇淋,她实在是不能相信她心心念念的“冰棍儿”和“冰淇淋”一直在她身边而她没有得到!
傍晚一份儿蜜饯冰酪出现在了时知面前,她左看看右看看,对崔教授道:“这是冰淇淋的亲戚?”
崔教授在记忆里扒拉了一下,崔家主以前的确是在夏天吃过这种吃食的,但上了年纪后就不吃了,所以近几年的记忆里并没有关于这些的记忆。
崔教授乐呵呵的道:“别小看古人的智慧,咱们那个空间在唐代就有专门的牧场产牛乳供给达官贵族,当时有种叫酥山的食物大概就是最初的奶油冰激凌了,而这个的冰酪大概还比不上它呢。”
时知把冰酪放进嘴里,没有现代那些高端冰淇淋那么细腻,但奶味儿更足,说实话也挺好吃的,古代没有食用膨松剂做成这样已经很难得了。
在了解到这里的奶油是怎么做的后,时知还是把手摇搅拌器做出来了,还给厨房弄了个土窑烤箱。
牛乳在这个时代还是“奢饰品”食物,主要是产奶的牛太少,这里也没有现代的奶牛,牧场产的牛乳是黄牛和水牛产的,就想想这个产量吧。
以崔家的财力,时知每天喝当然没问题,甚至她想建个专门产奶的牧场都没问题,可到底是太浪费了,时知不打算再盯着牛乳折腾了。
感谢多年社会主义核心价值观教育,她实在做不到“酒池肉林”,还是薅别人的羊毛比较快乐。
但蛋糕其实不用牛乳也可以,时知在知道古代奶油提炼那么费劲后表示自己吃裸蛋糕就够了。
甚至“冰淇淋”都出来了??
崔家大厨表示这些在长安贵族家里都是可以吃到的,时知没吃过那是以前她太小不能总冰,后来回了清河她和家主也没点过这些吃食。
于是在一个风和日丽、万里无云的秋天,时知点了一份儿古代冰淇淋,她实在是不能相信她心心念念的“冰棍儿”和“冰淇淋”一直在她身边而她没有得到!
傍晚一份儿蜜饯冰酪出现在了时知面前,她左看看右看看,对崔教授道:“这是冰淇淋的亲戚?”
崔教授在记忆里扒拉了一下,崔家主以前的确是在夏天吃过这种吃食的,但上了年纪后就不吃了,所以近几年的记忆里并没有关于这些的记忆。
崔教授乐呵呵的道:“别小看古人的智慧,咱们那个空间在唐代就有专门的牧场产牛乳供给达官贵族,当时有种叫酥山的食物大概就是最初的奶油冰激凌了,而这个的冰酪大概还比不上它呢。”
时知把冰酪放进嘴里,没有现代那些高端冰淇淋那么细腻,但奶味儿更足,说实话也挺好吃的,古代没有食用膨松剂做成这样已经很难得了。
在了解到这里的奶油是怎么做的后,时知还是把手摇搅拌器做出来了,还给厨房弄了个土窑烤箱。
牛乳在这个时代还是“奢饰品”食物,主要是产奶的牛太少,这里也没有现代的奶牛,牧场产的牛乳是黄牛和水牛产的,就想想这个产量吧。
以崔家的财力,时知每天喝当然没问题,甚至她想建个专门产奶的牧场都没问题,可到底是太浪费了,时知不打算再盯着牛乳折腾了。
感谢多年社会主义核心价值观教育,她实在做不到“酒池肉林”,还是薅别人的羊毛比较快乐。
但蛋糕其实不用牛乳也可以,时知在知道古代奶油提炼那么费劲后表示自己吃裸蛋糕就够了。