京都小厨娘 第11节(第4/4页)
假，有好吃的有新衣服还有压岁钱。
没想到现在自己在一个陌生的时代，推着小车去置办年货，真是人生无常。
市集上仍旧很热闹，最后几天的疯狂了，这几天的物价便宜了一些，因为有些铺子摊子不是本地的，想要早些关门回家过年，所以这些打折的铺子摊子，买的人格外多。
手上有钱心里不慌，说的一点都没错，本来没有这十五两卖方子的钱，洛文柠觉得紧巴巴的，现在有了这些钱，虽然不是一次花完但心里还是有底气的，可以看见需要的适合的就买下来。
在一个肉摊，洛文柠买了五花肉和肥瘦相间的肉，新鲜的肉这个天气也顶多保存几天，所以她打算做腊肉和香肠，可以保存时间长，随时可以吃。
经过一下午的大采购，最后买了鸡鸭鱼这些荤的，除了这些日子可以做来吃，也可以做成腊鸡腊鸭腊鱼保存起来，还采购了大白菜萝卜土豆这些易存放的食材，至于其他绿叶菜就全靠自家小菜园子了。
看着满满的一推车食材，洛文柠心情非常不错，跟前世一样，她就喜欢逛菜市场，充满着人间烟火气息。
大年夜前的几天，洛文柠都在处理各种食材，虽然累但却心中觉得开心，元安不时在旁边跟她唠唠嗑，充满着家的味道。
忙忙碌碌地终于忙到了大年夜，这是一个吃团圆饭的重要日子，苏婶和蒋嫂子担心洛家今年太冷清，都过来邀请他们一家三口去自己家吃团圆饭，看着两位互不相让，洛文柠当即一拍脑袋做了个决定，让他们别争了，三家一起过这个团圆年，三家各自做几道菜拼在一起，省事省力。
苏婶和蒋嫂子面面相觑了一会，不由地拍手叫好，还从来没这样过过年，听上去很有趣的样子。
洛文柠家比他们两家都大，堂屋能摆下十几个人的大圆桌，所以定下来就在洛家摆桌子，苏婶和蒋嫂子在自家做好了才端过来，这样还省些时间。
洛文柠打算做三个大菜，分别是炖鸡汤、红烧蹄髈、松鼠鱼，这三样硬菜准备和炖煮时间最长，而苏婶和蒋嫂子则每人负责四个家常炒菜和蔬菜，外加包饺子。
食材是洛文柠早就准备好的，终于可以尝尝正宗的散养土鸡的味道了，当然是洛文柠从专门集市上买来的，家里的老母鸡不舍得动，留着它们下蛋呢。
洛文柠将扒下来的鸡毛，挑了一些长得好的漂亮的用铜板扎了几枚毽子，这让小成和元安开心不已，洛文柠索性让蒋嫂子把华儿玉儿也送过来，让几个同龄的孩子一起玩耍，除了大成，他已经十二岁了，被苏婶拉着一起干活帮忙。
土鸡清理完之后，洛文柠把它放在冷水中浸泡，这是散养的土鸡，不用像在现代那样焯水，浸泡一段时间后直接煮，到时候把浮沫撇去就行了。
趁着土鸡浸泡的时间，洛文柠把鸡汤中需要用到的香菇红枣这些配菜泡发好，鱼洗好刮好鳞片，再把蹄髈上毛处理掉，这些都做完，就可以开始炖鸡汤了。
没想到现在自己在一个陌生的时代，推着小车去置办年货，真是人生无常。
市集上仍旧很热闹，最后几天的疯狂了，这几天的物价便宜了一些，因为有些铺子摊子不是本地的，想要早些关门回家过年，所以这些打折的铺子摊子，买的人格外多。
手上有钱心里不慌，说的一点都没错，本来没有这十五两卖方子的钱，洛文柠觉得紧巴巴的，现在有了这些钱，虽然不是一次花完但心里还是有底气的，可以看见需要的适合的就买下来。
在一个肉摊，洛文柠买了五花肉和肥瘦相间的肉，新鲜的肉这个天气也顶多保存几天，所以她打算做腊肉和香肠，可以保存时间长，随时可以吃。
经过一下午的大采购，最后买了鸡鸭鱼这些荤的，除了这些日子可以做来吃，也可以做成腊鸡腊鸭腊鱼保存起来，还采购了大白菜萝卜土豆这些易存放的食材，至于其他绿叶菜就全靠自家小菜园子了。
看着满满的一推车食材，洛文柠心情非常不错，跟前世一样，她就喜欢逛菜市场，充满着人间烟火气息。
大年夜前的几天，洛文柠都在处理各种食材，虽然累但却心中觉得开心，元安不时在旁边跟她唠唠嗑，充满着家的味道。
忙忙碌碌地终于忙到了大年夜，这是一个吃团圆饭的重要日子，苏婶和蒋嫂子担心洛家今年太冷清，都过来邀请他们一家三口去自己家吃团圆饭，看着两位互不相让，洛文柠当即一拍脑袋做了个决定，让他们别争了，三家一起过这个团圆年，三家各自做几道菜拼在一起，省事省力。
苏婶和蒋嫂子面面相觑了一会，不由地拍手叫好，还从来没这样过过年，听上去很有趣的样子。
洛文柠家比他们两家都大，堂屋能摆下十几个人的大圆桌，所以定下来就在洛家摆桌子，苏婶和蒋嫂子在自家做好了才端过来，这样还省些时间。
洛文柠打算做三个大菜，分别是炖鸡汤、红烧蹄髈、松鼠鱼，这三样硬菜准备和炖煮时间最长，而苏婶和蒋嫂子则每人负责四个家常炒菜和蔬菜，外加包饺子。
食材是洛文柠早就准备好的，终于可以尝尝正宗的散养土鸡的味道了，当然是洛文柠从专门集市上买来的，家里的老母鸡不舍得动，留着它们下蛋呢。
洛文柠将扒下来的鸡毛，挑了一些长得好的漂亮的用铜板扎了几枚毽子，这让小成和元安开心不已，洛文柠索性让蒋嫂子把华儿玉儿也送过来，让几个同龄的孩子一起玩耍，除了大成，他已经十二岁了，被苏婶拉着一起干活帮忙。
土鸡清理完之后，洛文柠把它放在冷水中浸泡，这是散养的土鸡，不用像在现代那样焯水，浸泡一段时间后直接煮，到时候把浮沫撇去就行了。
趁着土鸡浸泡的时间，洛文柠把鸡汤中需要用到的香菇红枣这些配菜泡发好，鱼洗好刮好鳞片，再把蹄髈上毛处理掉，这些都做完，就可以开始炖鸡汤了。