第270章 飘香坊反击(第2/4页)
，他将鱼放入锅里面洗干净。抹上精盐和绍兴酒。
再接着，他用刀从羊肉侧面切开，将鱼放进去。
最后，他开始将已经弄好的羊肉放进已经有清水的锅里面，加入一些调料大火烧开后，开始小火炖了。
不一会，羊肉的鲜香味道就出来了。紧接着，鱼的清香味道也一点一点炖出来了。
美食斋的伙计们还像昨天一样将大烤炉拿了出来，等着朱金炽等人出来烤的时候，看到了飘香坊的变化以及客人们的变化后感觉不妙了。
朱金炽出来看了看对面后还是决定继续做自己家的菜，他照常开始烤了起来。
“啊!”
“这个味道太好了!”
“是啊，太好了!”
两个客人一边喊着一边看着。
“是啊，御厨，能不能给我先品尝一下呢?”一个客人向御厨要了。
“赶紧给这位大人品尝一下!”旺金财姑父说完感觉说走嘴了，赶忙改正:“给这位大个子的大爷来一块请他品尝品尝！”
“好好好，给您先品尝一下！请提出宝贵意见！”
现任御厨说完用刀割开一小块放到盘子里面送到了大个子的手上了。
大个子接过来，没有闻自己放进嘴里面吃了起来。
“哎呀呀，这个味道绝了啊！”
“羊肉酥烂浓香！”
“一嚼即化！”
听到他这么说一边的几个客人开始忍不住了，纷纷伸出了手接盘子了。
一个大肚子的人，看起来非常富态，他接过里面的鱼咀嚼一口就笑了：“这鱼肉鲜嫩啊！”
“是啊，我以为这就是一条鲫鱼不会好吃的。没有想到这个鱼这么鲜啊！”一个中年，好像武将的人一边说着一边冲着现任御厨点头。
“我说现任御厨，这道菜是什么地方的菜啊？”大个子一边美美的吃着一边问现任御厨。
“这道菜属于苏菜系，是彭城也就是徐州地方名菜。”现任御厨一边做着一边介绍着。
“那他一定有典故了？”武将问了一句。
“这个我来介绍一下吧！”旺金财姑父一笑。
“好，那请你介绍一下吧！”
“对，给我们讲一下！”
“对，看您那么有学问的样子，给我们介绍一下吧！”
大个子、武将、大肚子三个人一边吃着一边冲着旺金财姑父喊了起来。
“据史书记载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。相传，四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐父亲责备，央求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼“这一“天下第一名菜“流传至今。”
“什么，做这道菜的人中国烹饪界鼻祖，那这道菜可是必吃的了！”
“是啊，我们不光在吃这道菜啊，还是在传承历史啊！”
“是啊，难怪御厨给我们做这道菜吃，您是有所寓意啊！”
他们三个人一边吃着一边开始谈自己的感想了。
“还有啊，你们知道汉字的‘鲜’是怎么来的吗？”旺金财姑父一本正经的看着他们三个人后环视了一圈。
“不知道啊！”
“这个没有研究过！”
“不太清楚！”
被他给问住了，人们你看看我我看看你都摇头。
“汉字的‘鲜’字是不是由一个‘鱼’和一个‘羊组成的？’”旺金财姑父笑着看着大家。
“哎呀！”
“还真的！”
“确实是啊！”
人们纷纷明白了。
“汉字的‘鲜’字就来源于这道菜！”旺金财姑父又是一笑。
“这道菜还有这么多的讲究呢啊！”
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再接着，他用刀从羊肉侧面切开，将鱼放进去。
最后，他开始将已经弄好的羊肉放进已经有清水的锅里面，加入一些调料大火烧开后，开始小火炖了。
不一会，羊肉的鲜香味道就出来了。紧接着，鱼的清香味道也一点一点炖出来了。
美食斋的伙计们还像昨天一样将大烤炉拿了出来，等着朱金炽等人出来烤的时候，看到了飘香坊的变化以及客人们的变化后感觉不妙了。
朱金炽出来看了看对面后还是决定继续做自己家的菜，他照常开始烤了起来。
“啊!”
“这个味道太好了!”
“是啊，太好了!”
两个客人一边喊着一边看着。
“是啊，御厨，能不能给我先品尝一下呢?”一个客人向御厨要了。
“赶紧给这位大人品尝一下!”旺金财姑父说完感觉说走嘴了，赶忙改正:“给这位大个子的大爷来一块请他品尝品尝！”
“好好好，给您先品尝一下！请提出宝贵意见！”
现任御厨说完用刀割开一小块放到盘子里面送到了大个子的手上了。
大个子接过来，没有闻自己放进嘴里面吃了起来。
“哎呀呀，这个味道绝了啊！”
“羊肉酥烂浓香！”
“一嚼即化！”
听到他这么说一边的几个客人开始忍不住了，纷纷伸出了手接盘子了。
一个大肚子的人，看起来非常富态，他接过里面的鱼咀嚼一口就笑了：“这鱼肉鲜嫩啊！”
“是啊，我以为这就是一条鲫鱼不会好吃的。没有想到这个鱼这么鲜啊！”一个中年，好像武将的人一边说着一边冲着现任御厨点头。
“我说现任御厨，这道菜是什么地方的菜啊？”大个子一边美美的吃着一边问现任御厨。
“这道菜属于苏菜系，是彭城也就是徐州地方名菜。”现任御厨一边做着一边介绍着。
“那他一定有典故了？”武将问了一句。
“这个我来介绍一下吧！”旺金财姑父一笑。
“好，那请你介绍一下吧！”
“对，给我们讲一下！”
“对，看您那么有学问的样子，给我们介绍一下吧！”
大个子、武将、大肚子三个人一边吃着一边冲着旺金财姑父喊了起来。
“据史书记载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的中国烹饪界和中华养生学鼻祖。相传，四千三百年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐父亲责备，央求母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼“这一“天下第一名菜“流传至今。”
“什么，做这道菜的人中国烹饪界鼻祖，那这道菜可是必吃的了！”
“是啊，我们不光在吃这道菜啊，还是在传承历史啊！”
“是啊，难怪御厨给我们做这道菜吃，您是有所寓意啊！”
他们三个人一边吃着一边开始谈自己的感想了。
“还有啊，你们知道汉字的‘鲜’是怎么来的吗？”旺金财姑父一本正经的看着他们三个人后环视了一圈。
“不知道啊！”
“这个没有研究过！”
“不太清楚！”
被他给问住了，人们你看看我我看看你都摇头。
“汉字的‘鲜’字是不是由一个‘鱼’和一个‘羊组成的？’”旺金财姑父笑着看着大家。
“哎呀！”
“还真的！”
“确实是啊！”
人们纷纷明白了。
“汉字的‘鲜’字就来源于这道菜！”旺金财姑父又是一笑。
“这道菜还有这么多的讲究呢啊！”
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