第234章 朱金炽开始尝试西餐(第2/4页)
起来。
“啊,对了,调料你买到了吗?”朱金炽又问了一句。
“您说的是这些吗?”三斤拿出两种东西让朱金炽看。
朱金炽笑了,他看到了自己想要的百里香和罗勒叶了。
“还真有你的啊!”朱金炽在三斤的肩上拍了拍。
“周师傅,您那边完了吗?”朱金炽问了一句。
“早就完了!”周慈善说完走进了。
“这样啊,您帮着我准备一个大托盘啊!”
“什么,大托盘啊!大托盘是什么啊?”周慈善一本正经看着朱金炽。
朱金炽明白了,他们没有见过那个东西,不认识的。
“那您给我准备一个最大的盘子吧!”
“还有,一个镊子。一个叉子!”
周慈善又蒙了,他看着朱金炽。
“啊,镊子应该有吧?”
周慈善点了点头走了出去。
“哎呀,这么早都跑这里来干什么啊?”四梅看着他们几个人。
“掌柜的在做什么意大利的菜呢!”三斤一边说着一边指着。
“意大利是什么地方?”四梅几乎贴着朱金炽的脸了。
“四梅,你放肆!”香草赶忙拉她。
可是香草这么小这么能够拉得动啊。
“就是地中海那边的一个国家,是外邦!”朱金炽赶紧向后撤了一步。
四梅一笑说道:“那是西餐啊!”
四梅的话一出口朱金炽心里面一惊,她怎么知道这些事情。
看着朱金炽那吃惊的眼神,四梅说道:“想不想知道?”
朱金炽非常想知道四梅的情况,以前她简单的和自己说了一些她的情况,可是…
四梅见朱金炽非常感兴趣就在他的耳边说了几句。朱金炽非常的吃惊了。
“你们两个人别偷偷摸摸的!”香草又说了一句。
“香草,人家有人家的事情,咱们别什么都管啊!”杏花冲着四梅一笑。
“你!”
“你太大度了吧!”香草还是不服的表情。
“你们别挡着我啊!”朱金炽说完赶紧到了碳火边将鱼片拿了下来放到了一边。
“好热闹啊!”随着话音,张守义出现了碳火
“你们几个人别站着了,给我做点东西!”朱金炽一边说着一边比划着。
杏花不知道朱金炽要做什么,她有点发愣了。
“我知道他要做什么了,就交给我了!”四梅说完开始准备了。
四梅带领她们几个人开始做餐具了。
朱金炽知道四梅一定能够做出来,他又开始做起这道鱼菜了。
他先做起了鱼汁了。
只见他将洋葱,芹菜,口蘑等剁碎,然后在用菜刀压碎白胡椒粒。
接着,看开始收拾鱼了。他将绿鳍鱼的鱼鳞剥掉后在胸鳍部位连同脑袋一起斜着切了下来…
再接着,他用镊子将鱼骨一根一根的摘掉后切成一口大小了。
他继续着,这回将大虾的头留下,将壳去掉,再将里面背部的黑线剔除来。
“哥,你这做的也太仔细了吧?”杏花走了过来问了一句。
“西餐和中餐的区别我知道了一点,那就是功夫啊!”
“人家那大厨就像做一件艺术品似的,那个用心啊,好像有一股爱!”朱金炽说了一句。
“你是说人家意大利的大厨吗?”
朱金炽点了点头。
“你看啊,人家做的时候比我还仔细呢,这鱼肉里面的刺都必须完全剔除掉的。就连断的鱼刺都必须拿出去。人家对客人那个负责和对自己的手艺的尊重我真佩服!”朱金炽一边说着一边准备炒切好的蔬菜了。
不一会,朱金炽将这道菜做好了,他开始盛盘了。
“这个颜色太漂亮了!”
“真的,太漂亮了,不知道问道怎么样啊!
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“啊,对了,调料你买到了吗?”朱金炽又问了一句。
“您说的是这些吗?”三斤拿出两种东西让朱金炽看。
朱金炽笑了,他看到了自己想要的百里香和罗勒叶了。
“还真有你的啊!”朱金炽在三斤的肩上拍了拍。
“周师傅,您那边完了吗?”朱金炽问了一句。
“早就完了!”周慈善说完走进了。
“这样啊,您帮着我准备一个大托盘啊!”
“什么,大托盘啊!大托盘是什么啊?”周慈善一本正经看着朱金炽。
朱金炽明白了,他们没有见过那个东西,不认识的。
“那您给我准备一个最大的盘子吧!”
“还有,一个镊子。一个叉子!”
周慈善又蒙了,他看着朱金炽。
“啊,镊子应该有吧?”
周慈善点了点头走了出去。
“哎呀,这么早都跑这里来干什么啊?”四梅看着他们几个人。
“掌柜的在做什么意大利的菜呢!”三斤一边说着一边指着。
“意大利是什么地方?”四梅几乎贴着朱金炽的脸了。
“四梅,你放肆!”香草赶忙拉她。
可是香草这么小这么能够拉得动啊。
“就是地中海那边的一个国家,是外邦!”朱金炽赶紧向后撤了一步。
四梅一笑说道:“那是西餐啊!”
四梅的话一出口朱金炽心里面一惊,她怎么知道这些事情。
看着朱金炽那吃惊的眼神,四梅说道:“想不想知道?”
朱金炽非常想知道四梅的情况,以前她简单的和自己说了一些她的情况,可是…
四梅见朱金炽非常感兴趣就在他的耳边说了几句。朱金炽非常的吃惊了。
“你们两个人别偷偷摸摸的!”香草又说了一句。
“香草,人家有人家的事情,咱们别什么都管啊!”杏花冲着四梅一笑。
“你!”
“你太大度了吧!”香草还是不服的表情。
“你们别挡着我啊!”朱金炽说完赶紧到了碳火边将鱼片拿了下来放到了一边。
“好热闹啊!”随着话音,张守义出现了碳火
“你们几个人别站着了,给我做点东西!”朱金炽一边说着一边比划着。
杏花不知道朱金炽要做什么,她有点发愣了。
“我知道他要做什么了,就交给我了!”四梅说完开始准备了。
四梅带领她们几个人开始做餐具了。
朱金炽知道四梅一定能够做出来,他又开始做起这道鱼菜了。
他先做起了鱼汁了。
只见他将洋葱,芹菜,口蘑等剁碎,然后在用菜刀压碎白胡椒粒。
接着,看开始收拾鱼了。他将绿鳍鱼的鱼鳞剥掉后在胸鳍部位连同脑袋一起斜着切了下来…
再接着,他用镊子将鱼骨一根一根的摘掉后切成一口大小了。
他继续着,这回将大虾的头留下,将壳去掉,再将里面背部的黑线剔除来。
“哥,你这做的也太仔细了吧?”杏花走了过来问了一句。
“西餐和中餐的区别我知道了一点,那就是功夫啊!”
“人家那大厨就像做一件艺术品似的,那个用心啊,好像有一股爱!”朱金炽说了一句。
“你是说人家意大利的大厨吗?”
朱金炽点了点头。
“你看啊,人家做的时候比我还仔细呢,这鱼肉里面的刺都必须完全剔除掉的。就连断的鱼刺都必须拿出去。人家对客人那个负责和对自己的手艺的尊重我真佩服!”朱金炽一边说着一边准备炒切好的蔬菜了。
不一会,朱金炽将这道菜做好了,他开始盛盘了。
“这个颜色太漂亮了!”
“真的,太漂亮了,不知道问道怎么样啊!
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