祖宗们拿刀逼我做菜 第55节(第3/3页)
前期工作准备好后，起锅烧油，油热后将姜末和蟹粉放入油锅中翻炒。
紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀，等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。
其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。
但是就如老祖宗所说：厨师最忌讳照本宣科，最难得推陈出新。
如果跟不上时代步伐，而是抱着古菜谱闭门造车，那也别当厨子了，趁早拿锄头种田去。
毕竟老天爱憨人，土里多少会有点收成。
孙宝宝把老祖宗这番话记得很紧，甚至还多出了一个要谱写个人菜谱的心愿。
以后也可以留给她孙家后代。
孙宝宝一边想着老祖宗说的话，一边把刚刚割下的橙子顶重新盖回去，然后把三个橙子放在盘中，盘子上蒸笼，用大火蒸十分钟便好。
在蒸的时候孙宝宝退到一边，离开摄像机范围，拿出手机。
“来面试的两个人给我发消息说在来的路上，大概二十多分钟就能到了。”
孙宝宝心中对新员工是翘首以盼，希望今天来的两人都能符合她的条件和期待。
紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀，等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。
其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。
但是就如老祖宗所说：厨师最忌讳照本宣科，最难得推陈出新。
如果跟不上时代步伐，而是抱着古菜谱闭门造车，那也别当厨子了，趁早拿锄头种田去。
毕竟老天爱憨人，土里多少会有点收成。
孙宝宝把老祖宗这番话记得很紧，甚至还多出了一个要谱写个人菜谱的心愿。
以后也可以留给她孙家后代。
孙宝宝一边想着老祖宗说的话，一边把刚刚割下的橙子顶重新盖回去，然后把三个橙子放在盘中，盘子上蒸笼，用大火蒸十分钟便好。
在蒸的时候孙宝宝退到一边，离开摄像机范围，拿出手机。
“来面试的两个人给我发消息说在来的路上，大概二十多分钟就能到了。”
孙宝宝心中对新员工是翘首以盼，希望今天来的两人都能符合她的条件和期待。