穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第53节(第3/3页)

块和鸡肉混合翻炒的手法做出来的菜肴, 因为做出来的菜品数量多, 所以用一个很大的盘子装起来,就有了这么个名字。”

    “哦!我有些明白了。”

    辛西娅似懂非懂,一抬手从柜子里拿了个超大碗碟,并问道:“是用这种器具盛放吗?”

    苏瑶:“……”

    这么理解, 好像也挺对?

    取过超大的盘子,苏瑶看了一眼不尽完全的调料,回了趟房车带了不少调味品过来开始备料。

    葱姜蒜,青椒红椒, 洋葱是必备,啤酒,八角,桂皮和香叶更不能少,炒糖色的冰糖放在小碗里备好,所有东西一应俱全。

    苏瑶看了好几眼,确认没少什么东西,这才手脚麻利的去处理土豆。

    “这个我来就行。”辛西娅主动请缨,接了去皮的活,她目光盯梢着满满当当的配料,奇怪道:“做一道菜需要这么多的料吗?”

    “要做的好吃,这些调料必不可少。”

    “啊,原来是这样。”