回家啦(第4/5页)
了。”
“都是不花钱买的,肯定要多弄点菜啊。你别担心吃不完。”柳玉琴笑道。
古云裳转头一想,就明白了,柳家有这么多佃户,做再多的好菜也不怕吃不完呢。
他们回来时,春桃已经杀好了鸡,一只肥肥的大母鸡已经被她清理干净了,见到柳玉琴回来,她连忙问:“鸡要斩成小块吗?”
“是的,斩块。这个点,来不及炖汤喝了。我做个红焖鸡块。”柳玉琴回答道。
“鸡你会很多种做法吗?”古云裳问。
春桃笑道:“表姑娘是不知道,我们姑娘厨艺有多好呢,她整大餐,那可是大家都十分期待开心的事情呢。就拿鸡来说吧,她起码会十种做法。”因为整大餐,就会做很多菜,所有的佃户都能跟着大吃一顿。所以,春桃也很期待。
古家姐弟两惊讶地看了柳玉琴一眼,都说:“哇,这么厉害。看来我们有口福了。”
“别说鸡了,我们这里还有鹅,也能做很多美味的菜呢。”春桃又说。
她的话惹得古家姐弟两连连惊叹,柳玉琴连忙笑着打断春桃的话,说:“好啦,别逗他们了。”
“反正我们要在这里住一段时间,可以尽情享受表妹的好厨艺了。”古云裳笑道。
说笑间,柳玉琴已经开始炖排骨了,咸排骨炖萝卜汤,简单又美味还营养。这道菜最为简单,斩成块的排骨加一罐子水就开始炖了,水炖开后再炖个一会儿,就可以加入切成大块的白萝卜继续炖,等萝卜炖烂,咸排骨基本也炖好了,这道菜差不多就成了,要是嫌排骨还不太烂,就再多炖一会儿,起锅时再加入一些蒜苗或者葱苗就完事了。
接下来,柳玉琴就开始炒鸡块了,烧热的锅加入少量油热锅,放入干辣椒生姜爆香就可以加入鸡块翻炒了。
锅里滋拉滋拉地响着,又香又辣的味儿直往外窜,古云裳打了个喷嚏笑道:“闻着就够味儿。”
“香辣红焖鸡块,就是要重口味一点才够味呢。”柳玉琴笑着在锅里加入一瓢水,盖上锅盖开始焖鸡肉。
接下来,柳玉琴又做了红烧鱼,生炒菜心,凉拌了个菠菜。虽然只有五道菜,可却有两道硬菜,一个咸排骨汤,一个红焖鸡块,柳玉琴直接一样盛了一大海碗,让春桃先端过去给瞎公家。这两道菜的份量都太足了,他们四个人也吃不完。
“到咱们家这地方来了,就不讲究些劳什子的规矩了。来,大家都坐下。”柳玉琴笑着和春桃把菜一一摆在大桌上,招呼古家姐弟俩过来坐。
“闻着就香,我的口水都流下来了。”古云裳也不客气,直接就在下首坐下了。
古云棠就挨着姐姐坐下了,柳玉琴和春桃一左一右,也各自坐下了。
“先喝个汤,这是咸排骨,也不知道这汤你们喝不喝得惯。”柳玉琴说着给古家姐弟一人打了小半碗的汤。奶白色的汤上面浮着一层翠绿的葱花,卖相就很不错,柳玉琴自己还是蛮喜欢这道汤的,萝卜的甜味儿润入汤中,十分可口。
古云棠迫不及待地先喝了一大口,连连冲姐姐说:“真的很好喝。没有萝卜的那股味儿了。”他们姐弟两人都不爱吃白萝卜,家里向来弄萝卜汤的。这还是他第一次喝萝卜汤呢。
“你们俩不吃白萝卜?胡萝卜呢?”柳玉琴连忙问。
在现代她也见过不吃白萝卜的人,甚至人家闻到萝卜汤的味道都觉得恶心呢。她也忘记了这一岔,没想到古家姐弟不吃白萝卜。
古云裳笑了笑,也跟着喝了一口汤,才说:“那是因为以前就没吃过好喝的萝卜汤。你炖的这个汤味道真不错。”说完还又喝了一大口。
“不喜欢就别勉强啊。谁还没有个不吃的东西啊。你们尝这个鸡肉吧,这是我们自己养的鸡,虽然肥,肉味却很细腻呢。”柳玉琴连忙给他们各挟了一块鸡腿上的肉。
鸡肉又香又嫩,有点嚼头却又十分滑,刚开始炒的时候闻着很辣,这会儿吃起来却没有闻着那么辣了,古云裳连连赞叹道:“真不错。这个鸡肉我喜欢
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“都是不花钱买的,肯定要多弄点菜啊。你别担心吃不完。”柳玉琴笑道。
古云裳转头一想,就明白了,柳家有这么多佃户,做再多的好菜也不怕吃不完呢。
他们回来时,春桃已经杀好了鸡,一只肥肥的大母鸡已经被她清理干净了,见到柳玉琴回来,她连忙问:“鸡要斩成小块吗?”
“是的,斩块。这个点,来不及炖汤喝了。我做个红焖鸡块。”柳玉琴回答道。
“鸡你会很多种做法吗?”古云裳问。
春桃笑道:“表姑娘是不知道,我们姑娘厨艺有多好呢,她整大餐,那可是大家都十分期待开心的事情呢。就拿鸡来说吧,她起码会十种做法。”因为整大餐,就会做很多菜,所有的佃户都能跟着大吃一顿。所以,春桃也很期待。
古家姐弟两惊讶地看了柳玉琴一眼,都说:“哇,这么厉害。看来我们有口福了。”
“别说鸡了,我们这里还有鹅,也能做很多美味的菜呢。”春桃又说。
她的话惹得古家姐弟两连连惊叹,柳玉琴连忙笑着打断春桃的话,说:“好啦,别逗他们了。”
“反正我们要在这里住一段时间,可以尽情享受表妹的好厨艺了。”古云裳笑道。
说笑间,柳玉琴已经开始炖排骨了,咸排骨炖萝卜汤,简单又美味还营养。这道菜最为简单,斩成块的排骨加一罐子水就开始炖了,水炖开后再炖个一会儿,就可以加入切成大块的白萝卜继续炖,等萝卜炖烂,咸排骨基本也炖好了,这道菜差不多就成了,要是嫌排骨还不太烂,就再多炖一会儿,起锅时再加入一些蒜苗或者葱苗就完事了。
接下来,柳玉琴就开始炒鸡块了,烧热的锅加入少量油热锅,放入干辣椒生姜爆香就可以加入鸡块翻炒了。
锅里滋拉滋拉地响着,又香又辣的味儿直往外窜,古云裳打了个喷嚏笑道:“闻着就够味儿。”
“香辣红焖鸡块,就是要重口味一点才够味呢。”柳玉琴笑着在锅里加入一瓢水,盖上锅盖开始焖鸡肉。
接下来,柳玉琴又做了红烧鱼,生炒菜心,凉拌了个菠菜。虽然只有五道菜,可却有两道硬菜,一个咸排骨汤,一个红焖鸡块,柳玉琴直接一样盛了一大海碗,让春桃先端过去给瞎公家。这两道菜的份量都太足了,他们四个人也吃不完。
“到咱们家这地方来了,就不讲究些劳什子的规矩了。来,大家都坐下。”柳玉琴笑着和春桃把菜一一摆在大桌上,招呼古家姐弟俩过来坐。
“闻着就香,我的口水都流下来了。”古云裳也不客气,直接就在下首坐下了。
古云棠就挨着姐姐坐下了,柳玉琴和春桃一左一右,也各自坐下了。
“先喝个汤,这是咸排骨,也不知道这汤你们喝不喝得惯。”柳玉琴说着给古家姐弟一人打了小半碗的汤。奶白色的汤上面浮着一层翠绿的葱花,卖相就很不错,柳玉琴自己还是蛮喜欢这道汤的,萝卜的甜味儿润入汤中,十分可口。
古云棠迫不及待地先喝了一大口,连连冲姐姐说:“真的很好喝。没有萝卜的那股味儿了。”他们姐弟两人都不爱吃白萝卜,家里向来弄萝卜汤的。这还是他第一次喝萝卜汤呢。
“你们俩不吃白萝卜?胡萝卜呢?”柳玉琴连忙问。
在现代她也见过不吃白萝卜的人,甚至人家闻到萝卜汤的味道都觉得恶心呢。她也忘记了这一岔,没想到古家姐弟不吃白萝卜。
古云裳笑了笑,也跟着喝了一口汤,才说:“那是因为以前就没吃过好喝的萝卜汤。你炖的这个汤味道真不错。”说完还又喝了一大口。
“不喜欢就别勉强啊。谁还没有个不吃的东西啊。你们尝这个鸡肉吧,这是我们自己养的鸡,虽然肥,肉味却很细腻呢。”柳玉琴连忙给他们各挟了一块鸡腿上的肉。
鸡肉又香又嫩,有点嚼头却又十分滑,刚开始炒的时候闻着很辣,这会儿吃起来却没有闻着那么辣了,古云裳连连赞叹道:“真不错。这个鸡肉我喜欢
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