【六壬纪事】第三十二章 荒原十三(第2/2页)
影响绝大多数孩子的
一生。
刚入冬时，晓薇妈妈把收获的大白菜大部分腌成了酸菜。那大酸菜缸有一米
多高，晓薇妈妈把白菜一层层码好，再撒些大粒儿盐，最后顶上再放一大块岩石，
等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。
酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层白色杂菌，还会冒出大大小小的泡泡
来。但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。晓薇比较喜欢
吃酸菜芯儿。就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分，要是能蘸上点儿白糖吃就更
好了，酸甜可口，又凉又脆。
酸菜、土豆、豆腐（冻豆腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，
或者干脆直接单独取一样，就能搭配成十几种菜来。另外再配上大酱，家里条件
好点的再添些肉片，又能生出不同口味的变种菜肴。晓薇家以及整个北方的农村
在冬日里主要就是吃这些。
冬日里人们的活动少了很多。室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久
的，村民们绝大多数时间都只能呆在屋里。
农闲时节实在没什么事儿可干，人们就会做各种事情来充实生活。成人往往
就围在一起耍钱（打牌、打扑克），男的女的都玩。打的牌是一种塑料作的叶子
牌，上面印着梁山好汉一百单八将。也有玩推天九的，不过那个东西娱乐性差些，
赌博性强一些。玩牌时一般就用苞米粒当筹码，最后再用钱结算。金额都不太大，
最小计算单位是几分钱，不过这几年赌注有看涨的趋势。
晓薇爸爸整日里就出去闲逛，他多半是围在牌桌边上看热闹，很少的时候因
为缺人就上桌凑个数。不是不爱玩，而是没钱。卖粮之前兜内空空，卖粮之后把
各项必须花销扣除再一估算，往往仍所剩无几。每年的收入没啥大变化，但孩子
们眼看着一年年大了，家里所需开销也一年年增多。所以普通农民家庭是积累不
下财富的，也就是将将够生活而已。
也有不爱玩牌的，就在家里做些活计。农村里绝大多数东西都需要从自然界
里取材来手工制作，或者买来半成品再加工。从孩子穿的衣服鞋帽到干活用的农
具，从各种吃食到生活用品，能做的就从来不买。村里有两家小卖店，就只能卖
一些村里实在生产不了的物品。
晓薇家里睡觉用的枕头、棉被，孩子大人们冬天穿的棉袜、棉裤，春秋穿的
夹（音甲）鞋、毛衣、毛裤全是晓薇妈妈自己做的。阿东就见过晓微妈妈打袼褙
纳鞋底子。
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一生。
刚入冬时，晓薇妈妈把收获的大白菜大部分腌成了酸菜。那大酸菜缸有一米
多高，晓薇妈妈把白菜一层层码好，再撒些大粒儿盐，最后顶上再放一大块岩石，
等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。
酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层白色杂菌，还会冒出大大小小的泡泡
来。但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。晓薇比较喜欢
吃酸菜芯儿。就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分，要是能蘸上点儿白糖吃就更
好了，酸甜可口，又凉又脆。
酸菜、土豆、豆腐（冻豆腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，
或者干脆直接单独取一样，就能搭配成十几种菜来。另外再配上大酱，家里条件
好点的再添些肉片，又能生出不同口味的变种菜肴。晓薇家以及整个北方的农村
在冬日里主要就是吃这些。
冬日里人们的活动少了很多。室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久
的，村民们绝大多数时间都只能呆在屋里。
农闲时节实在没什么事儿可干，人们就会做各种事情来充实生活。成人往往
就围在一起耍钱（打牌、打扑克），男的女的都玩。打的牌是一种塑料作的叶子
牌，上面印着梁山好汉一百单八将。也有玩推天九的，不过那个东西娱乐性差些，
赌博性强一些。玩牌时一般就用苞米粒当筹码，最后再用钱结算。金额都不太大，
最小计算单位是几分钱，不过这几年赌注有看涨的趋势。
晓薇爸爸整日里就出去闲逛，他多半是围在牌桌边上看热闹，很少的时候因
为缺人就上桌凑个数。不是不爱玩，而是没钱。卖粮之前兜内空空，卖粮之后把
各项必须花销扣除再一估算，往往仍所剩无几。每年的收入没啥大变化，但孩子
们眼看着一年年大了，家里所需开销也一年年增多。所以普通农民家庭是积累不
下财富的，也就是将将够生活而已。
也有不爱玩牌的，就在家里做些活计。农村里绝大多数东西都需要从自然界
里取材来手工制作，或者买来半成品再加工。从孩子穿的衣服鞋帽到干活用的农
具，从各种吃食到生活用品，能做的就从来不买。村里有两家小卖店，就只能卖
一些村里实在生产不了的物品。
晓薇家里睡觉用的枕头、棉被，孩子大人们冬天穿的棉袜、棉裤，春秋穿的
夹（音甲）鞋、毛衣、毛裤全是晓薇妈妈自己做的。阿东就见过晓微妈妈打袼褙
纳鞋底子。
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