第2章 叽里咕噜(第2/3页)

子不容易,喂饱了下面还得喂上面。叫宋七的土匪道“新嫂子回吧,我去给三当家弄个肘子来。”

    这一声新嫂子叫得叶佳瑶激灵灵打了个哆嗦,狗屁新嫂子,她才不承认自己嫁给了土匪。

    叶佳瑶想着,这土匪可能不放心放她出去,便道“大半夜的吃油腻的东西会消化不良,要不这位大哥陪我去”

    宋七和彭五对望一眼,既然是三当家要吃东西,新嫂子又让跟着,没什么好不放心的,宋七便道“我陪新嫂子去。”

    叶佳瑶感激一笑,不好意思道“那就麻烦大哥了。”

    宋七忙说“新嫂子叫我宋七就好了,叫大哥可不敢当。”

    他要敢应承,被三当家知道了,非削他不可。

    因为胃不舒服,叶佳瑶走路不免有些佝偻,脚步虚浮,彭五看在眼里,不免跟刚才那场惊心动魄地激战联想到一块去,心说,三当家也太不怜香惜玉了,这么娇滴滴一个美人,怎禁得住那般搓揉。不过三当家本来就不好伺候,寨子里的弟兄怕大当家,更怕三当家,因为三当家绝对是个狠角色。

    厨房倒是离的不远,出了院子,也就五十来米的距离。

    宋七走进去,大声道“姜婶,还有没有吃的”

    叫姜婶的是个四十来岁的大妈,生的腰粗膀圆,极符合厨娘的形象,此时手里正抓着一只红烧肘子啃的欢,满嘴流油,见来人是宋七,也不遮掩,不客气道“都这个点了,还能有什么吃的。”

    “我看都是被你偷吃光了。”宋七埋怨道。

    “呸你们大鱼大肉酒足饭饱,老娘我可是饿到现在才吃饭。”姜婶狠狠甩了个白眼过来。

    “三当家还饿着呢,快看看还有啥吃的不”宋七去掀锅,锅里只有热水。

    一听说是三当家要吃的,姜婶的态度立马和顺起来“剩菜没了,橱柜里倒是还有些剩饭。”

    叶佳瑶四下里看了看,发现柱子上挂着一扇牛肉,地上的篮子里还有几个西红柿,黄瓜和胡萝卜,就问“有鸡蛋吗”

    姜婶见叶佳瑶身上还穿着新娘子的喜服,便知她就是今儿个二当家从山下弄回来的新娘子了。笑道“有有,傍晚刚从鸡窝里摸出来的。”

    “灶火熄了吗”

    “还没,烧着热水呢”

    叶佳瑶道“那就麻烦姜婶帮我烧个火,还有,拿几个鸡蛋来。”

    叶佳瑶说着就撸起袖子,准备干活。

    宋七道“新嫂子,让姜婶弄就行了。”

    “没事儿,我自己来。”叶佳瑶从篮子里捡了两个西红柿,一根黄瓜和一根胡萝卜,舀了一勺水来清洗。

    做饭可是她最大的兴趣,除了这个,她也别无所长。

    宋七和姜婶目瞪口呆的看着叶佳瑶娴熟地挥舞着菜刀,将那牛里脊切成小小的丁,几乎每一颗肉丁都一样大小,十分均匀。这刀工了得啊两人心下感叹。

    叶佳瑶也不问姜婶,哪样是料酒,哪样是酱油,哪样是醋,瓶子打开一嗅,就开始调料,往切好的牛肉丁中倒了酱油、料酒,再是一小撮盐和糖,两片生姜,搅拌均匀。

    腌好了牛肉,叶佳瑶又开始切黄瓜和胡萝卜,一样切成小块的丁。

    姜婶不知从哪摸出几个香菇“姑娘,香菇要吗”

    叶佳瑶面上一喜“要要,有这个更好。”香菇可以提味,等同于味精,但市面上的味精吃的不放心,她们家都是自制鸡精的,这个年代估计也没有味精,改天她自己来精。

    准备工作就绪,叶佳瑶往锅里下了一勺油,等油沸滚,把腌好的牛肉往里一倒,快速翻炒两下就装盘,牛肉本来就鲜美柔嫩,要是过火就老了不好吃,用滚热的油爆炒几下,马上出锅,才能保持肉质的鲜嫩。

    鸡蛋已经打好,炒成碎碎的蛋花装盘,接着下香菇翻炒,等香菇的香味飘起,再下萝卜丁,最后才是黄瓜,等菜炒到五分熟装盘。叶佳瑶把两碗剩饭倒进去,等米饭都揉开了,味也调好了,最后才把炒好的配料放入锅里搅拌。

    不一

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